第八十四章 香煞人
许娘子还要推却，卫初音和卫显互相使了个眼色，就绕到许娘子身后，两人一使劲把许娘子推到了烧烤架子前。
厨房里笑啊闹啊，还没到晚饭时间所有人的肚子都快被填饱了。
还是卫初音看看天色，连忙高声喊着停手。再烤下去，只怕她辛苦做的汤底、调的蘸料就没人品尝了。
赶紧地又拿切好的姜粒、大蒜粒，还有盐、胡椒粉和老酒、白糖、醪糟、辣米油和花椒拌在一块调好了味道，再往里面加了之前炒制好的牛油，等待会儿再倒进熬好的清汤，便是鸳鸯锅里的红汤了。
有红汤就必须有白汤，白汤可比红汤好做多了。
卫初音只拿了盐、胡椒、大枣和枸杞、大蒜、姜片，配着菌菇，用鸡油、猪油搅匀了，再拿清汤冲了，一锅营养丰富、香气扑鼻的白汤便调好了。
最后卫初音想想，又切了几片当归和党参剁成了颗粒放进了白汤里头。这是前世的时候学来的，有了当归和党参这两样中药在，这白汤便会极养人。
一切准备妥当，只等开吃了。
卫初音还怕锅里清汤不够，干脆又将熬好的清汤倒进了定制做来的细头长嘴大铜壶里。让易三端了放好了调料的鸳鸯锅，许娘子他们几个在后面托着盘跟在后头都进了前面脚店里。
大铜壶虽然重，好在易三练过，倒是按照卫初音说的直把一把铜壶提在手中耍出了十八般的花样精来。好在易三还真有点本事，那把铜壶被他扔下丢下，竟连一点汤汁都没洒出。
直把卫显和菡萏、雨水三个看直了眼，再看易三眼中都带了丝丝的崇拜，把个易三乐得差点没把眼睛笑得眯成一条缝。
等易三表演够了，卫初音才让易三往锅里分别倒入清汤。油亮滚烫的清汤分别倒进了鸳鸯锅里。直把锅里的调料冲得散了开来，奇妙的香气溢满了整间脚店大厅。
所有人的喉间都忍不住一动，“咕咚”吞了一口口水。
就是卫初音自己也有些忍不住食指大动，前世她可是最爱吃火锅了的，重生后到如今还没吃过一次呢。
这滋味，可真是想死她了。
香气直往人鼻子钻，随着桌子底下煤炉里的煤炭熊熊燃烧，一边红一边白的鸳鸯锅“咕咚咕咚”沸腾了，香气更是浓郁得几乎都顺着毛孔钻进了人体内。
唐思源和许娘子倒还斯文些，包娘子到底见识多了，直把几个小的勾得直吞口水。
卫显倒是记得要像大人般，强忍着抢勺子舀点汤喝的冲动，直偷偷咽着口水屁股还牢牢粘在板凳上。
卫初音忍着笑，率先举起了筷子，“今日咱们不拘身份，不讲尊卑，同上一桌吃吃喝喝，就图个开心快活！谁要是客气谁就吃得少，可别到时候后悔来着！”
说完，就从面前的碟子里夹起一块切好的羊肉片来，放进了红汤里三上三下涮了涮，来不及等凉就一筷子丢进了嘴里。
一边呼着气，卫初音一边举着筷子指着桌上那许多的碟子，结结巴巴地说道：“想吃……什么，自个……夹了丢进去……除了这羊肉片，其余的都……都得等熟透了……才能吃，小心……烫！”
许娘子嗔怪地举着筷子打了卫初音的手一下，也不管卫初音举着手雪雪呼疼，只招呼道：“大家都动手吧，别做客把自己当外人了。”
说完，就率先夹了一片羊肉放进了白汤里学着卫初音的样子，三上三下这才把筷子从白汤里提了出来，等羊肉片凉了这才塞进口中细细品味。
卫显见许娘子也动手了便速度极快地抓起了筷子，什么好吃什么爱吃的拨了一大堆进了鸳鸯锅里，也不管红汤白汤，反正他跟在卫初音后头早学会了吃辣。
唐思远他们则等到许娘子吃完一片羊肉这才开口称谢，举起筷子开始涮锅。
人多锅小，卫显又下了极多的吃食下去，什么金针菇、年糕、肉丸，还有鱼块的，都熟得慢。众人也不讲究，见什么熟了就拿了卫初音特意定制的漏勺舀了进碗里便开吃。
桌下的煤炉封了风门，里头的搁了足足的煤炭，可以燃许久。
易三又加了两次清汤，锅里的汤水沸腾不停，直把整间脚店里都充斥了火锅独有的那股浓郁的香气。
卫初音筷子夹了一半，转头看了眼放在柜台上的漏壶，此时不过酉时。
他们今日吃过午饭便在厨房里忙碌了一下午，吃晚饭也就早了，如今这时辰正是那些老饕们出门觅食的时候。
