隐忍
忙了两日军粮的事，江晚顾不上给禁殿送饭，因而这几日都是羿秋替她送的。
江晚觉得心里过意不去，今日特地做了“恐龙蛋”，去看看谢安玄身体状况如何了。
春节已过去了一月有余，天儿虽还是冷的，但雪已不怎么下了。江晚拎着食盒，手在寒风之中吹得冰凉，好在她脚步够快，很快便到了禁殿门前。
恐龙蛋，其实是江晚自己起的名字，是她非常钟爱的一种吃法——将煮好的溏心蛋去壳，包进加了椒盐的土豆泥中，最外头再用一小圈薄五花绕一圈，放进油里头高温炸一下就快速捞出来。
煮溏心蛋要掌握好火候，得算着时间放进锅里，再算着时间捞出来立马放进冷水里头浸着，才能煮出溏心的效果。
高温炸过的土豆泥，外表会呈现出一种焦香的裂纹，就像蛋壳破碎了一样。咬下去外壳是焦脆的，里头的土豆泥又软又香。溏心蛋被包在了最里面，咬一口会流心。蛋液包裹着土豆泥和焦香的五花肉，直接能给人香迷糊了。
三枚恐龙蛋，加上煲了两个时辰的虾米冬瓜排骨汤，美味又有营养，可谓是诚意满满。
“小呆子～”江晚还没推门进来，话就先喊出来了。
自除夕夜以后，谢安玄便派了常萧去查这天天给他送吃食送药的女史叫什么名字。常萧告诉他，她的名字叫江晚，谢安玄便将名字当宝贝似的一直默默记在心里。
可也是自从那一夜以后，他已连续几日没见到江晚了，心里是又失落又焦急。恰巧这几日常萧又收到了几味药材的线索，出去找药材去了，因而没人能替他打探江晚的状况。
来送吃食的是另一个不认得的女史，虽然她也对自己很好，可谢安玄就是忍不住，他很想很想见江晚。
他焦急地想知道她是不是遇到了什么危险，所以没来。
但是另一方面他又很怕，怕是因为自己这幅样子早惹她嫌弃了，害怕她从此以后再也不愿来看自己。
一颗心就这么七上八下吊着了三日，每一日从醒了以后就开始期盼。脑袋放空的时候，也忍不住会想起她来。
可每一次推门而入的都不是江晚，一次次的期待落空，心都不由自主地往下坠。直到今日，终于听到了熟悉的话音。
谢安玄立即从草垛上坐了起来，分明地感受到自己的心跳得多厉害。
“这几天乖乖吃饭了吗？”江晚推门进来。
她看谢安玄很乖地坐在草垛上，不知是不是错觉，居然觉得他的眼睛很亮，一瞬不错地看这自己。可下一秒，他似乎就回到了以往的样子，双目无神，面容清冷。
“对不起，”江晚道歉道：“这几日宫中事情太多，没来得及给你做饭，今日全补上，好不好。”
江晚从食盒里，将“恐龙蛋”和汤盅给端出来。东西都还很热的，江晚先将一颗蛋小心翼翼放进谢安玄的手里，示意他可以吃了。然后用勺子慢慢舀起一勺汤，吹了吹才喂给他喝。
汤一勺勺喂下，江晚余光好像瞄到谢安玄的眼眶有些红。她本来以为又是错觉，便没有在意。可下一瞬她分明看到一滴泪很快地从谢安玄的脸颊上划过，她为了确定不是自己的错觉，又再定睛看了一眼，发现他的衣服上分明沾着一滴泪痕。
“哎呀！你怎了？！”江晚慌道：“是太烫了？是我煮得不好喝？”
明明知道他听不见，江晚还是连猜了好几个答案。谢安玄目视前方，依旧是又呆又傻的反应。
走的时候，江晚心里头都是酸的。她不知道这样一个已经五感俱失的人，为什么会忽然流泪。
