第18章 耐糕
自从跟着林嬷嬷学厨后,香宜的待遇上涨了不少,吃穿都丰富多了,尤其是吃食上,林嬷嬷本就是厨房的管事嬷嬷,当然不会让自己的徒弟饿着,更不用说香宜自己会时不时开个小灶——在接连收到宫里贵人们的打赏后,她也是小有存款的人了。
之前那些不敢想的精贵食材,她也舍得买些回来打打牙祭,顺便磨练磨练厨艺,怨不得人说大旱三年,饿不死厨子。有份专业技能确实不一样,香宜也明显感觉自己在永和宫的地位增高了,来往的小太监小宫女们见她都笑脸相迎,好声好气。
不过,这样天天好吃好喝的结果就是——她开始长胖了!
香宜本也正值青春年少的岁数,只是之前在司乐司吃的清汤寡水,所以看起来一直十分纤瘦,配上祖传的高挑个头,看起来像是根竹竿似的。
不过来永和宫这一年里,她不但个头又长了,就连胸前也……香宜低头打量了自己一番,脸色微红,待转眼看见衣柜里的宫女装时,又有些苦恼:这些都是去年刚来时做成的,这一季宫里还没给宫女裁新衣裳,原本旧的穿着正好,可是现在……
她勉强把衣服套进去,穿倒是也能穿,可是原本宽松的衣服被撑出玲珑起伏的曲线,看着铜镜里的模样,她皱了皱眉头,原本香宜就生的出挑,现在再穿成这样出门,免不得又会被有心之人议论。
当宫女也太悲惨了,连件贴身衣服也穿不得。香宜不由得长叹了口气,可是当妃嫔?转念想起康熙后宫的两百多名妃子,她拍拍自己的脸蛋,还是安安稳稳的呆在小厨房吧,至于这身材,她略微弓了弓腰背,让自己看起来不那么明显。
待到了小厨房,里面已经是人杂声乱,一片繁忙景象。每当用膳时分,总是厨房里人事最忙碌的时候,林嬷嬷见香宜来了,急急的吩咐她做些小点心来:“上回娘娘说你做的莲藕桂花糕就不错,可惜莲藕用光了,这次你再做个别的来,快去吧!”
莲藕是南方特产,对于京城这地界来说确实难得,上回惠妃也不过送过来几根,都用完了。
这次没了莲藕,看她还能做什么好的?
厨房的角落里,宫女碧桃幸灾乐祸,等着看好戏。她就是上回在宫女房对苗儿和香宜冷嘲热讽的宫人,本来香宜没来之前,她自认是最得林嬷嬷喜爱的,没想到这小蹄子一来,林嬷嬷就十二分的看重她,还传授她厨艺!
碧桃心中忿忿:她七岁进宫就一直在灶下打转,论厨艺,香宜那个只学了半年多的半吊子就想比过自己?她始终坚信是林嬷嬷偏心再加上香宜运气好,正好那天做了四贝勒想吃的东西,不过是白粥罢了,再好喝能有多好喝?要是我来熬,肯定比她做的还要好呢!
不过是凑巧撞着会做的东西,做出几样得了意,不过现在没了莲藕,我看你能做出什么玩意儿!碧桃心里咒骂不停,再加上她一直盯着香宜,手上动作就慢了,林嬷嬷一看她磨磨蹭蹭半天还没洗好菜,气的狠狠一拍她:“做什么呢?又发梦了?一天天的不好好干活,闲出蛆了都!耽误了娘娘的膳看我怎么治你?”
一旁的其他小宫人都窃笑起来,碧桃仗着自己有些厨艺,天天看不惯这个看不惯那个,她们早都心有怨言了,这次被林嬷嬷骂了也没人来帮她,平时人缘之差可见一斑。
再看那洗净的菜叶子都给她揉烂了,林嬷嬷火气更盛:“连个洗菜的活计都干不妥当,我看你也别在这厨房里呆着了!庙小可容不下您这位大佛!”她自己就是个干活细致的人,生平最看不惯这些做事不认真的。
碧桃被骂得两眼泛红,一听这话吓得立刻求饶:“嬷嬷,我知错了,下次再也不敢了,求嬷嬷您饶了我吧!我再也不敢了!”
林嬷嬷见她畏缩可怜的模样,冷冷哼了一声,扔下一句硬邦邦的“快点干!”就走了,碧桃知道自己过关了,松下口气,加倍用心的干活,只是面上仍不免闪过一丝不平之色。
另一边香宜可没功夫理会这些纷乱,她正蹲在一边翻看着今天新送来的份例,鸭子,不要;鱼肉,用不到;青菜嘛……她想了想还是放下了,心生郁闷:怎么都没有可以用来做点心的新鲜食材?