卫初音连忙放下筷子，朝易三吩咐道：“易三，快去把门窗都打开！”
易三虽然不解其意，但还是连忙应了声，放下筷子就去开门窗。唐思源连忙也跟着起身去帮忙。
许娘子有些不解，“阿音，怎么了？”
卫初音笑眯眯地眨了眨眼睛，“娘，独乐乐不如众乐乐！现下正是街上热闹的时候，大家伙都出来买晚饭。咱们家的火锅熬得这般香，怎么能不勾勾人呢？也好给明日开张先打打人气！”
包娘子一拍手，赞道：“大姐脑瓜子就是好使！快快快，菡萏、雨水，咱们也去帮忙！”
卫初音连忙拉住，“也不是什么力气活，有易三和唐大哥两人就足够了。你们几个还是安安生生继续吃，不过，我有个要求……”说完，就朝众人抿着嘴笑了。
众人不解其意，卫显嘴里包着个肉丸子，含糊不清地问道：“大姐，什么要求啊？”
卫初音这才收起了关子，“光这火锅香气还不够，咱们还要吃得香！不然人家从门口看进来，只见咱们一大家子都围在桌边闷声不响，会怎么想呢？”
众人对望了一眼，有些明白了卫初音的意思。
卫显连忙点头，“大姐说得有理，这个方便，且看我阿显的！”
说完，就夹了一片羊肉，高声道：“大姐，你刀工真好，这羊肉片怎么才涮了六下便熟了？真真又鲜又嫩，味道好极了！”
“今日单我一个就要吃它个四盘五盘，任你们谁也别与我抢，不然我可要翻脸子的！”
包娘子机灵立刻接上去道：“显哥说得是，我看啊不光这羊肉片味美，这鱼丸肉丸的都不差哩！”
菡萏怯怯弱弱地道：“大娘、娘，菡萏已经吃了许多，可怎么还想喝碗汤？”
包娘子立刻赏了自家女儿一个赞扬的眼神，又朝雨水看了看，雨水会意大声说道：“菡萏，这汤光光熬就花了一下午的功夫，这能不鲜嘛？”
火锅的异香本就浓郁，就是卫初音不吩咐开门窗，也早已从门缝里逸了出去。
此时正是夕阳落下街上卖的各种吃食飘香的时候，街上来往行人极多。
卫家脚店的位置又极佳，不少人嗅着从脚店里头传出的香气都迈不动脚了，三三两两站在门口嘀嘀咕咕讨论着。
刚好唐思源和易三两个在开门窗，从脚店里头传出来的香气就更加浓郁了。
就有相识的老客直接开口问了，“唐小哥，你家大姐又在做什么好吃的了？怎的那般香，真真香煞人了！且这香气恁地古怪？又麻又鲜冲得紧，可闻见了这股子香气怎么就让人嘴里直冒酸水，馋得不得了呢？”
易三连忙从另一头半开的窗户里探出脑袋来，笑眯眯地朝外应道：“各位街坊邻居，各位大叔大婶、大爷大娘们，你们算是问对了！这不，我家脚店明日新开张，我家大姐可不就研究出了一种新鲜吃食，这新鲜吃食保管大伙都没尝过。今日呢，就容小的先卖个关子，各位若是想尝鲜的，明日请早咯！”
易三机灵会说话，一顿话说的引得门口站着的人都议论开了。
“小哥儿，你倒是说说看呢，到底是什么新鲜吃食？”
易三故意做了愁眉苦脸的样子，朝身后看了一眼又飞快地回过头，这才装作极心虚的模样说道：“各位，不是小的不说，只是这新鲜吃食味道鲜极了但也要花老鼻子劲了，这可是咱们家的大姐为了明日开张才使出了浑身解数做出来的。她不让小的告诉大家，小的也不敢说。”
“对了对了，今日咱们全店的人都在试吃呢。小的就不和各位唠嗑了，赶紧地得回去抢着吃了。”
说完，又朝众人笑了笑，这才拉着一脸憋笑的唐思源回去桌旁坐下。
一边坐，还一边口中嚷嚷道：“婶子，快给我来碗汤，我要这红的不要这白的，这红的啊又麻又辣一口喝下去真是从嘴里烧到了肚子了，可就是一个字‘爽’！”
“咱们男人和你们这些女人家家的不同，这红汤就是适合咱们男人，豪迈爽气！”
包娘子笑着白了易三一眼，站起了身拿着勺子开始给易三盛汤，口中笑吟吟道：“那是你们男人，都爱这个刺激的味道。可我们这里大小娘子们可都是爱喝这白汤，这可是咱们大姐特意调了熬制的，滋阴美容，喝多了咱们女人更俏，就是脸色也要白嫩许多呢！”