香肠出货
许杏对架桥修路简直都有了执念，但是现实条件不允许，而且经过长青的教育，她也知道了，即使她有钱，她也不能自己出了这份银子，这不是做善事，反而是要招祸的，更何况，“修桥这么多银子，我也拿不出来。”
“你说得有理，叫各个村子修整道路倒是可行的，衙门里大约还能付出这笔银子。”长青道。
“那个，我能不能问问，县尊大人，咱们县里有多少银子啊？”许杏问。
“这个不需保密。”长青微笑，“仓房里有稻米两千斤，银钱一共两百四十一两，当然，我的俸禄和衙门的日常开支不算。”
作为一县衙门，“就这么点儿家底？”许杏大摇其头，“这能够干什么的呢？”
“我也没有头绪。”长青道，“今年的田税人丁税都收过了，商税倒是还在收，只是就那么几户大户略多些，旁的都是十文八文的，实在微薄得很，只好等着你的买卖起来了，我多收些税银吧。”
“那好吧，我肯定努力。”许杏道。
隔日他们一行人就再次进了山。因为要开工生产，许杏特地带了许多刀具案板之类的工具，还有在县城采买的肠衣、调配好的调料，大包小包的，走得也就慢了些，等到了山里已经是下晌。
岳里正的小儿媳一眼看见他们，连忙喊婆婆，一家子都出来迎接。许杏觉得，他们对自己的态度格外热切，已经超过了对县令夫人的巴结敬畏，倒是同喜一语中的：“这是出来接财神了。”
许杏笑了一下，叫她不许胡说，这才走近了寒暄。岳娘子也是个爽快人，直接引着许杏往作坊那边走，一边走一边介绍：“夫人，您说的作坊不用封门做窗，咱们已经完工了，正烘着，其实也能用了。旁边留的两间屋子就还没有好，门窗没上，还得几日功夫，只怕还得委屈您和姑娘们在民妇家里住着。”
“哪里委屈，是我叨扰你们才是。这些日子辛苦你们了。”许杏看了看，山里人淳朴，并没有偷工减料，盖得非常符合自己的要求，作坊部分确实是随时都能开工了。
岳娘子却连连摆手：“不辛苦，赚钱哩，辛苦啥？我家那口子想了个法子，那些力气活让每家的男人都来，轮着干，这不，每家都得了几十文钱，高兴着哩！”
许杏知道，山中贫苦，许多百姓家里连两文钱都拿不出来，这几十文钱在京城里连买两碗面可能都不够，可在这里就是一笔巨款。
诚然她有扶贫的意思，可是她毕竟不是做慈善来的，而且授人以鱼不如授人以渔，她还是要正经经营生意才好。“村里屠户那边怎么说呢？”山下山上两个村一共有一个杀猪的，因为许杏的工地管中午饭，许杏特别说了要有些荤腥，所以岳娘子天天都去屠户那里买些肉，这作坊要收生猪肉的事儿也跟他说了。
岳娘子一拍手：“我同他讲过了，把他欢喜得都不会讲话咯！不过民妇觉得，他一个人能给的肉怕是不够多，夫人还得去镇上看看。”
许杏点头：“多谢您提醒，我记下了。等下先去找他问问，尽量先收咱们这几个村子的猪。干活的人，您找的怎么样了？”
岳娘子马上道：“已经找好啦，找了五个女人，不过都是咱们村子的。民妇敢担保，都是勤快老实的！”
“您家的两个媳妇……”许杏看了她身后一眼。
岳娘子摆手：“夫人信任民妇跟当家的，而且也给了赏银，咱们也得心里有数不是？她俩就不来了，回家去抓猪崽喂猪！做工的五个人是五户人家的，家里都穷得很，有个工能管大用哩。”
许杏很喜欢岳娘子的做派，并不掩饰私心，却也有一股子仗义之气，作为一个目不识丁的山里农妇，已经很难的了。她便道：“可是您不能图省心，这作坊起来了，您也知道，我是不能长年在这里的，还得您帮我看着呢。”
岳娘子脸颊发红，十分高兴：“夫人您先教教民妇，民妇肯定用心！”让她当这个作坊管事，是夫人抬举她呢！体面就不说了，还有一份工钱，多好的事儿！
屠户终于见到了许杏的真容，一见面就跪到了地上，嘴里也结结巴巴的，话都说不利索，可是提起猪的事儿，就双眼放光：“夫……夫人放……放心，小人保……保证收最多的猪来！”
许杏道：“我这里只要猪腿并五花、梅肉这些好肉，下水、猪头、骨头这些只能少少的要一些，我们自己做饭吃而已，你会不会为难？”
郑屠户连忙摇头：“不为难，乡下人穷，谁舍得买好肉，夫人只要价钱好，收得多，小人把剩下的零碎收拾了便宜些卖给村里人嘛！”说起他的生意，他倒是不结巴了。
许杏点点头：“那就这样吧，你尽快送肉来，记着，猪腿要完整的，我有用，剩下的净肉就好。”
