第37章 第三十七章
第三十七章
人多钱多的地方, 难免会出现几个冤大头。
乾十字见过为美食一掷千金的老饕，在姐姐的雾屋中这类人多了去了。可他真没见过为了一块鸡蛋饼，付出到如此地步的人。
“一千？”
“一千。”
鸡蛋饼手艺再好, 也不过是面粉加鸡蛋, 一摊，一刮，翻面, 卷起来, 等等，其实一千块可以做煎饼果子……乾十字文看着自己空空荡荡的小吃车，对眼前的冤大头产生一种深深的内疚感。
煎饼果子可以加的东西多了去了, 至少能让眼前的绿发大冤种吃个饱。
“加几个蛋？”
乾十字文自知亏不了本, 看向眼前的冤大头，发自内心想让他吃好一点。
绿间正太郎：“一个。”
乾十字文忍住自己的良心, 听顾客的话，在碗里打一个鸡蛋, 加入面粉搅拌均匀, 加入稍许调味料, 搅拌成流动状面糊后, 热锅刷油，倒入面糊，摊成薄薄一层。
“够吃吗？”乾十字文看见食客身上的校服, 东京有无数名门高校，无论是升学率还是体育实力，每个学校都有各自的特色。以篮球为例, 秀德高中就是近几年的新贵。乾十字文对篮球不算了解, 这些残存的知识, 全部是合宿研修时从一大堆体育生那听来的。
包括打排球的日向翔阳在料理台边上叽叽喳喳，科普他们是来东京合宿，什么乌鸦和野猫等乾十字文完全听不懂的话。
迄今为止，这些运动社团优秀骨干给乾十字文的印象，只有饭量大。
一千元啊，这吃不饱得有多冤啊。
乾十字文翻个面，得知对方不加任何酱料，等待鸡蛋饼两面金黄，盛出锅用塑料袋装着，递给绿间真太郎。
为什么不是用油纸袋。当然是因为他没有买啊。
绿间真太郎也没有嫌弃，烫乎乎的鸡蛋饼握在手中，并没有常见饼类的油腻感，饼皮略厚，反而有种Q弹韧劲。
“钱放这里了。”
“嗯。”乾十字文顿了顿，想起应该说句招待场面话，道：“谢谢光临。”
这位客人似乎没有当场吃的意思，乾十字文捡起那些钱，点了点放入口袋中，目送绿发冤大头离去，内心怅然。
离开东京，他再也找不到这样奢靡的食客吧。
*
绿间真太郎找到鸡蛋饼并不容易。
穿梭过小巷，踩到狗屎后，他决定快点结束今日水逆。手中塑料袋已经蒙上一层蒸汽。绿间正太郎感受指尖温热，拆开塑料袋，被折成三叠的鸡蛋饼“嘟”地一下蹦出来，因为没有加入任何葱和其他作料，金黄表皮浑然一体，饼面上不见任何气泡气孔，像一块柔软有分量的布，自然垂落。
乾十字文煎饼时，总喜欢把表面做得稍微焦一些。这次的鸡蛋饼他却将火候控制在极小的范围内，着重突出鸡蛋和面粉的柔软。在没有多余调味品的前提下，乾十字文尽力让鸡蛋饼配得上一千元的价格。
食客只需要享受。
绿间真太郎尝试性咬了一口。
弹。
他想到篮球在木质地板上弹跳发出的“磅”声，继而跳起来的刹那。作为以篮球闻名日本的“奇迹的时代”成员之一，绿间真太郎对篮球的熟悉度不输给任何人。他太清楚每天拍打篮球时，从小小球体中传来的弹力。
一块小小的鸡蛋饼……怎么可能会让他想到这么多？不对。绿间真太郎看着鸡蛋饼，口腔中不自觉分泌唾液，他咬下第二口。醇厚的粉浆为鸡蛋饼提供了口感，而鸡蛋——
本该是平平无奇的鸡蛋，为什么会这么……
鲜！
这种鲜美不是骤然爆炸的鲜美，反而更像一步一个脚印走到美味巅峰，让人无比心安。绿间真太郎一天糟糕的心情荡然无存。他感觉自己像是回到家，打开暖黄色壁灯，房间里飘荡着熟悉的饭菜香，一切都按照自己预想的行径前进，不曾出现一丝一毫的偏差。
真是神奇。绿间真太郎调整眼镜位置，对于这种令人安神的鲜味。他下意识判断是食材的原因，可下一口，他原有的概念被彻底推翻。
这滋味非要形容，像极了自己所在的秀德有一天被不知名学校的篮球队打败了。
口腔那股纯粹的鸡蛋香变得广阔而丰富，绿间真太郎不知不自觉将鸡蛋饼吃个干净。很好吃。绿间真太郎是极为克制的人，否则他不会在篮球这项热血运动中坚持以三分球取胜。在他的世界里，理性永远大于感性。
尽人事只需要一份鸡蛋饼。
花费一千日元再购买一个鸡蛋和面粉，是在不够划算。这种鸡蛋饼，一看就会，实在没必要再返回去购买。绿间真太郎忽视自己被队友嘲笑的厨艺，波澜不惊往前走。
“先生。”发宣传单的服务生笑盈盈递上一份，“店里正在举行活动，免费抽奖一次。请问您感兴趣吗？”
绿间真太郎浑身暖洋洋的，他看着眼前的转盘，随手一转。大转盘飞速旋转，随着“谢谢惠顾”再前一点，再向前一点。
小型礼炮轰然炸开。
“嘟嘟嘟嘟——恭喜您，抽中一等奖：品牌篮球鞋一双！”扮演吉祥物的店员吹动玩具喇叭，“请您收好我们的兑换券。”
绿间真太郎不敢置信地摘下自己头顶的彩带，收好兑换券。他看着车水马龙的街道，用力握紧手，转身回到偏僻小巷中。
