第64章 桃子果酱
祭祖过后, 许爸和许妈又住了两天，就打算回去了，家里的生意停太久的话, 生怕客人都跑光了。
许秧还想进山呢, 就想多待几天, 许爸想着她现在还没开学，就随她了。
许爸他们一走, 青田村就进入了繁忙的双抢中。
好在现在有小型的机器，只有机器没办法使用的犄角旮旯才要人力操作。
许秧本来还想着帮忙, 结果她就被村里的小孩子带到田里、溪里摸田螺、捉小虾, 还摘了许多她没见过、没吃过的野果。
捉回来的田螺、小虾养在盆里吐泥沙, 许秧看刘梅莲一家子忙, 就主动担起了做饭的任务。
许大伯家做饭经常用大灶，但是电磁炉、电饭锅啥的都有，她可以挑着自己顺手的工具来做。
堂奶奶没想到许秧做菜有模有样, 就坐在灶口帮忙烧火，说一说这凤凰原始森林的故事。
青田村很多年轻人外出打工, 但是留下的很多人都是护林员，对山里的一切再熟悉不过了。
当时许胜包山是不被大家看好的，但他仍旧坚持。
因为青田村靠近凤凰山，属于村里的山林是不能有太大的破坏的。
许胜想修梯田种茶叶是不可能的, 连修路都有限制。
他种了些果树, 身上没钱了, 只好跑出去打工挣钱还债。
堂奶奶知道许胜在桂城受到许秧一家的很多帮助，听说她想去山上玩, 就给她找人带路。
带路的小姑娘名叫许年冬, 是同族亲戚, 今年刚中考结束，人又瘦又黑，跟个假小子似的。
“秧秧姐，我们去胜哥承包的山上摘桃子。”许年冬递给许秧一个背篓，自己背了一个更大的，再拿上一把柴刀。
“这时候还有桃子啊？”许秧背起背篓，好奇地问。
“有，是我们这边的品种，熟得晚。”许年冬带着许秧通过一条小路往山上走。
许年冬不一会摘了一大把的野果，递给许秧，“秧秧姐，我们边走边吃。”
许秧看着两边的灌木丛、树木，心想，这里的植物真茂盛。
走了一会，她就看到了几棵矮小的枸杞，此时正是花果期，开着不少花，还能在叶子下看到小果子。
许秧掐了一片嫩叶子，直接放进嘴里品尝了下。
许年冬见了，惊讶地说：“秧秧姐，你吃枸杞叶做什么，等果子熟了再来摘，煮汤很好喝。”
许秧笑了笑：“我尝尝看，看拿来做茶怎样？”
“枸杞叶还能做茶叶？”许年冬有些惊讶，“这样的话，那当初胜哥为什么不种？”
两人继续往前走，许秧看到了一些矮小的茶树苗，明显是人工种植的，因管理不善，长得不是很好。
许年冬看许秧对什么感兴趣，就积极地给她介绍。
两人到了桃林，桃树不是很高，挂果率也低，一些完全熟透的桃子已经被鸟雀给啄得坑坑洼洼的，落到地上，又吸引来虫蚁。
“这些桃树今年第一次结果，个头小了些，秧秧姐尝一个。”许年冬摘下一个尾巴尖泛红的桃子，用小刀削去皮递给许秧。
许秧咬了一口，桃子脆甜，桃香浓郁，一点都不腻。
她看了下，这一片桃树虽然结果不多，但也能有收个几百斤，堂伯就这样放着不管？
许胜这次回来也匆匆忙忙的，上山看了眼又走了。
许秧咬着桃子，拿出手机给他发短信：“胜哥，你的这些桃子打算怎么处理？”
“我这次看了下，让我爸农忙后摘了到镇里一两元卖掉，勉强挣点本钱了。”许胜拿着手机，噼里啪啦回了一段话。
许秧想了想：“我有个想法，胜哥你把这批桃子卖给我吧。”
“你要？秧秧，你不是想在网上卖吧？不是长期的商家，快递那边费用不低的。”
“我不卖鲜果，我先试一下，成了再跟你说。”许秧啃完桃子，把桃核埋进土里。
她想用这桃子来做桃子果酱，或是桃肉干，味道应当会不错。
许年冬把背篓放下来，扯了一把干草放进去，“那我们开始摘桃子吧。”
许秧摘了半个篓子，注意力就被树下的一样植物给吸引了。
她蹲下来把那棵植物拔起来研究了一番，很确定是自己需要的配料之一。
现在城市里的食材品质一般，杂质多，许秧打算搭配能去除蔬果上的杂质的。
之前没配，是因为一直都没找到合适的原材料。
现在找到了其中一种，许秧就有信心了，再接再厉，说不定连去除水杂志的材料也能找到。
这个世界几乎没有灵气，许秧也从来没想过要做出灵食，只能在有限的能力上，尽可能地做出美味可口的食物。