郑屠户自然无有不应。
没有放鞭炮，也没有大张旗鼓的做什么宣传，许杏的作坊在猪肉到位之后就开工了。招来的几个人都是要做香肠的，因此培训比较简单，很快就可以上手，反正工钱采用的是计件的办法，做一斤算一斤的工钱，也没什么人磨蹭窝工，岳娘子很尽心，得闲了自己也动手做些，有时候记账，有时候也不记，白干半天，许杏看在眼里，心中有数。
她最上心的是那四根大火腿。因为生产周期长，她又是来到这里之后第一次做，因此只做了四根，采用的是后世江浙一带极富盛名的“蒋腿”的工艺。因为要等九个多月才能看效果，她把当下自己能做的步骤做完了，也就要带着人回去了。
“夫人放心，咱们肯定好好干，下回您再来，那两间屋就该好了，民妇给您烧好炉子，保证暖和的。”岳娘子出来送她。
她没说的是，那五个女人实打实的拿到了铜钱，家里头有的开始还债，有的开始给孩子做棉衣，已经变了样，老郑更不用说，摊子交给儿子，自己爬山也不嫌累了，到处去找猪，还鼓动人养猪。来找她打听事儿的人不知道有多少，有想去作坊做工的，有打听夫人底细的，这才几日，这村子就跟活了一样。
许杏也察觉到了一些，但是她不打算掺和到村子里面，便假作不知，而是说：“入冬了事情多，我可能回去要多待些日子，等这批香肠风干好了，我找人来拉走，那才是真正见银子的时候呢。”
回到城里，许杏先让同乐开始动手，给府里的人做过年的新衣。好在上任之前，考虑到这里条件不好，冬天湿冷，她已经张罗着给大家都做了皮袄、皮坎肩和皮靴子，防寒不成问题，不然光做这些，同乐就得忙坏。现在已经到了十一月，过年前赶出一人一身新棉衣，虽然工作量不小，但是同乐还应付得来。
长青见她回来，知道她关心什么，也不卖关子：“修路的事儿我吩咐下去了，县衙里拨了一百四十两银子，让各个村镇量力而行，务必保证每个村都能有一条至少丈许宽的出村通路。”
“县城这边应该好办些。”许杏道，“城外也不算太难，难的就是山里。”
长青说：“手里没有银子，这样已经是不错了。县城里不用单独修路，只要取些沙石垫平就好，只盼着村子寨子里能真的有所改善。哦，我叫魏大河带了几个人去各个村子监督巡视了。”
“小武的师父？他不是捕快吗？”许杏问，“这活也干？”
“安龙县连捕快带衙役一共就十来个人，衙役不够，捕快就得干。”长青道，“更何况我看那魏大河还挺乐意的。”
“去山里摆谱？”有丁捕头这个例子在，许杏不惮以恶意揣度他们，“总不会是怕里正乡老之类的私吞银子，专门去监督的吧？”
长青微笑，脸上写着“你答对了”。
许杏倒吸口气，接着笑起来：“那不错啊！”
“这魏大河可不是个简单的捕快。”长青靠近她，在她耳边悄悄道，“他手里有许多县衙‘遗失’的卷宗。”
许杏猛地抬头，额头直接撞在了长青的颧骨处，让他闷哼了一声。许杏连忙给他揉着脸，也压低了声音问：“那你是怎么知道的？他告诉你的？”
长青摇头：“可能还是不大信我吧，只是透过几个小捕快传了个似是而非的消息，我也琢磨了许久才想明白。”
“那你要如何做？”许杏拧着眉毛，“说实话，我还是觉得越快越好，有这种毒瘤在，你想搞经济，啊那个造福百姓，也难。不过他树大根深的，不容易。”
长青还是自己揉起了脸，摇头道：“我会想办法，这样的事情你就不要操心了，做好你想做的事就好。”
“哦。”许杏倒没觉得被小瞧了，这些封建官场上的事儿，还是长青来应对比较好，她还是技术致富吧。
联系好了县城的镖局，十一月底的时候，第一批香肠出货了。这些不多，一共一千五百斤，两个镖师赶着一辆大板车就走了。
这种场面许杏见得多了，不觉得怎么，不过这一次送货的路远些而已。可是山下村几乎半个村的人都来围观了。
“忙活了这么久，总算货拉走了，这往后就能长年累月的进银子咯！”说实话，岳娘子心里一直有些担忧，万一这东西卖不出去，夫人玩够了就回了城里，村里人刚有了些奔头，往后可咋办？货拉走了，她这心也踏实了。
“岳大奶奶，东家还要人不？我也来干活呗！”更多的是想来作坊挣钱的人。
许杏留下大包的调料，嘱咐把人轰走的岳娘子：“我那几根猪腿不要动，香肠继续做，等这批货到了，我看看回信，再知会您。”