第28章 杨厂长
“来来！开吃！”
杨健怕鱼凉了影响口感招呼厨房的厨工们吃饭。
“嗯~好吃！太好吃了！健哥威武！”
“不愧是连师父都夸赞的厨艺！真好吃！太下饭了！就是这汤汁我也能下4大碗米饭！”
“你倒是想，哪里有那么多米饭给你吃。喂，你吃慢点儿，给我留点。”
“呵呵，你们吃慢点啊，小心鱼刺。”
杨健这道干烧鲤鱼是他的招牌菜，味道极佳。
杨健见厨工们吃得津津有味赞不绝口，很是满意，随后一脸得意地转头看向李泽。
李泽这会儿才起锅烧油，将鱼放入油锅中淋油炸鱼。
“哟，看不出来，手法还挺娴熟？”
杨健没想到李泽杀鱼不行，真到了做菜环节手法还是挺娴熟的。
李泽只管做自己的菜，不理会杨健。
大家难得吃点鱼，杨健做的鱼也确实做得还可以，所以很快被厨工们一扫而尽，连汤汁都不剩。
“嗝~”
吃完杨健的鱼厨工们已经有8分饱了，都打着饱嗝一脸满足。
虽然他们对李泽做的鱼味道不抱希望，但是毕竟鲤鱼珍贵，就算味道不好，也会把鱼浪费了，都还是等着吃李泽做得鱼。
李泽做得慢，大家吃完杨健的鱼闲着没事儿，都簇拥过来看李泽做菜，看看这个嫩瓜秧子能把这鱼做成什么样。
不一会儿李泽的鱼炸好了，李泽捞起锅备用。
接着放入五花肉和青花椒熬油熬油，猪肉混合青花椒的香味瞬间飘散出来。
“嗯~香。”
香香麻麻的感觉让人再次 有了食欲，其中一个厨工忍不住说了一句香，其他厨工立马白了他一眼，那位厨工只得闭嘴继续看李泽做菜。
五花肉爆香之后李泽将准备好的姜蒜泡椒下锅翻炒，把料头爆香之后加入豆瓣酱开小火将豆瓣酱炒香炒出红油。
葱姜蒜豆瓣酱都是增加香味的食材。
这些料在经过翻炒后香气四溢，光是闻着都流口水。
“咕咚，咕咚。”
明明刚才大家都已经吃到了8分饱，这会儿闻到香味口水又咕咚咕咚地往外分泌了。
“我曹！好香啊。这个李泽该不会真有两下子吧？”
“炒佐料都有会有这种香味，你来炒你也能炒得香，最重要的是做出来的味道。”
“哦哦。也是哦。”
有厨工小声议论。
李泽专注做菜，并没在意其他人的声音。
李泽将豆瓣酱炒香之后再加入切好的香菇和小黄笋翻炒至断生，翻炒至断生之后再加入料酒锅边淋入，然后再加入适量的清水开大火烧开。
咕噜咕噜，锅里的汤很快烧开，咕噜咕噜冒着热泡，香味更加浓郁了。
李泽再往锅中加入食用盐、白糖、胡椒粉、酱油、香醋软化鱼肉，调好味之后自己用勺子舀了点来尝。
味道不错！
于是转小火再将炸好的鲤鱼下锅，然后全程开小火烧。
“我靠！太香了！”
“都给我看饿了。”
原本一直看着李泽做菜，想看李泽笑话的厨工们现在已经没有有刚才那种幸灾乐祸的表情了。
转而是一脸期待地看着李泽锅里的鱼。
明明刚才已经吃得8分饱了，怎么现在跟没吃饭一样饿啊！
咕咚咕咚，嘴里直冒清口水。
实在是太香了 ！
杨健也逐渐从刚才的一脸洋洋得意的表情转变为一脸尴尬。
他做厨师这么多年，李泽虽然杀鱼不行，但是李泽做菜这手法可一点都不像新人蛋子。
尤其李泽熬的汤料，香极了！
干烧鲤鱼最重要的就是汤汁。
如果汤汁好吃，这鱼基本就成了80%了。
剩下的就是掌握鱼的火候，鱼不能太嫩也不能太老。
太嫩了鱼可能没熟，太老了鱼肉就绵了，必须不嫩不老刚刚好。
但是他心内还是有一丝侥幸，闻着香吃着不好吃的菜也不是没有。
~~~
“什么味道这么香？”
这会儿已经是下午一点半了，红星轧钢厂长杨厂长因为忙事情中午没来得及吃饭，他想去外面的馆子吃点小炒。
他虽然是红星轧钢厂厂长，但是他从来不吃是他的大锅菜，中午都是去外面下馆子或者晚上吃主任餐。
他和李副厂长虽然都是厂长，但是两人却是死对头，所以他俩也不在一个包间吃饭。
他们和另外几位主任一起吃。
杨厂长打算去下馆子，路过李泽的食堂。
可是刚走到食堂门口，一股诱人的菜香让他走不动路了。
菜香浓郁，馋得他直流口水。
杨厂跟随香味儿来到厨房。
看到一群厨工围着一个高个子男生做菜。
~~
李泽看看时间，10分钟过去。
差不多收汁了。
李泽拿出一个盘子，将鱼盛入盘子，接着将锅里的汤汁淋在鱼上。
“你们在干嘛！”
“杨~杨厂长。”
“杨厂长。”
由于看李泽做菜太入神，杨厂长走到厨工们身后了他们都没发现。
厨工们听到杨厂长的声音吓了一跳，转身一看，居然是杨厂长！又吓了一条，魂都差点吓没了！
“杨厂长，我~我们~”
“杨厂长，我在教他们做干烧鲤鱼。”
李泽见大家磕磕巴巴不敢说他们是在用公家的食材比试厨艺，于是自己承担下来。
他不怕被人发现他用公家的菜，因为他本来就打算后面把菜钱给食堂的。
系统奖励得了那么多大团结，他不差钱。
“做的什么？”
杨厂长走近一看，是干烧鲤鱼，他再用鼻子一闻，刚才他在门口闻到的香味就是这味道没错了！
他抬头看看李泽，是一个陌生的年轻面孔。
“这菜是你做的？”
“嗯嗯。”
李泽点头。
厨工们见杨厂长质问李泽心里皆是是担心得不行，生怕厂长发现他们在厨房偷偷吃鲤鱼处置他们。
“闻着还挺香，不知道味道如何。”
杨厂长已经馋得不行了，但是想到李泽做出来肯定是给大家试味道的，他如果吃多少有点不好意思。
“厂长，您尝尝。”
李泽一看杨厂长这表情就知道杨厂长馋了，立刻拿起一双筷子递给杨厂长。
“行！那我就试试你的手艺，看看味道如何。”
杨厂长早就忍不住想吃了，李泽这筷子递得正是时候，简直是瞌睡来了递枕头，当下二话不说拈起鱼头那块厚厚的肉，在加了泡椒干笋香菇的汤汁里蘸了蘸放入口中。
所有人都眼睁睁地看着杨厂长将那块鱼肉放入口中，忍不住咽了咽口水，他们也想吃。
在裹满料汁的鱼肉进入杨厂长口腔的瞬间，他直接愣住了！