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第五十章一家温馨

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“看你们爷俩一心的,倒好像俺成了坏人。”池红梅满脸不乐意的嘟囔。

就在一个屋里头,李西哪里听不见,仰着头和闺女对视一眼,又把人从脖子上抱到怀里,走过去讨好的说道:“谁又说你是坏人了,还不是那钱干放着也不能生出钱来,再说你嫁给俺这么多年,还生了这五个宝贝蛋子,俺却连个像样的屋子也让你住不上,俺,俺这心里实在难受。”

池红梅听了这暖心的话,又看着红了眼眶的自家男人,不说根本没有生气,就是真有气也都消了,“俺嫁你图的又不是这个,行了行了,俺闺女辛苦挣的钱,总归不能让你换了腻子了事,你去拿炕头上放着被褥的箱子里,去拿银元还钱去买,多拿点回来的时候给几个孩子,都多少买点东西。”

“哎,媳妇你真好!么”李西话说完身子一矮,就在池红梅脸上亲了一口,把近距离看到的乐溪,激动的在李西怀里直蹦跶,起哄的拍着手“嗷嗷嗷,爹亲娘咯”的喊。

这日子就在忙活中,眼看着就到了腊月二十三小年,这天可是要祭灶君老爷的日子,也是从这天开始,年忙就要正式开始了。

乐溪家住的西李家村,并没有人家会做糖瓜,顶多就是用几个糖块,供养(yang,四声)的时候,摆的东西也多是甜食果子,不贴别拘着是什么,一般人家用的多是柿子饼山楂糖块,当然好点的也有人用苹果橘子,可这个花费在现在可就大了,真是没几家人会使的。

不过总也能看出劳动人民的智慧,用面炸了脆生的面角,趁着热的时候往糖沙里一滚,这可就是很好的零嘴吃食,这糖其子其实应该是用烧热的糖浆裹,可现在糖可是金贵东西,真用这种方法做出来,还不知道才能做出几个,也还好只要有甜味,孩子们就很高兴了,所以到是没有说挑剔话的。

如今红色时期的风波,在村里也就如蜻蜓点水的过去,但是“破四旧”的余风,却一直在村民心里,谨慎的不敢多说多做,就算是小年的好日子,白天也不敢多做什么,直到了晚上赶紧烧香摆东西供养一番,就要赶紧都收拾起来。

乐溪看着爹娘小心的样子,第一次认识到这个时代的不同,但是因为过场总算是走了一遍,让满心都在晚上的小年夜团圆饭上的乐溪,心里一阵不舒服后,不一会儿也就丢开了。

这一年为的就是腊月二十三的小年和除夕夜,小年又是辞灶,也算是对旧一年的告别,所以乐溪一大清早就起来了,洗刷过后就钻进了灶间。

简单的给家里人熬了稀饭,把入冬腌渍的小咸菜,一样夹小半碗出来,谁让家里人多,弄少了还真是不够吃,而且乐溪的手艺原本就不用说,里面又再加了稀释后的空间泉水,味道真的说不出的爽口下粥。

山东最出名的就是九转肥肠,腊月后下第一场雪后,家里就能放住鲜肉,乐溪跟着爹去卖今年最后一次草药,把钱都买了猪肚子里面的肝肺肠子。

那次出去乐溪跟着爹买了那么多东西,这才真正知道现在票的重要,就是买些猪内脏都是要肉票的,不过量就没有太多计较,一张五斤的肉票,买回了一只猪近半的内脏,当然是没处理过的。

不过能买到这么多,也是因为过年,家里多少有点钱的,都想买点肉犒劳犒劳,一大个肉联厂剩下的内脏肯定不少,想着乡下该是不舍得多买肉,这才把这些分到各个镇上卖。

乐溪爷俩也是拖了来得早的福,才能用这么点肉票就买到手这么多,当然肉肯定也不是吝啬了买的。

现在的集市能买的东西虽然不多,可入了冬就没有多少事儿了,雨水充足的时候家里多少也有余粮,当然往年不舍得多吃的菜瓜,留出够自家吃的也能拿些出来卖。

这也让集市上越加热闹,只是看着家里所有的布票,也就买了手上不多的布,还是让李爹叹息的说,以前虽然家里钱不多,想的就是勤快点多挣钱,可现在手里钱不多也算不上少,没想到比以前家里没钱的时候,能买的东西更少了。

