第32章 香菇包子
要说没动过卖东西挣钱的心, 那是假的，陆知新也喜欢钱，又或者说, 谁不喜欢钱呢。
但腌制品的把控不止在于做，还在于吃, 一罐子泡菜很少有人会一天吃完，吃不完放到一旁的罐子里生了霉菌，超市里面买的大家都会说肯定是没保存好, 但手工制品多数就会被别人怀疑是做的不好，怀疑可能没打开罐子前就是一罐坏菜。
陆知新没有底气，他现在可以少赚, 但绝不能赔。
因此他摇了摇头和陆国安说：“叔, 你要吃就拿，你要给谁就给, 这也不是什么贵价东西。”
陆国安见陆知新没有卖的意思, 便也没劝，拿了小罐子的泡菜和包子回家和老婆美滋滋地吃了顿晚饭。
陆知新则是收拾好之后用手机搜了搜建筑单位在本地官网上的中标信息, 想提前了解一下, 翻看手机时看着备忘录里没完成的支线任务, 他心里有股别扭，不过陆知新倒并不后悔那天和刘泽成说了那些话, 事情总是有舍有得，陆知新失去了一次完成支线任务的机会，得到了五婶和三姨奶的夸赞，刘泽成那天的坏脸色并没有影响达成陆知新的要求, 三姨奶在女婿的坦诚相告下接受了那碗用料理包做出来的金汤花胶鸡, 也接受了女婿的道歉。
明年没得这个钱赚还笑得开心, 若是让舅舅知道了，肯定又会骂他装老好人了。陆知新打了个哆嗦，大过年的想起晦气人可真够晦气的，赶快忘掉最好。
好在舅舅并不是曹操，说到就能到的也只有时间，磨炼了两天的和面手艺后，正初六，陆知新中午就去了建筑单位的食堂，进了人家的后厨做了几道菜和一锅馒头，下午和建筑单位找来的人力公司签了三方协议，每月的月底发工资，买菜的钱单位单给。
陆知新趁空也在食堂转了转，少什么东西现在要下钱来买最合适，一旦真开了火，再要买的东西就都要从买菜钱里面匀了，陆知新用不惯食堂原来的炒锅，跟人力主任那商量了一下，等领导们都上班之后拨款再换。
食堂的菜一开始人力主任是想定好每天的菜单让陆知新只管做，但和办公室主管或是单位领导秘书聊聊之后就又换了说法，每餐两素两荤一道汤一道粥定好，水果切一盘，红薯山药蒸出来切一盘，米饭和馒头、饼陆知新随意做，确保每餐都有两种及以上主食就行。
这里上班的人同陆国安了解的情况一致，都是坐办公室，打卡之后才出去画图测量，早饭时间比高中学生晚很多，七点半到八点半一个小时是早餐时间，十二点到两点是午饭时间，五点半到六点半是晚饭时间，收钱的事不用陆知新操心，他们这有打卡机负责刷卡，刷碗和收拾桌子的事也不用陆知新管，负责打扫卫生的阿姨早定好了额外干这些活该要的工资。
陆知新回家收拾了自己的衣服和洗漱用具，打算住到简易房里，建筑单位留出来的空房还蛮多，据说是为了明年开春准备迎接帮扶的同事，但现在总归是无人住，哪怕是新来的陆知新，都可以随意挑拣一间没有室友的房子收拾好住进去。
“知新，你现在就住进去，那有事五婶给你打电话啊。”五婶子听说了陆知新要搬出去住，晚上过来想跟他念叨几句拆迁的事，“这家里左边是田地，右边是我家，咱们这么多年邻居，婶肯定不会占你的地，但有点什么事，肯定是你自己站出来说话好使，所以有事你就请假回来，别担心折人家的面子，咱们这拆迁都差不多是一锤子买卖了，千万别为了小事丢了大钱。”
“好，婶我知道。”陆知新收拾着衣服，看了一圈屋里的东西，把重要的老人的照片位置记住，打算一会儿收拾起来，“我把紧要的东西拿走，钥匙我留给五婶，然后我跟村委会那挂个告示，要是有回来想租房的，婶子看着帮我往外租吧。”
陆知新家的老房有邻居帮忙看着，陆知新回家上坟也会收拾，看起来还整洁多，村子里有一家几口都出去打工的，经年累月不回来房子都烂的住不得人了，遇到拆迁又想回来占住自己家这一份，陆知新有单位宿舍住，老房租给这些本村里回家没地方住的也是个进项，五婶握住陆知新给的钥匙点了点头，决心给他找个给钱大方点的。
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万恶的初八，万恶的调休，痛苦不堪的不止有昏昏欲睡的身体，还有因为超过五天的工作时间而提前哀嚎的灵魂。
何昊困倦地揉着眼睛迈着如同僵尸一般的步伐走下楼梯，他昨日明明睡得很早，却因为过年期间积累的疲惫照样起了个晚早，没空出去买早饭吃，只能在楼下的食堂凑合着吃点。
这单位食堂吧，不是不好吃，性价比来说，很合适，早上两块钱，中午晚上都五块钱，这点钱在外面能吃不了什么，在食堂却能吃不限量自助，但问题在于，饭没好吃到可以让人续碗的程度，干巴到如同上学时口袋里只剩五毛钱买的馒头夹咸菜，只是为了不饿肚子而吃。
