第69章 第69章
苏瑜点头, “东篱说的没错,具体是为什么, 你们可以自己再想想。”
“所以除了小北舟,你们都数对了,明天娘给你们做好吃的,加菜!”苏瑜挥手宣布, 成功赢来了几个孩子的欢呼, 只有顾北舟一脸闷闷不乐。
苏瑜摸了摸他的头, “下回北舟还来帮娘数钱,总能数得过来的对不对?”
“娘,我会做到的!”顾北舟受到了鼓舞, 握着自己的小拳头保证。
苏瑜欣慰笑笑。
数过钱之后,苏瑜心里对目前的营业额已经大致有了个数。
排除掉各项成本, 客均流量稳定的话, 一个月应该能赚一两个普通工人的工资出来。
在这个时候已经算是不错的收益了。
虽然看起来数字不大,但对比起以前只能靠卖庄稼赚的那些钱来说, 算得上是笔巨款。
就是相对来说, 还是比较耗费人工。
如果把人工成本也算进去,那算是亏了的。
不过问题不大, 一来今天是刚开业,很多人对凉皮麻辣烫这个东西还是存在着一定的接受壁垒, 目前辐射到的人群也不多, 接下来的节假日, 应该会吸引到更多的客户。
以现在的年份来说, 再往后,市场上有消费能力的人群会逐渐增加,到时候客户群体会指数级上升。
小食品买卖,本来就不是个能大赚的东西,也不是个靠高价赚钱的,走量才是最终目标。
只要能活下去,就是赚的。
跟苏瑾年说了这个情况之后,苏瑾年表示对这个情况已经很满足了,而且,“姐,我现在给你打工,已经学了不少了,你只要让我定期能拿钱回家应付爹娘,工资我不要的。”
“那哪儿能行?”苏瑜可不是压榨人的周扒皮,“现在店还是我的,你的工资按照底薪加提成的方式给你算,每个月如果营业额超过一定数量,超的那部分就按10%的给你结算。”
苏瑜对未来市场还是有信心的,而且她对这个凉皮店的目标本来也就只是维持个日常开销,外加多一个销售路径,以及给苏瑾年找个活儿干。
苏瑾年拗不过苏瑜,只能道:“姐,你放心,我肯定卖力气干!”
“行了,再咋样,吃了饭再说。”这时候顾瑀已经下好面过来了,他先给孩子们端的已经拌好的干拌面,“今天都饿坏了吧?”
面是手擀面,里面拌了苏瑜做的酱,还切了一些黄瓜丝儿,用水焯过的青菜,以及荷包蛋。
几个孩子之前只顾得上兴奋,完全不记得吃饭这回事。
这会儿看到面前的碗,顿时感觉肚子饿得咕咕叫,拿过完就稀里糊涂地在吃。
苏瑜看得心疼,“今天是我疏忽了,以后别让他们去店里了,或者到点儿就先给他们做点吃的。”
“没事,偶尔一次,就当让他们体会一下赚钱的辛苦。”顾瑀把苏瑜的那碗递给她,还按照她的喜好给她在最顶上,用热油烫了点葱花蒜末。“今天那会儿我问过他们要不要吃饭,他们一个个都没惦记着饿,这回饿着了,知道长记性了。”
顾瑀不是个无脑宠孩子的人,在他看来这么大的孩子,放在他上辈子,都已经是家里的半个顶梁柱了,这辈子还能无忧无虑地玩耍笑闹,已经很幸福了。
经历过,才会更加懂得珍惜,饿上一顿半顿的,没什么太大的妨碍。
苏瑜也知道顾瑀说的有道理,但她这会儿看着孩子们狼吞虎咽的样子还是有些难受。
作为一名饲养员,竟然让自己养的孩子饿肚子了,这怎么能行?
“孩子们还在长身体,以后尽量还是让他们按时吃饭。”苏瑜想到什么“对了,咱们打听下哪儿能订牛奶,那是个好东西,孩子们身体看着不健壮,多喝点牛奶有好处。”
平常的一日三餐苏瑜都尽量做得营养均衡,就是为了让几个孩子能把身体养的棒棒的。
正所谓身体是革命的本钱,同时又是民以食为天。
最朴实的五谷杂粮,最能滋补人的身体了。
而现在的牛奶通常都是农场里的散奶,当天送来当天喝,拿回来之后还要自己再熬煮一下。
这种奶很纯,往往自己还要往里面加一些水,煮完之后,奶上面还会形成一层奶皮,闻着味道别提多香了。
而且奶站还会自己发酵酸奶,浓稠的酸奶要加很多很多糖,味道才会容易入口。
但是那种醇厚的味道,是后世许多调制酸奶不能比的。
一想到那种味道,苏瑜觉得自己的味蕾都要不受控制地产生唾液了。
苏瑾年吧拉完碗里的饭,道:“明天我问问周围几家店的老板,他们应该清楚这些。姐,明天人应该不会那么多,你在家歇着吧。”
“你一个人能行吗?”苏瑜明天确实有些事儿要忙,孩子们下周就要开学了,她跟顾瑀也得去上夜校,需要添置一些文具,得跟周勇商议一下关于下一批做酱,以及从川渝买香料的事情,还得再上食品厂看一下食堂的事情。
然而苏瑾年才刚学会,他一个人去店里,苏瑜还有些不放心。
顾瑀道:“明天我带着孩子们出去看吧,你在店里就行,碗什么的,如果用的过来,就等我回来了洗。”
“可是……”苏瑜有些犹豫,买文具的事情可以不急,但是找周勇的事情不能耽误,毕竟说不准哪天,他就又出去了。
顾瑀知道她的顾虑,“我去找周大哥,让周大哥上店里找你吧,再说,午饭过后的那会儿,店里不是没多少事儿么?”
