第68章 第68章
“行, 有周大哥你这句话, 我就放心了。那我过段时间就把它整出来，到时候还请周大哥继续赏脸来捧个场。”
周勇摆手，“客气啥, 这都是小事儿。”
苏瑜说的新品其实很简单，就是火锅串串。
有辣酱的基础在，底料问题还是好解决的。而且这种在当地算是一个比较新鲜的吃法，味道要求上没有那么苛刻，她可以慢慢进行改进。
只是现在天气还比较热, 她不打算那么快推出新品。
如今凉皮刚面世没多久，对新类型的需求没那么高，所以她打算等天气冷了之后，再把新的产品推出。
而且新的产品对原材料的需求更大，并且与当地品种味道上有些不同，她还得跟周勇合作，进一批香料回来。
嗯, 现在想这些还是有一些为时过早, 先把眼前的事情做好再说吧。
有了周勇一众彪形大汉的支持，到了晚上七点左右，当天准备的食材就都卖的差不多了。
当天的生意看上去还是很红火的，当然也不乏是因为打折的缘故。
当然, 更多的还是闻着味道以及看着热闹过来询问的人。
很多人都是看了看, 问了问价格, 没吃又走掉了。
苏瑜仔细叮嘱了大家, 不能慢待来询问的人，不能因为对方只是问问没有吃就甩脸色给客人看。
这些人哪怕今天没来吃，但仍旧属于是他们的潜在客户。
在这个年代虽然还没有很强的客户至上的理念，但苏瑜作为一个新世纪的人，对这方面还是有注意到的。
消费者的消费体验很大程度上会影响到他的消费行为，这一点在任何时候都是不变的。
凉皮这东西又不是什么做法很复杂的食物，相信用不了多久就会有人摸索出来做法，进行跟风，到时候他们可就多了竞争对手，那时候，服务态度就很能影响营业额了。
毕竟消费者对于一家店的第一印象是优先于味道的。
食材卖的差不多之后，就收摊关店了。
因为是第一天，苏建新夫妻俩没什么事儿，也过来帮忙。
苏瑜也没太推辞，推辞太过就显得生份了。
人多，打扫起卫生来也很快，就是碗筷洗起来有些累。
虽然中午过了饭点儿的时候洗过一波，但晚饭的那一拨可还没洗呢。
“哎，这每天洗洗涮涮的活儿也不少。”苏瑾年一边洗碗，一边合计，“要是有那种用过一次就丢，不用洗的碗就好了。”
苏瑜笑，“有需求就会有人生产的，只是不知道啥时候能用得上。现在呢，你还是老老实实洗碗吧。现在咱们只能自己洗，要是客流稳定了，可以考虑招个人来洗。”
“算了算了，还是自己洗吧，洗个碗又不是啥大事儿，哪用得着招人？”原本还有些洗的不情不愿的苏瑾年一听要花钱招人，顿时洗得卖力起来。
在他看来，能自己干的活儿，干啥还要花钱找人呐！
“娘，我听说有那种能自己洗衣服的东西，要是能有个自动洗碗的东西就好了。”顾南风在边上接话，甚至还认真道，“要是我有一台能自己洗碗的机器，我就把整条街的碗都洗了，问他们要钱！”
几个小的白天就帮了不少的忙，这会儿更是小帮手几枚。
“不错不错，你家这小子，很有想法嘛！”苏建新把一摞碗摆好，笑着夸赞了一句，“南风啊，到时候能给我免费洗不？”
“表舅舅帮了我们这么多，我肯定不会收你钱的！”顾南风拍了拍小胸脯，显得贼讲义气。
苏建新听了高兴，又夸了他一句，“好孩子！”
顾西辞却吐了吐舌头，“二哥好奸诈，表舅舅要是不帮咱们，你是不是就不给表舅舅洗啦？”
“我看你想挨打。”顾南风白了顾西辞一眼，对苏建新道：“表舅舅你别听她乱说，你这么好的人，只要你还是这么好，我就不会收你钱的。”
苏建新差点都被他给绕了进去，眨了眨眼，才有些不确定地道，“是不是我对你们好，才算是好人？”
“那当然啊！”顾南风理所当然地点点头。
周围的大人都哈哈笑了。
反正只有别人对他好了，他才会对对方好，一点儿都不吃亏，但也不会小气。、
“老二还挺会说。”苏瑜小声跟顾瑀评价了一句，心里却是对他这个原则表示同意的。
顾瑀笑低声道：“他那心眼子不知道怎么长的，可贼了，哪天说不定你也得被绕进去。”
这话苏瑜是信的。
