第74章 具体安排（二）

凰言仪听见两个洗碗工的声音，清了清嗓子继续道“这是流年。”凰言仪说着，便把流年拉了出来。

“各位多多关照。”流年年纪虽小，却举手抱拳对众人道。

凰言仪略微点头，周雨竟然有些惊讶，这个男子不过才十二岁的年纪，行为处事却比自己更老套。

凰言仪道“别看流年年纪小，日后就欺负他。他虽然是个男子，年纪也小，心肠好，但却是归仙源的主力。所以，厨房的管事，便是他。他与周掌柜平起平坐，工钱也是四百八十两每月，他负责后厨的所有事物，包括其余五位大厨，也归他管。其余的五位大厨，每月休息两日，时间流年会给你们安排。每月工钱是两百两银子。开业后，本王会给你们编号。一号二号三号一直到六号。你们六个大厨，每个人都牢记自己的编号。菜式的碗上，会写上编号。做得好与不好，吃得满意不满意，都由客人说了算。到时候周掌柜会要求每桌的客人对每道菜做出评价，好，一般，不好。一个月下来，连续得到五个不好以上，扣工钱十两。累积十个以上，很抱歉，你已经没有在归仙源的资格。当然，倘若一个月下来，累积得到十个好以上的，本王会多给十两，日后每多一个，便多一两银子。”

周雨听凰言仪这样一说，连连惊叹，自己，是绝对想不出那么好的经营手段，阿言，当真是一个奇女子！幸亏自己来跟着学了。要不然，得错过多少精彩，得亏多少啊？跟着这样有头脑的女子，害怕自己日后没有银子赚？一想到有源源不断的银两，周雨便两眼发光。

“小工，十二个。每个大厨身边跟两个小工，小工的责任是打扫后厨卫生，帮忙洗菜切菜。每月工钱一百八十两，每月休息两日。可都明白了？”凰言仪严肃道。

“是，王爷！”

凰言仪冷冷道“最后说一句，归仙源里，不允许手脚不干净的人，不管是掌柜还是小二，传菜员还是洗碗工，本王不允许有客人在归仙源里弄丢东西。就算是不小心落下在归仙源，捡到的人也该交给掌柜保管，可懂了？”

“明白了！”

“嗯，跟着流年下去吧。”

“是，王爷。”

周雨看着这一切，简直要拍手叫好，问“阿言，家纺的东西那么贵，不知归仙源里的价格。。。”

“家纺里的东西是给富贵之家的人用的，归仙源我不想只服务贵人。但是东西也不会便宜。价格和菜单过几日会给你们的。我的计划是，归仙源开业的前三日，酒水饭菜一律免费。不收一文钱。三日后，归仙源里会有一个叫自助餐的东西，每个人只要花上十两银子，便可在二楼自助餐里随意的吃，吃到饱，但不能打包带走。这是平时，每个月我会规定一个感恩日，感谢大家对归仙源的照顾，每个月里的感恩日，便价格对半，不仅仅是自助餐可以五两银子吃，就连甜品菜式都是一样，对半价格。”凰言仪又顿了顿“当然。这只是自助餐，自助餐会分时间段，每天只有三点半到七点半这两个时辰有，过期不候。这也是最便宜的东西，其余的，会贵。”

周雨这回看凰言仪的眼神，兼职是跟看一个神一样，崇拜！极致的崇拜。