乐溪知道现在的情况,就是在县里直到八七八八年,布票粮票还有用的,有些地方更是到了九二九三年,这才彻底脱离开粮票。

看到这些乐溪不无庆幸,她是生活在乡下,每家总归也有点自留地,院子里也能种点菜,起码粮票就能省下不少。

也是这样李爹对乐溪想买的东西,只要是用粮票的都没有太过吝啬,这让原本就推了独轮车来的爷俩,最后回家的时候乐溪都没地方做了,跟着走了大半段的路,最后实在走不动,才做到手把上被推回去的。

等回到家看着左右两个框的独轮车,框里面满满当当的东西,池红梅把怀里的乐洋递到散学回来的乐湖怀里,拽着李西回去屋里大半天才出来,而听了一下午声音不大的颠来倒去的念叨,李爹出来的时候,看着神情都是恍惚的,脚下也是深一下浅一下的,把几个在外面听就快受不了的兄妹,真的是给吓到了,以后对池红梅的话,那是坚决不敢再不听,反而还要牢牢记在心上。

当然东西都买回来,现在也没有七天包退的业务,不管好不好买了就得认下,当天下午饭每人,就着咸菜喝了碗稀饭,就下手收拾买回来的东西,等全家人把半个猪的内脏清洗干净,用凉水泡着装到有盖的罐子了,就随手往屋檐底下放着,就已经到了深更半夜。

看着全家人因为她的贪便宜,忙活到这么个时候,乐溪心里真是不好受,第二天用收拾出来的猪内脏,做了满满一桌子的菜,让吃的痛快的众人,一下子就把昨晚的忙碌给抛到脑后。

要说这些内脏,山东人就没有不会做的,可能不能做好吃,还真就是个事儿了,而且处理起来也实在麻烦,但如果不仔细弄干净,肠子的那股子带着微臭的苦涩味,真的是让人难以下咽。

所以如果不是真会做,也有那个闲功夫买了清洗的,各家就算真缺油水了,也多是宁愿噶点肉回家,顿个菜也比那简单方便。

而李西和池红梅,恰好就是因为家里孩子多,活也多没闲功夫的,所以乐海他们长这么大,还真是没吃上过一两次,这乍一尝着乐溪做的,都吃的住不下嘴,而且在听到东西这么便宜的时候,忙催促李爹再去多买点回来,这时候也不和昨晚一样嫌臭脏,挣着抢着说会帮着洗。

不过最后还是没有再去买,实在是一头猪一般的内脏,就够家里顿顿吃上六七天的,而且这个天泡在凉水里,一晚上就冻得个差不多,能放上十天半月了,虽然处理好的内脏不比肉便宜多少,可没收拾过便宜一半多的,李家还是能买不少。

所以在李爹答应,年节前最后一个集,要是家里这些吃完了,一定再去买点回来后,乐鱼也就不再闹腾,乐海乐湖也不用满含期望的眼睛,直盯着李爹看了。

当然内脏这种东西,实在不适合天天吃,所以腊月第一场雪后买了,隔几天就吃一次到了小年还有剩,今天肯定少不了之前有处理过的猪肝,切了拌上葱白和酱油醋的调料,第一个凉菜就出来了。

剩下三个凉菜也都是早做好,只用切上些放盘就行,水晶猪皮冻、猪头熬的冷肉、再有一个呛菠菜齐活。

热菜肯定不能没有青椒炒大肠、爆炒猪心、蒜茸爆腰花,还有冬天少不了吃的醋溜白菜,还有地瓜下来时就做好备下的粉条,今天也被做成蚂蚁上树,最后一个水煮鱼,这小年夜的菜十个菜就全做好了。

别看好像都是现成的材料做的,等着中间蒸上的玉米白面馒头,在最后一个水煮鱼上桌时,也蒸熟拾出来放簸箩里,天都全黑了。

抬头看了眼灶间一角,把面馅子都用完,包了两盖顶饺子,正在收拾面板和没用完的面补,刚想上前搭把手,灶间进了个人。

带着满身疲惫,急匆匆进来的池红梅,和跟在她后面进来的李爹、乐海,在看到桌上满满当当的菜,和灶台边上挨着放着的两盖顶的饺子,“这,这都是你们做的?”

是知道自家闺女能干,可连年夜菜也做的像模像样,还弄出个十全十美来,就让池红梅李西不敢相信自己的眼睛。

刚把面板擀面杖收拾起来,面袋子也重新扎紧口,就听见门口的动静,也转过头去看,看娘那说话都不顺溜的样子,顺着他们的眼光往桌上看,走到乐溪身旁,抬手在小妹软软的头发上摸了摸,转过去笑着对爹娘说:“除了饺子是俺和乐鱼做的,桌上所有菜都是小溪一个人拾到出来的。”

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