苏瑜想了想,“也行,刚好我给周大哥尝尝我新做的酱。”
苏瑾年道:“姐,明天就尽量我先来,你在旁边儿看着我点就行,这玩意儿还是得上手了才能学得快。”
“行,那就这样,我再跟你两天,过了周末,平时我就不过去了,等周末人多的时候我再去帮你。”
几个人说定之后,就各自睡下了。
第二天,苏瑜苏瑾年去店里,顾瑀带着几个孩子,先去照相馆取了放了好久的照片,然后去买了文具,在街边看到卖西瓜的,又抱了颗西瓜,然后带着一起去了店里。
去的时候,店里没什么人,苏瑜跟周勇在谈事情,苏瑾年在后面洗碗。
顾瑀把西瓜切开递给几人,苏瑜看到西瓜,才觉得自己有些口渴了,“嗯,这西瓜水真多,甜!”
“等会儿我回去的时候再看看还有没有,有的话多买几颗,放在凉房能多放一阵。这段时间的西瓜正是好吃的时候,过了这阵味道就变了。”顾瑀尝了尝,也觉得不错。
他在这边呆了几年了,对这边这种应季的水果还是有点经验的。
上辈子的他,虽然也吃过一些水果,但是种类和口味都不能跟现在的比。
来这边第一次吃到西瓜的时候,他简直惊为天人,觉得这边的人生活得也有点太幸福了。
现在虽然他已经能时不时吃点水果了,可还是觉得,能生活在这样的一个世界,很幸运!
如果苏瑜知道他的内心,一点会对他说,大兄嘚,不要太早感慨,不然会发现,在接下来的二十多年,会一天比一天幸福,好吃的好喝的好玩的,会一天比一天多,一个个都是没见过的东西,绝对让人眼花缭乱!来不及感慨!
“顾瑀兄弟说得对,这瓜啊,就这阵子的好吃,早一点晚一点,那味儿都不够正。”周勇啃了一牙瓜,舒服地直叹气,“而且我感觉就咱们这儿的这个西瓜好吃,往南边儿走,那瓜的味儿我总觉得不够甜,瓤子还粉粉的不红。”
苏瑜道:“您那是见多了,在外面时间长了,自然觉得家里的好。像我们这种没吃过外地瓜的,就没办法比较了。”
周勇摇摇手,“下次回来我给你捎点儿你尝尝,那真是不一样。”
边上顾南风听着大人们的互相吹捧听得直翻白眼,张着嘴无声模仿几个人说话,模仿的时候,他还要做几个鬼脸。
其他三个孩子见了,忍不住噗嗤噗嗤笑出声,然后顾北舟就悲剧了。
他一口西瓜直接呛到了肚子里,咳了两下之后,委屈地哭了出来,“娘,我把西瓜籽儿咽下去了!”
顾南风愣了愣,然后哈哈大笑,忍不住逗他,“你这是有多馋啊,能把籽儿都吃进去。”
“还不是你……”顾北舟湿漉漉地眼睛看向顾南风,忍不住指控他,然而顾南风不敢让他说完,抢着道,“你这几天可要注意了啊,说不定西瓜子在你肚子里生根发芽,过几天就长出西瓜苗来了,从你的嘴巴里长出来。这样咱们家都不用买西瓜了,直接从你肚子里摘就好了。”
顾南风一边说着,一边形容着,还要一边比划着。
顾北舟听了更害怕了,原本只是小声地啜泣,这下子,直接哇地一声哭了出来。
“二哥!你无聊不无聊啊?”顾西辞虽然平时不咋照顾顾北舟,但看到顾北舟哭,还是升起了一股正义感来,她小眉毛竖起来,瞪了顾南风一眼,然后就小手拍着顾北舟的后背安慰他,“你别听二哥胡说,吃到肚子里,明天就拉出来了,怎么会长大?”