看来老天也在暗示他，再买一份鸡蛋饼。
嗯。没错。他哪里是购买鸡蛋饼呢？他是在为今日份好运气花钱。
运气，可是买不回来的。
穿过偏僻小巷，绿间真太郎已经握紧钱包，他清楚自己的零花钱还可以再吃四个鸡蛋饼，这次他一定要小摊店主给自己多放鸡蛋！多放粉浆！路灯的光越来越近，绿间真太郎眼睛中的光也越来越亮，他快步上前，“老板——”
声音戛然而止。
哪里还有什么三轮车。空气中连烹饪残余的香气都慢慢消散，只剩下垃圾桶中遗弃的蛋壳，证明鸡蛋饼小摊真实存在。
绿间真太郎不理解。
“老板，他不做生意吗？”
没错。
乾老板专注于跑路。十五岁少年在结束第一单生意后，发现周围有人鬼鬼祟祟不断探头，第一反应是姐姐和父亲发现他跑路，要来抓他。过单关火，叼着最新出炉的鸡蛋饼一路狂蹬三轮。
以至于他完全没有听见未曾谋面食客“等等等等”“不要跑”“我不是坏人”等一系列鬼哭狼嚎。
乾十字文牢记跑路核心要领，不幸发现自己拉垮的三轮驾驶技术，让一盒鸡蛋中出现五个破损。“啊！都破了。”乾十字文心疼地捞起鸡蛋，本着不浪费的原则，原地给自己做了加倍版鸡蛋饼。
逃跑生涯教会十字文的第一条准则：损坏的食材只要自己解决，就不算浪费。
“对了。我跑到哪里了？”乾十字文一边摊鸡蛋饼，一边打开手机。身为厨师，他某些时候对食物有种不定时的散漫。这得归功于乾十字文在雾屋打下手时，总能接触到很多边角料，或客人原定好又用不上的食材。
姐姐乾日向子偶尔还会拿优秀食材给乾十字文练练手，迅速十字文自己捣鼓自己喜欢吃的东西。
不过这种优秀食材，现在是别想了。
“早知道先跑出东京再买三轮了。”乾十字文叼着鸡蛋饼喃喃，他现在位于东京世田谷区，最近的车站【祖师谷大站】明天早上开站就可以走。不过现在的乾十字文也就是想想，他如果真的靠公共交通跑路，不用说姐姐，他那个暴躁的父亲就能堵在下一个公共站点，提前把自己捉回去。
“还有菜市场。”乾十字文将车站附近的菜市场做好标记。他靠在三轮上吃完鸡蛋饼，蹬三轮去车站边旅馆住一晚上。第二天早上买完菜，直接沿着导航路线离开东京。
清亮的阳光充溢四周，闪耀却不失温和。一切看上去与东京的阳光多少有些不同。路上行人无法用多或少来形容，他们都穿着西装或简约款式，匆匆提着包，赶往各个公共交通站点。
乾十字文看手机：6点32分。
走进月台的初中生与高中生，穿着不同颜色的校服，男生与女生形成不同的团体，随着车辆到达，所有人混杂在一起。
他们将去上学。
乾十字文越发清晰地意识到自己逃学的事实。
互相来往的电车逐渐减少，铁路穿过栉比鳞次的繁华大街，穿过长有小商店和主宅的地段，最后来到工厂与仓库之中。
他的逃跑计划参考了地铁线路。对于路痴来说，地铁这种不会移动的坐标，像张网总能带来强烈的安全感，只需要认真听，竖起耳朵听，哪怕做错站，也有返程的概率。
乾十字文出神地看着陌生风景，过去七年他兴许路过这路，却没有像今天这般认真仔细观察过城镇风景。
等到中午，他就后悔了。
“直走五百米后左拐。到达红绿灯前，注意避让行人。”
“直走五百米后左拐。到达红绿灯前，注意避让行人。”
“直走五百米后左拐……”
乾十字文冷漠退出导航，卸载A软件，打开B软件垂死挣扎。
“请重新定位您的地点……请确认您的信号……”
乾十字文眼神凶恶，如果不是身上只有这部手机，他一定要把这东西天妇罗了！他退出软件再登录，手机弹出红色警告标志：“您的电量：10%。请及时充电。”
海腥味扑面而来，海鸥的叫声响彻天际。海面浮动几个小点，眯起眼来看才发现那是几个远去的渔船。港口上还残留着渔业作业留下的白色泡沫箱，正午的太阳将一切晒得刺目，周围没有商店，也没有人。
乾十字文怎么都想不明白自己怎么沦落到这般境界？他还想重新打开手机看，发现因电量过低，手机自动关机。
乾十字文：……
今天就尝尝手机天妇罗吧。
他被晒得皮肤发疼，不惜拿个锅盖顶在自己脑门上。
路痴果然还是坐地铁吧。
感受腹部传来的饥饿感，乾十字文长叹一口气，支起自己可怜的小摊，开始筹备自己的午饭。
“哟。”
迎面走来几个只穿泳裤的彪形大汉，每个人拿着潜水服和氧气瓶，愉悦地和乾十字文打招呼，“这里可没什么人。你得往前开。”
乾十字文感叹世界上还是好人多。他道：“谢谢。你们是要去潜水吗？”
“没错。”为首两个彪形大汉挟持瘦弱青年拖拽下水，露出明晃晃大白牙，“今天天气真不错。”
乾十字文犹豫片刻，没有把这疑似“灌水泥沉尸大海”的事实说出口。
对方应该是好人吧，不过那个叫做伊织的男孩看上去备受折磨。
他并不知晓，此时的远月学院正在遭受他混账老爹的痛苦折磨。