谢安玄一直在克制着情绪。他不想再在她面前装疯卖傻了，他想告诉她，他已经快好了，这都是她的功劳。也想告诉她，自己这几天有多想她，这是他以前从未有过的心情。
可他不能。
他的谋划，他的身体状况，告诉她只会将她置于危险当中。
他只希望有朝一日，自己能够堂堂正正站在她面前，问问她喜欢什么。这世上的所有，只要她喜欢，他就算粉身碎骨也会给她找来。
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回了女史所以后，江晚缓了很久，才从刚刚的情绪里缓了过来。她暗下决心，以后无论如何，都要每日去看看谢安玄才行。自己不会一辈子都呆在宫里，现在不去怕是以后也没什么机会去了。
于是自那日以后，她便一边给禁殿送吃食，一边等兵部侍郎回去复命的消息。
听闻军粮的事，兵部还有几人提了些解法，只是现下不知官家会选哪种方案。但若是中选，兵部会额外赏三十两纹银作为为其解决燃眉之急的奖赏。
这钱江晚很想拿，因为她趁夜深人静时点过自己的小金库，先前的所有赏赐加起来，扣除一些花销一共剩下八十两。后来许多司膳女史见江晚收了纤云她们做徒弟，就也想跟着学。她们交的学费有二十两，如此拢共加起来，她的小金库里就有一百两了。
如果能赢下兵部的赏银，那她手上就有整整一百三十两银子。这离她最初设定的一百五十两的目标又近了一步。
但是此事的结果也不是江晚自己能决定的，如今只能安安心心做好份内的事情，一边再等消息。
这一日正是要做午膳的时候。江晚准备出发前往御厨房去尝菜，不想走在路上的时候就碰着个二等女史来催，说彩月请她快过去。
“彩月说了何事么？”江晚问。
“彩月姐姐说采办处新送来的食材她不会做，请掌膳过去想办法呢。”来催请的那位二等女史道。
江晚料到会有此等状况，这也是姜尚食让她分管芳菲殿的因由。江晚紧赶慢赶到了御厨房，发现今日采办处送来的食材是凤梨。
“江掌膳，这......这东西奴婢见都没见过，碰起来还扎手，这东西能吃么。”彩月埋怨道：“又是那南国首领进贡来的东西！他们倒是得了主子青眼，苦的还不是我们这些没吃过没见过的小女史么。”
江晚听了彩月这番吐槽有点忍俊不禁，接过彩月手里的凤梨，让她给自己打下手。这凤梨可是好东西，能做许多吃食。江晚心里已有了些主意，但还需要确定一下凤梨的甜度才能做抉择。
江晚手脚麻利地将凤梨去掉头尾，又三两下将外面那层带着尖刺的皮给削了去。彩月就在旁边看，才知道这东西只有里面的果肉能吃。
江晚连削了两个凤梨，将其切成小片以后放进嘴里尝了一下。彩月也好奇，就也尝了一片。
“我的亲娘叻，怎么这么酸！能吃吗！”彩月叫道。
江晚也没料到有这么酸，她还以为都是进贡来的了，那必然是甜的。于是又尝了另一个，好在另一个是甜的。
“哇，这个甜！”彩月尝过以后顿时大赞，然后又好奇问道：“这东西生吃就行吗？还是要做成菜才好吃？”
江晚想了一会儿，觉得凤梨冬天用起来还是有些冰凉，李美人不知能不能食冷，还是做成热菜更妥当一些。
她先命彩月帮她去揉些面团来，要调成黄绿两色的。彩月先前也找江晚学过一段时间的花馍，掌握了最基本的调色方法。黄色面团这回是用南瓜汁染色的，绿色面团则一贯是用抹茶粉。
