第084章 美味桑果酱
单纯的桑果酒没什么搞头，这玩意看着稀奇，其实某宝上一搜一大把。
这东西就跟野鸡蛋一样，要是不宣传包装一下，不渲染一种氛围，不提升一下档次，那么再好也没用，很难吸引到大量关注。
反过来说，适当的操作包装一下，情况就大不一样了。
想要做到这一点，从前很难，往往需要投入一笔不小的广告费用，还要面临其它各种各样的困扰。
而今随着智能手机以及各类软件应用的普及，稍微用点心，弄点视频图片传到网上去，就能获得不错的效果。
这一点之前的野鸡蛋就是最好的例子，而赵天的意思，是要继续把这种操作手法用在桑果酒和桑果酱上。
两坛子桑果酒做好存放在山洞，等待时间发酵将它们变成美味，赵天带着柳如烟三人返回。
下午一帮人继续采桑果，到晚上，赵天连夜把下午采摘的桑果洗净炮制，做成两坛酒存放在山洞。
转天一早，赵天骑车到镇上，超市买了一百斤色泽微黄的大块老冰糖，又称了四十斤绵白糖，顺带还买了一些柠檬。
回到村里，先到山洞往四个坛子里每坛加上十斤老冰糖，然后他开始筹划另外一件事，桑果酱。
“都做成桑果酒不好吗，为什么还要弄桑果酱？”柳如烟不是很能跟得上赵天的思路，好奇问道。
唐晓月自告奋勇：“我知道，因为桑果酒需要时间发酵，要拿出来卖起码是两个月后了。
但是桑果酱不用等那么久，只要有人买，桑果酱做出来就能变现了。”
说完袖子撸起来，露出两截似乎怎么都晒不黑的手臂，期待道：“赵天，要不就交给我吧，我会做果酱的，保证味道好。”
果酱的做法网上一查一大把，原本她也是会的，并不难。
对于这件事本身她没什么兴趣，她就是下意识想显摆一下，省得老是被有些人瞧不起。
赵天倒也没拒绝，只问道：“你打算怎么弄？”
唐晓月大致说了一遍，很简单，就是一套标准的果酱制作流程，桑果洗净，去蒂，白糖水大火烧开，然后倒入桑果煮，最后加入柠檬汁，小火慢熬搅拌。
一套流程下来，桑果酱就算是做成了，纯天然不加防腐剂，味道酸甜鲜美，直接吃蘸着吃都好。
赵天摇头笑了笑：“有点想象力好不好？你那做来自己吃还行，完全显不出档次啊！”
唐晓月难得的没发飙，疑惑道：“这还要档次？”
“废话，没档次凭什么别人都来买啊？”赵天无语，又道：“就说昨天弄的那些桑果酒，我不用老火坛行不行，我不放山洞就随便放个房间行不行，我不用山泉水就用放凉的白开水行不行？
显然也没什么问题，但是为什么我要那么麻烦，花钱又费力，麻烦你能不能不那么胸大无脑，凡事多动脑子想想？”
一番话下来，柳如烟和白荷都忍不住笑了，独独唐晓月很生气。
不过很快又笑了，双臂抱胸傲然道：“本村长胸就是大，如烟白荷都比不了，你不服？”
说完也不管旁边柳如烟白荷嗔怪脸红，抱着赵天的手臂摇晃道：“那你说应该怎么弄？
你弄桑果酒的做法我理解，就是包装得高大上，看上去更原始更贴近自然，可桑果酱这个东西，本身很普通啊，要怎么才有想象力呢？”
赵天没说话。
院子里有一段很粗的楠竹，他进屋拿来锯子，很快锯下一截竹筒。
竹筒再锯，成两截，手拿着两截竹筒，他道：“我不打算用铁锅熬制，我打算用这样的竹筒，你觉得如何？”
不用铁锅，用竹筒……
唐晓月想了想，道：“的确看着新鲜，有想象力，可是那样多麻烦啊，这竹筒才能装多少一点点啊，而且我很怀疑是不是熬得好！”
赵天点点头：“你说的没错，这玩意的确是小了点，大批量制作很麻烦。
那这样，我先拿一个大竹盆或者木盆，把桑果绵白糖混合捣碎，然后一勺一勺加入到这样的竹筒里，一起上蒸笼，最后出来的东西竹筒盖盖上，连竹筒一起卖，你看还行？”
听起来好麻烦好复杂的样子，柳如烟有点懵，白荷也有点懵。
其实从她们的角度来说，完全没必要这么麻烦，因为最后得出来的东西是一样的。
唐晓月却眼前发亮：“我明白了，把简单的东西复杂化，多弄点大家想象不到的东西来增加神秘感，提升档次，是不是这个意思？”
赵天点点头：“看来还不是那么蠢，没错，就是这个意思。
一切的高深莫测都是给外行人看的，对于搞火箭的人来说，火箭跟小孩子玩的冲天炮没有本质区别，对于研究离心机的人来说，离心机跟洗衣机可能也没有太大的不同。
咱们这个东西也一样，你做得越复杂，工序越多越讲究，自然别人就觉得更好，更愿意掏钱买。”
说完看向白荷，笑道：“白荷姐，你不有桂花粉么，别拿来洗衣服了，加到桑果酱里面去。”
就这么说着，很快桑果酱进入实际制作阶段。
为了展现最原始的风味，赵天直接把厨房两口大锅拆了，背着进山。
柳如烟白荷拿着工具带着桂花粉跟在后面，最后面，唐晓月拿着手机一路拍摄记录。
来到可以取水的山泉边，溪流畔碎石滩上，赵天搬石头搭灶，然后架锅上水。
接下来的时间，捡柴火生火，锯竹筒放到锅里煮，之后又对竹筒进行简单的加工，使得两截竹筒可以严丝合缝的盖上。
原本很简单的东西，这么一套流程下来，立刻就变得很讲究，也很有原始自然的韵味。
一切准备工作就绪，等桑果弄过来，大家分头捣碎，简单捞起一些残渣后加绵白糖搅拌均匀，最后，这些初步成型的酱汁一勺一勺装进沸水煮过的竹筒，滴上一滴柠檬汁，上蒸笼盖上锅盖大火蒸。
差不多两个小时，蒸笼里一百筒桑果酱新鲜出炉，拿勺子舀起一点，往嘴里一送，很快柳如烟笑了，白荷笑了，唐晓月也笑了。
赵天直接拿了一筒当零食吃，边吃边吆喝道：“如烟姐，白荷姐，洒粉了洒粉了，别洒多，有点香气就行……”
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