待转身扫见灶台上摆着的李子时,她目光微动,想起之前在厨艺班学过的一道点心来。
香宜先在灶上烧热水,又起身挑了几个个大饱满的李子,轻轻的去皮剜核,待水滚开后李子也处理妥当了,她往水中加入甘草片,再放入李子焯水。
为了防止这次火候又过了,香宜特地叫小苗儿看着锅,她在下面放柴,控制着火力大小,正在全神贯注之间,就听到系统音响起。
“叮,恭喜您自主领悟技能:初级控火。”
“叮,恭喜您已自主领悟三个技能,获得称号,请查看。”
还获得了称号?香宜眨眨眼,按耐下激动的心情,准备回房再看,她继续手上的活计,等李子过完水后,就从灶下放干货的地方拿出松子和核桃,再和上蜜一起填到果子被去核的空隙内,接着放入小瓮蒸,用小火慢慢烘熟,就成了。
她轻手轻脚的拿出来,苗儿早就准备好了盘碟等着盛了。
这回的点心比之前的莲藕桂花糕又是不同,因为是烘制而成的,所以香气全都被包裹在果实之间,放在盘中的时候并无什么异香,倒是这李子去皮蒸熟之后,看起来色泽浓郁,肉质饱满,还略透出些晶莹剔透之感,众人看了都不免赞好称奇。
其实这道糕点名叫耐糕,是常见的南方做法,而且香宜也是从现代的厨师班学到的,也怨不得这永和宫小厨房里的人没见过。
别说他们,连德妃也没看过类似的糕点,她低头打量着盘碟里的糕点,眼中泛起兴味,夹起一个咬了一口,李子甘甜的汁水混合着松子核桃的绵密酥软,尝起来别有风味,用甘草焯过后吃起来又有些清凉之意,清香满颊,蜜糖味中和了干果的涩味,让这道糕点吃起来又不至于太腻。
“叮,生活值加13。”
“不错,很不错。”德妃吃完一整个还待再吃,崔嬷嬷和芍红在一边悄悄的咽了咽口水,这耐糕打开之后就散发出阵阵香气,直钻鼻间,诱得人饥饿难忍。
崔嬷嬷年纪大了饿得快,此时偷偷用余光看着碟子里的糕点:娘娘一向进的不多,剩下的按惯例都是赏身边伺候的人,也不知道今天是不是如此……
德妃看见下座的香宜,强放下筷子,赞道:“没想到你年纪轻轻,会做的东西却不少。”
“奴婢的玛玛之前曾经是御膳房的宫女,因此也学到些手艺,娘娘喜欢就好。”这话都也没撒谎,原主的祖母之前的确在膳房呆过,不过只是做些杂活,但她已经作古多年,这都是几十年前的事了,香宜也不怕人去查。
“嗯,原来是家传得来的。”德妃点点头,吩咐底下人给香宜打赏,这道糕点她吃着比上回的还好,她正准备继续用膳,就见宫人通传四贝勒来了,德妃心里有些疑惑:怎么这个点来了?
香宜领了赏就下去了,在殿门外正好碰见了四爷,她屈身行礼,感觉到四贝勒的目光在她身上停留了一阵。
“起吧。”胤禛的视线从香宜短了一截的袖口滑过,待看见香宜那紧绷绷的宫女服时,不由得有些心不在焉——这样打扮也未免太不庄重了!
一向严谨的四爷眉头皱起。
香宜给这位爷瞧得有些无措,十分怀疑自己脸上刚刚沾了灶灰,等了一会听见四贝勒身边的公公喊她退下,香宜这才如蒙大赦般起身离开。
临行前她似乎看见四爷有些不满的看了自己一眼?香宜不解的摇摇头,实在是弄不懂这位爷在想些什么。
待走到房里,她把刚才得来的银粒子一起放进箱笼里,仔细数了数,一、二、三……除去这段时间花用的,总共剩三十四两三钱,虽然对于那些管事嬷嬷们不算什么,但是对于像香宜这样的普通宫人来说可算得上是一笔不小的积蓄了。
望着箱里的银光闪闪,她不期然的想起原身的亲人们来,也不知道他们如今过的怎么样?香宜的阿玛壮年去世,家里全靠着几小块田租和寡母做些针线过活,勉强维生罢了。她进宫的时候年纪还小,唯一的弟弟比她岁数更小,还是一团孩气。
京城居,大不易,更何况家里失了成年男丁支撑呢?香宜幽幽叹了口气,她倒不是立刻就对记忆里的家人产生了感情,只是毕竟已经变成了清朝的香宜了,也难免要负一份责任,之前她自己也过的不如意,没时间去想这些,现在待遇提升了,偶尔也会想起原主的亲人。
不过现在隔着深宫,自己也帮不到他们,还是尽力过好现在的日子,多攒些银钱,等二十五岁放出去时再做考虑吧!
香宜合上木箱,不去思量这些杂事,想起之前在厨房听见的系统提示音,她打开系统面板检查。
姓名:香宜
等级:3
生活值:35
技能:略(点击展开)
任务:略(点击展开)
成就:略(点击展开)
称号:其味无穷(自行领悟三项厨艺技能后解锁,穿戴后每做一样菜肴可随机提升5~10%的味道)
道具:黑科技空气清新剂(已使用10%)
评价:一个小有所成的二等宫女
没想到还有这种称号,惊喜过后,香宜当然是利索的选择穿戴了,太好了,看来这下完成任务有望了!她这些日子每天都在做各色吃食供林嬷嬷品尝,但最高分也不过是87分,不过现在嘛……
想起自己今天获得的新技能和称号,香宜眉眼弯起,心中有了自信。