要说家里这几个孩子，哪个是最贼的，非顾南风莫属，但他那种机灵，并不会用在歪门邪道上，这点倒是让苏瑜挺欣慰的。
大家齐心协力，花了半个多小时，就把碗筷都洗干净并且用热水煮过，放在架子上了。
之后两家人各自回家。
苏瑾年本来今天就想睡在店里的，被苏瑜揪了回去。
“你就不想看看今天的营业额？”
“姐，这都是你的钱，我知道干啥啊？反正你月底给我发工钱就行了呗。”苏瑾年道。
这家店从头到尾都是苏瑜一手操持的，算起来苏瑾年只能是个给姐姐打工的，并不应该参与到这件事上面。
不过苏瑜因为今后是打算把这家店就交给苏瑾年的，得让他自己对每天的流水有个认知。
“我过阵子还得忙别的呢，哪有空天天跟你耗在店里？”苏瑜瞥了他一眼，“我看你就是懒得算账吧。”
苏瑾年不好意思地挠挠头，“嘿嘿，姐，这你都知道啦？”
“就你那就差把这话写脸上了，我还能看不出来？”苏瑜也是无语了，这苏瑾年学习不咋地，但没想到连算钱都提不起兴致，“等我不到店里了，你得每天给我报账呢，现在不适应适应，后面算错了，你自己赔给我呀？”
苏瑾年听了这话一想，好像确实是这样诶。
他倒不是怕赔，而是她姐好心带着他干活儿，他总不能还让姐亏钱吧？
而且，数钱数到手抽筋，这不是好多人多年的心愿嘛？他这天天晚上数钱，回头跟兄弟们吹嘘都有得吹了。
这样一想，他就乐颠乐颠地跟上了苏瑜。
现在多数的店都是准备一个比较大的饼干盒子收钱，苏瑜也没例外。
回到家之后，见大家都眼巴巴看着，于是顾不上管晚饭的事情，她把饼干盒子打开往桌上一倒，除了一堆毛票外，还有许多几分的钢镚儿。
小孩子们都很有兴趣地在桌边围了一圈。
“来，大家一起数，看看谁最后数钱都能数错。从北舟开始，自己数过的放到一边，让下一个人数，最后都放到我的面前来。等我数完，再挨个跟我说数字，”苏瑜见他们有兴趣，也没撵走他们，而是带着孩子们一起数钱玩。
都是自家人，数个钱总不能还数丢了。
而且孩子们都是过过苦日子的，对钱的爱惜程度可比她好多了。
顾东篱本来不打算参加在他看来这么幼稚的游戏，但是顾西辞一直拉着他，他没办法，只能去拿了大家的本子和笔过来，给各自做记录用。
苏瑾年看得直乐，“姐，小孩儿这么有意思的吗？我以后可得多生几个。”
“孩子可不是生来玩的，也不是生下来给口饭吃就行的，你可得想清楚，别生下来了又不好好养好好教。而且现在计划生育，你能生俩都不错了，还多生几个。”苏瑜一边数钱一边认真地叮嘱苏瑾年。
苏瑾年没太上心，“哎呀，反正还早呢，到时候看呗，我媳妇儿还不知道在哪儿呢。”
顾瑀倒是若有所思地看了眼苏瑜，心里不知道在想什么。
“你们先数着，我给你们下碗面去。”顾瑀没让苏瑜动手，自己洗了手，去厨房和面。
现在他和面的手艺已经挺不错的了，毕竟是男士，手劲儿大，和出来的面更能吃到劲儿，也就更劲道。
苏瑜没跟他争，而是认真数钱。
“你们数得怎么样啦？”苏瑜数完，看向几个孩子。
顾北舟一张脸皱成一团，有些委屈，“娘，我数乱了。”
“笨蛋，你不会边数边记？”顾西辞嫌弃了他一下，下一秒看向苏瑜邀功，“娘，我数清楚了！”她没有直接把数字说出来，而是在本子上认真写了个数字，然后递给苏瑜，小脸上写满了“快夸我快夸我”。
苏瑜看向顾南风，顾南风正对着自己算的数字表示惊讶，“娘，咱们一天能赚这么多钱呀？”
苏瑜看向他的那个数字，“这只能算是流水，真正赚的钱，得要去掉咱们买菜的钱，租房子的钱，均摊掉桌椅板凳碗筷，还有大家的劳力钱。”
“啊？去掉那么多？”顾南风失落，“那岂不是今天没赚钱？”
苏瑜笑了笑，看向顾东篱，“你觉得呢？”
顾东篱也把自己的数字给苏瑜看过，“今天是开业第一天，只要能有稳定的客人上门来吃东西，长此以往，就是赚的。咱们买的桌椅板凳，租房子的钱，只要咱们店开的越久，分摊到每一天的成本就越低，所以，我觉得今天的成果已经很不错了。”