有了彩月帮她打下手，江晚就能专心炒凤梨馅了。那颗很酸的凤梨，如若直接吃或者做成菜怕是都不太好吃，但是做成凤梨花馍，可以放些冰糖调味就刚刚好了。
江晚先将酸凤梨切成小块，然后徒手掰开揉碎，这样手工撕扯过后的凤梨，能够最大程度上保留其纤维质感，吃起来更还原凤梨的本味。
凤梨全都撕碎以后，再将其用纱布裹起来榨出汁水，最大限度地挤出凤梨汁，剩余的凤梨果肉，则放在一旁备用即可。
凤梨汁需要单独放进锅里小火熬煮，这颗凤梨比较酸，所以江晚在这一步里加了一些冰糖。待煮了一段时间以后，凤梨汁就浓缩成了焦糖色的凤梨糖浆。这种糖浆酸中带甜，还有一股独有的凤梨香，是精华中的精华所在。
凤梨糖浆做好以后，江晚又将凤梨果肉给倒回锅中去不断翻炒，再加入些牛乳为凤梨馅增加一些奶香。要一直等到锅里的凤梨馅成了有些发焦的粘稠状，这才大功告成。
凤梨馅炒好了，刚好另一边，彩月的面团也已经揉好。江晚取出一些凤梨馅，包进黄色的面团里，在手掌心里头揉成一个胖墩墩的椭圆，再轻轻压扁。
在这颗黄色小丸的顶端，用绿色的面团捏出几片叶子的形状，最后再用一根细细的牙签，在黄色的面团上交叉按压出菱形的凤梨纹路，这样一个十分简单的凤梨花馍就完成了。
接下来的步骤就是只需要上锅蒸熟即可。彩月刚在在一旁也在看，学着江晚的样子一起捏，二人没过几下子就约了十来个凤梨花馍。
凤梨花馍江晚准备作为主食或者点心。主菜，江晚则想用刚才吃的那颗很甜的凤梨做一道凤梨排骨。
彩月从食材库里领来了今日新鲜送来的猪肋排。排骨切成小段后放进锅中煮熟，再捞出洗净。经过如此处理，排骨才会没有腥味只留下肉香。
将凤梨切成小块后捣碎成凤梨浆，再往里头依次放入生抽、蚝油和蜂蜜搅拌成凤梨酱汁备用。
御厨房的锅是铁锅，用起来十分顺手。江晚下油进锅里，把锅烧得通红。紧接着滋啦一声，排骨被倒入锅中，和蒜瓣一同煸出诱人的香气。再在锅里再加些冰糖，这样翻炒过后，排骨就沾上了一种焦糖色。
凤梨酱汁倒入锅中，再加刚好没过排骨的温水，盖上锅盖以后等待排骨慢慢被凤梨酱汁炖得软烂入味。江晚一直在把握着火候，因为她还切了许多片扇形的凤梨丁，准备看准时候下锅。
凤梨丁放入的时机十分重要，若是放得太早，凤梨里头天然的汁水就全都被煮出来了，失去了凤梨原本的风味。可若是放得太晚，那吃起来又很生硬。只有放得时机刚刚好，才能体会到咬一口凤梨汁在口中爆开的感觉。
江晚守着火，直到汁收的八九不离十的时候，将凤梨丁都倒了进去。翻炒几下过后，这道凤梨排骨就出锅了。
主菜完成以后，江晚又命彩月取来几颗秋月梨。将秋月梨去皮洗净之后切成弯月状的薄片。
红茶下锅炒热，再用水冲泡出红色茶汤。滤去茶渣后和秋月梨一起放进小茶壶中炖煮，直到秋月梨被炖得透明就能熄火了。
江晚取了最后一点甜凤梨在石钵中捣烂，再将捣碎后的凤梨果肉连同凤梨汁一起，沉于一只琉璃杯底。
上头倒入刚刚炖煮好的秋月梨红茶，最后再放上几片凤梨和秋月梨作为装饰，这杯冒着热气的双梨茶，馥郁清香晶莹剔透，看着就令人赏心悦目，闻着更是解馋解腻。
“今日的午膳做好了吗？”柳姑姑已经到了御厨房，在外头催了。