许年冬见许秧在树下摘杂草，也没多注意，不一会就把两个背篓都装满了。
无聊下，她干脆扯了些草茎，手指灵活动着，一直浅绿色的蜻蜓就诞生了。
等许秧翻遍了自己附近的草丛，手中就攒了一大把在其他人看来是杂草的材料。
她高兴地说：“年冬，我们回去吧。”
回到许家老宅，许秧把材料洗干净晾晒在笸箩里，堂奶奶觉得奇怪，就问她是要做什么？
“堂奶奶，这些草我晚点有用。”许秧笑眯眯地跟老人家说，把背篓里的桃子倒进盆里，仔细清洗干净。
桃子去皮去核切小块备用，不一会，就弄了一个大汤盆。
她得先做一点看看味道，再把配方微调到合适的量，就能大批量制作。
堂奶奶给许秧帮忙，闻着锅里越来越浓的香味，她笑着说：“第一次知道桃子能熬酱，真香！”
许秧小心地把锅里的果酱倒入一个干净的玻璃瓶中，剩下的锅底则装到几个小碗里。
“堂奶奶，您尝尝。”许秧拿了一个碗给堂奶奶，老人家没剩什么牙齿了，抿着果酱，眼睛就眯成了一条线。
“这个好。”堂奶奶从小凳子上站起来，拿起另一个碗，“我拿一碗让老头子尝尝。”
许秧笑了笑，拿出手机，这次的配方还要再调整一点。
她做的跟网上的配方不大一样，她在熬果酱的时候，加入了一点陈皮粉调味道。
“许秧，你在做什么？”杨霞卿发了条语音过来。
“做果酱。”许秧把照片拍了过去，“等我回去的时候给你带两瓶。”
杨霞卿坐直了身体，给许秧发了个视频：“想吃，这个果酱抹面包应该不错。”
“等我再调整下配方，果酱会更粘稠点。”把白糖改成麦芽糖，颜色和味道或许会更好。
杨霞卿又倒在了床上，郁闷地说：“我也收到录取通知书了，八月十五号就开学了。”
“十五号？那你比我早，我是二十一号去学校报道。”杨霞卿那么早开学，军训的时间肯定比自己长，想想就有点惨。
“许秧，你什么时候回来？我想跟你订一些零嘴带去学校。”杨霞卿有预感，在开学的一个月内，许秧应该是没时间做吃的了。
“我也不确定，八月初吧。”许秧还打算跟着堂伯进山玩呢，回去的时间真的不确定。
“好吧，那我也出去旅游得了，在家好无聊。”
“去吧，去吧，记得注意安全。”许秧朝杨霞卿挥挥手，挂断了视频。
许秧做的这个桃子果酱得到了大家的好评，堂奶奶特别喜欢，有老人过来坐坐，她就舀一勺果酱冲一碗。
许秧想了想，堂伯家的收入来源少，这个桃子果酱可以做起来，这样山上的桃子也不用贱卖了。
更主要的原因是她发现了配方的原料，以后可能需要请堂伯他们帮忙，拉好关系是有必要的。
许秧尝试着把这个想法一提，刘梅莲就说：“秧秧，你确定吗？”
现在信息流通快，大家都知道配方的重要。
许胜过年那会，可没少说他做生意的事儿，要是没许秧给的方子，他只怕还在打工呢。
许秧点头：“这个品种的桃子味道很好，卖便宜了心疼，做果酱保存时间长，而且能提升价格。”
刘梅莲侧头跟堂爷爷许大伯他们商量了几句，就应下来了。
“那你跟阿胜怎么分的，我们也照这个分配比例来吧，没得让你吃亏。”
许秧挠挠头：“钱的事先别提，其实我可能有事要请你们帮忙呢。”
“虽然我们是亲戚，事情一码归一码，钱怎么都得算清才行。”
摘桃子、采购机器、瓶子等，一锅锅的桃子果酱就熬了出来。
几天过去，桃子果酱就做了好几百瓶，许秧直接拍照发到自己的朋友圈。
“老家当地产的桃子做的果酱，香浓味美，一瓶三十九元，两瓶包邮。”
刘梅莲和许大伯看着这做好的桃子果酱，不由有点担心，这能卖得出去吗？
然而隔天，许秧就拿着一张手写的单子过来，上面都是购买了果酱的人的地址、电话等信息。
一个晚上，几百瓶的果酱一下子就卖了一百多瓶。
“这么快？”刘梅莲大吃一惊。
许秧点头，她的朋友圈里，有不少人的购买力还是可以的，特别是徐知闻和于承禹，这两人可是大客户。
她特地私聊他们，强调这不是自己亲手做的，不过用的是她的配方。
于承禹和徐知闻听说是许秧出的配方，反而还多要了几瓶。
能让许秧帮忙卖的东西，品质肯定不差。
许年冬跟着许大伯去镇上谈快递的事，回来后她就来问许秧，他们能不能开个微店，专门卖青田村的土特产。