第23章 第二十三章
第二天一大早, 楚南去生鲜超市下单了两斤小龙虾, 1L食用油、200克花椒、一斤糯米、150克香菇、一根胡萝卜和250克猪肉。
昨天时间就很紧张了, 楚南这次打算像之前那样把一些步骤提前处理好。
等原料都到了之后, 楚南看了一眼时间, 已经十一点了, 离开播还有一个小时，从现在准备也差不多。
首先是糯米需要浸泡，方便蒸熟, 楚南把半斤糯米淘洗干净后, 又接了半盆水，放置一边等着直播时用。
烧麦皮也需要提前和面, 楚南把200克面粉和2克食盐混合均匀，然后一边倒温水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状后再开始揉面，把面揉到表面光滑后, 楚南把面团包裹住保鲜膜，醒一段时间。
然后楚南把一小块猪肉拿出来洗净, 切成肉糜, 放进冰箱暂时冷藏，又切了一切葱姜蒜末备用。
最后需要处理的就是小龙虾, 小龙虾送来的时候还活蹦乱跳的，钳子一直挥舞, 看着吓人, 楚南一口气把它们全都倒进不锈钢盆中, 然后倒水，向盆中倒入少许香油和食盐，让它们吐泥沙。
准备工作已经差不多都做好了，楚南呼了一口气，想到PK对手是千万粉丝的赋神，他压力也很大。
等到十二点，楚南准时上线直播。
对方也已经上线，见到他来了，赋神主动打招呼：“今年PK我总算见到新面孔了，好感动！CN你好呀！”
对方的声音和楚南昨天听得一样，是很好听的邻家男孩音。
楚南没露脸，赋神的粉丝哈哈大笑起来。
【人家没露面，你是怎么透过一团马赛克看到对方的颜？】
【哈哈哈哈赋神孤独求败！】
……
“新ID不就是新面孔？你们这些人太肤浅了！”赋神教育了粉丝一番，然后跟楚南道：“CN别在意，不露脸太正常了，我要是晚几年直播，也选择不露面了！”
然后他的观众开始假装哭唧唧。
赋神确实很擅长调节直播间气氛，楚南摇摇头，“没事。”
听到楚南说话，赋神愣了一下，夸道：“CN声音真好听，今年PK我有点走运啊。”
跟着赋神说相声，那估计能说一小时，都不用直播了，楚南第一次遇到这么热情的人，只好哭笑不得地提醒道：“已经十二点了，我们还是开始直播吧。”
“好，让我们开始新的征程！”赋神假装庄严地点击PK按钮，随后楚南就看到赋神的点赞数以极为变态的速度上涨，数字不断大幅度变化，根本没有办法统计实时点赞比。
楚南的一百万粉丝根本不够看。
见反差如此残酷，楚南倒是镇定了下来，既然一定会输，那他也不用有心理压力了，只把最后一轮PK当做是普通直播就好。
直播间的观众正在给他加油打气，楚南看到弹幕区大家的鼓励，心里也暖洋洋的。
他向观众打招呼道：“大家好，我是CN。今天为大家带来的是虾黄香辣小龙虾和糯米鲜肉烧麦。”
大部分观众都在撒花，也有个别提出疑问。
【主播加油！乖巧等吃中！】
【小龙虾我知道，但是什么是烧麦啊！是火烧的麦子吗？感觉不太好吃的样子……】
“烧麦就像饺子包子一样，是用面皮裹住馅的一种面食。”楚南跟大家解释了一下，正准备着手做小龙虾时，就听到隔壁直播间的赋神也来凑热闹——“烧麦？我过几天直播也正想做呢！”
一些新观众刚到楚南直播间，就听到赋神这么说，不由得先入为主，觉得楚南很厉害，都能做出和赋神一样的食物，这已经很了不起了。
最后一场PK极为重要，要决出最后各个板块的PK之星，双曜平台把所有最后PK的直播间链接放在了首页，加上赋神的效应，很多新观众也误打误撞来楚南的直播间溜达一圈。
因此楚南的点赞数虽然不敌赋神，但是点赞速度已经超过昨天了，可见这场直播的流量之大。
楚南开始处理小龙虾，“小龙虾内里有沙，需要浸泡一段时间吐泥，大家可以向水里加香油和食盐，会吐得更干净，这是我浸泡过后的。”