何昊端着自己的餐盘拿卡在门口的刷卡机上滴了一下，眼睛一看，嘿，跟他一样起晚了吃食堂的人还真不少，那已经坐在位置上的一个一个的吃的跟饿死鬼似的，是不是今天刚上班就要下去跑现场啊，吃的那么急，食堂饭也能吃成这样，看来今天的活有够苦的，何昊对于自己初八上班起码是坐办公室而感到幸运。
食堂早餐的配置比午餐晚餐少东西，一荤一素两道热菜，两道小咸菜，可以夹着吃的成品辣椒酱、腐乳酱摆在案台上供人随意取用，一桶西红柿鸡蛋汤自己舀，还有袋装的牛奶和鸡蛋是一人只能拿一袋。
牛奶鸡蛋的味道是固定的，不用担心被大师傅鬼斧神工的手艺迫害很放心，何昊一样拿了一个，虽然眼皮没抬但依稀感觉到今天看着他们限量取用的大师傅似乎瘦了好多，不过脑袋还昏昏沉沉的何昊懒得去确认一下，早上这一荤一素的菜他也懒得盛，夹了两个包子再夹上一筷子的咸菜，端着盘子出去找了个空位置坐下。
这包子是发面的，为了表明它内馅的味道包包子的人特意在包子的褶上沾了一片小香菇，何昊看一眼包子的皮，隐隐的绿色汤汁透过来，嗯，不用吃就猜到了，香菇菜包。
菜包就菜包吧，何昊想，起码今天大师傅换了个花样，原来都是白菜包，今天起码是香菇包，他咬一口包子，软软的发酵充分的包子皮吸收了汤汁，香菇、青菜和豆腐的配合相得益彰，一口下去，香菇的弹，青菜的脆和豆腐的软都能在唇齿的配合中清晰感受到，让人忍不禁想多咬一口，再咬一口。
这包子的味道一点也不让人感觉乏味，不用咸菜和腐乳酱做配，空口吃包子，何昊都觉得自己能吃五个，这拿了两个，简直是对自己的亏待，何昊咀嚼着嘴里的菜包，感觉越嚼越香，汁水恰到好处的让馅料里的油分和它交缠，与它共鸣，发酵得软嫩的包子皮吃进去不费力，在分解时又留下几分独属于面粉的香甜，让包子不只有咸香的味道。
何昊巡视看了一眼周边的同事们，有人和他一样拿得是包子，一口吃掉半个，闭上眼睛细细咀嚼，仿佛进入梦中的桃花源，有人则是拿得馒头，配着这咸菜也是一口半个，一口半个，嘴巴张得丝毫不逊于他们这些为包子而感动的人。
饥饿感被第一个包子引起来的何昊感觉自己能吃得更多，但盘子上还有就不能进去补菜是他们内部的规定，何昊一手抓包子往嘴里放，另一手把鸡蛋一嗑，顺着桌面一滚再一挤，就把鸡蛋壳脱掉挤出一颗白嫩的鸡蛋来，这鸡蛋煮的也不错，就是再好的鸡蛋，一口咬下去也干，嘴里只有鸡蛋的蛋白味，何昊这只手吃完包子把鸡蛋换到左手，用筷子夹起两根咸菜堆到鸡蛋白上面，增添点咸味。
加了咸菜的鸡蛋，并不像何昊以为得那么咸，反而有点辣又有些清爽，萝卜片有着淡淡的柠檬香，萝卜条是酱油的甜，两种不同的咸菜放到嘴里味道不仅没有打架，反而让何昊有种自己是为了吃咸菜而在吃蛋白的想法。
这咸菜怎么能这么好吃呢，何昊尝得出来这咸菜十分新鲜且滋味匀称，和市面上一袋子一袋子售卖的市售品不同，不用担心上面的咸菜没味道，下面的咸菜咸到爆，有种手工制品少且精的感觉。
何昊细细嚼着每一口咸菜，原本半口半口塞的鸡蛋，也为了陪衬咸菜变得每次只咬下一点点，这么好吃的咸菜可少见，难不成是过了年单位给大师傅涨工资了，何昊这时候才抬头看向打菜的地方，那里站着的大师傅看上去格外年轻，比前一个大师傅要小二十岁左右的程度，带着避免口水的口罩站在鸡蛋和牛奶旁边，对每一个进去打菜的人都笑眯眯的，一看就是好脾气的模样，和原来的土气大爷没有丝毫相同点。
“我靠？”何昊昏睡的神经一下子精神起来，他用手戳旁边的同事问道“我们食堂换大师傅了？”
“你才发现？”同事一脸无语看过来，“这一个天一个地的做菜水平，你困懵了吧。”
“不是吧，”何昊瞪大眼睛，有点八卦的靠过去，“咱们是反应过之前的人做饭不好吃，但当时不是说难找人让咱们忍忍吗？这么年轻的做饭这么好吃，能来咱们这，出去摆个摊不比在咱们这做饭强。”
“听说是拆迁户。”同事八卦兮兮的凑过来，“我怀疑他是知道我们负责的是影视城的美食街，来咱们这打探情报的。”
“去你的吧。”何昊一推同事的肩膀，对方软绵绵的故意倒向另一边，“你是不是过年期间去看007了，咋这么荒唐的理由都想的出来。”
“那你说说这么好吃的饭菜怎么就出现在我们食堂了呢”，同事佯装委屈的撇来一眼，手上动作却仍稳稳的把咸菜堆到包子上。
“管他呢”。何昊站起身来往打菜的地方走，“反正今天早上我吃了，我还要再吃。”