吐完泥沙的小龙虾十分精神，楚南捏着虾背，用刷子把它们一个个清理干净，随后在冰箱中找出冰块，倒入水中。
“大家怕夹手的话，可以用冰块将小龙虾冻晕。”
观众们看着一开始极为活泼的小龙虾渐渐失去知觉，纷纷让楚南赶紧处理。
楚南把小龙虾的头部剪开，拨出虾黄，再把整个头部去掉，然后抽出虾线。
小龙虾还没知觉就已经归西，直播间的观众开始安慰起小龙虾。
【小龙虾啊，你安心的去吧，一会我会好好吃你的！】
【阿弥陀佛，我已经准备在肚子里给龙虾君超度了！】
……
观众真的都很搞笑，楚南忍俊不禁，开始起锅烧油。
大家注意到楚南换了新的油瓶，而且这次也用了半锅油，他们想起昨天的直播，又哈哈大笑。
【主播家的油好惨，每次都要被用掉这么多！】
【大户人家！】
开大火，油锅很快就热了起来，等油温七成热之后，楚南把处理好端端小龙虾全部倒进锅中，顿时水汽蒸发，一片滋啦的声响。
楚南把燃气灶转成中小火，待小龙虾壳变成漂亮的橙黄色后，把小龙虾捞出沥油，然后将锅中油倒出，仅留一点底油，然后倒入葱姜末、花椒和干辣椒爆香，顿时直播间又香又辣又呛。
炒出香味后，楚南把挑出来的虾黄倒入锅内，虾黄和麻辣的调味料混合在一起爆炒，随后倒入适量生抽和陈醋。
虾黄炒成酱汁后，楚南把沥好油的小龙虾倒入锅中，加入少量糖提鲜，又倒入一点盐，翻炒均匀后，倒入热水，直至水位上升至虾身的二分之一，随后小火慢炖。
此时小龙虾的专属麻辣鲜香味已经蔓延在整个直播间了，楚南昨天做过牙签牛肉，大家虽然不太能吃辣，但也认可了这种味道能让人上瘾。
大家听着锅内咕噜咕噜冒着泡，都可怜巴巴的。
而赋神那边食物刚做一半，这次他准备直播做油条，这是一种很新颖的吃法，他PK前就找到了油条的历史来由，资料说，油条和豆浆是最佳搭配，赋神本来想一同做豆浆，但是豆浆的资料不尽详实，书中有说豆浆是甜的，也有说豆浆是咸的。
咸甜差距可就大了，赋神也不敢随意，犹豫了几天，他一直没动手做，今天终于忍不住在直播间秀一下新知识。
豆浆资料说法不一，那就先暂时搁置，他可以炸油条，研究了做法后，赋神当天就把原料全部备齐，然后开始实验，试了几次，终于把油条成功复制出来。
赋神的面团是昨晚揉好的，他发现制备油条的面团一定要静止松弛面筋几个小时，第一次他直接下手炸，结果油条被他拉断了，做出来的油条虽然好吃，但是一点都不美观。
赋神把面团擀成10厘米宽的长条，一边拉扯一边切条，等把面团全切完后，他累得敲了敲后腰。
有好事的观众打趣。
【赋神！年纪轻轻的，腰不好可不行啊！】
后面的观众看到哄笑成一片。
被开有颜色的笑话，赋神也没在意，他哼了一声，“我未来老婆不在意就行！你们管这么宽干什么！”
【万年单身狗不配有老婆！】
【万年单身狗不配有老婆！】
【万年单身狗不配有老婆！】
……
自从赋神开始直播以来，便一直是单身状态，简直像是下了魔咒一样，赋神每次说自己未来老婆如何如何，观众总会默契地开始嘲讽两句。
赋神呵了一声，把手下的面条两两叠在一起，并用筷子压了一下，“你们这样，我就要跑去隔壁找CN哭了。”
说到隔壁，赋神才想起来他切面太累，都忘记和CN互动了。
此时一股麻辣鲜香的龙虾味悄悄传到赋神的直播间，赋神很敏锐地闻到了，他嗅了嗅，问楚南道：“兄弟你在做龙虾了吗？怎么这么香？你放了什么东西？”
此时赋神直播间的部分观众也闻到了香味，赋神问的问题也是他们想问的。
没问到的观众还在笑嘻嘻，嘲笑赋神一想吃东西，就喊人兄弟，太不厚道了，CN没有这样的兄弟。
赋神才不管，他从没有闻到过这么香的气味，顿时学习癖发作，跟观众挥了挥手，就进入楚南的直播间一探究竟了。
留下上千万的观众面面相觑。