夜市
江晚是未时和大家一道上路的,到了镇上刚好申时。此时正往夏天走,正是白日慢慢变长的时候。到了镇上她开始支摊子时,太阳才开始西斜。
王嫂去姐姐家打招呼,收拾晚上要睡的铺盖去了。江晚则带着李婆婆、刘仲和刘季一起支棱起摊位来。
夜市是镇上的百姓自发组织的,因此虽成规模,但还没有摊位费一说。江晚打听了一下,发现这些摊位主打的就是一个先到先得。
她们到的不算早也不算晚,最好的人流量大的位置,已经被那些老摊主给占走了。江晚简单地考察了一番,便让刘仲将摊子支在了主干道一旁的街边。
刘仲将带来的几张小桌子小凳子摆上,江晚将店招挂了起来。摊位整理齐全以后,江晚便开始生火炒小龙虾了。
小龙虾下午都做好了,晚上只需要再在锅里热热就行。这玩意儿就是这点好,越热越入味。花馍下午也蒸了一些,剩下的都是生的,现场蒸多少卖多少。
忙碌间,不知不觉天就暗了,各个摊位也纷纷挂上了灯笼。
街上的人逐渐多了起来,这里毕竟是镇上,到了晚上来逛夜市吃东西的人不少。还能看到马车,那些镇上不知谁家的小姐公子们,坐在马车里,撩开门帘好奇地朝外张望。
江晚带了两个小炉子,花馍蒸上,小龙虾开始炒起来。一瞬间街头巷尾就都是小龙虾的鲜香味。
“这是啥,怎么这么香?”
这香味一出来,就有一个汉子顺着香味过来问。旁边是个卖炒饭的摊主,闻着味道也往这头看。
“这叫小龙虾,大哥来点儿吗?”江晚问。
“这怎么卖呀”那汉子问。
江晚来的路上同大家商量过了售价,准备卖一两银子一斤。大家都觉着贵,可江晚觉得还成,毕竟在现代小龙虾也卖的不便宜。她对自己的手艺有信心,这些人只要肯吃一次,保准忘不了。
“一两银子一斤。”江晚回答。
“嘿!这么贵?这哪儿吃得起啊。”那汉子脖子一缩便走开了。转头就去隔壁的铺子里买了一碗三十文钱的炒饭。
隔壁炒饭铺的老板不屑地看了江晚一眼,说道:“小姑娘,你卖贵啦~你要是卖个十几二十文,我倒是愿意买来尝尝鲜。”
江晚知道做生意的人都精,于是不想理他。他就是闻着香,想吃,又觉着贵,才故意打压她的价格。
那汉子走了以后,江晚的小龙虾摊位许久没人来问。刘仲心里急得直打鼓,今晚能否赚到钱,决定了他们整个村庄孩子的命运。
于是他也道:“小晚姑娘啊,咱们是不是卖得太贵了。要么降点儿价格?”
江晚心里头有数,对刘仲道:“刘大哥稍安勿躁,这小龙虾咱们今日就带了三十斤过来,咱们明日就要将二十两银子拿去给那雷老三,若是不卖得贵一些,银子怎么够啊。”
刘仲心里一想,确实也是,于是又恨起自己来,为何早上不多捞一些小龙虾,田里头还有那么多,要是都做了带过来卖,就能卖便宜些了。
江晚虽然是第一次来这镇子上摆摊,但她曾经有摆摊的经验,知道这事情急不得,可以再卖一会儿试试大家钱包口袋的深浅,如果再过一个时辰没人来买,她就降价。
江晚让刘仲别急,帮着她一起叫卖起来。
“新鲜的小龙虾大家尝尝鲜咯~包您吃了一只想吃第二只,吃了第二只想吃第三只,一口一口停不下来咯~”
江晚一边叫卖,一边翻炒着锅子里的龙虾。那香味实在是太香了,顺着春风从街头飘到巷尾。
刘仲眼睛忽然亮了,只见又一个胖汉子跑过来问:“这怎么买啊?”
“一两银子一斤。”那胖汉子乍听这价格,心里头有些迟疑。但江晚见他没有马上走,便知道有戏。于是连忙道:“您可以先买个半斤尝尝,若是觉着喜欢,再买也不迟。”
这胖汉子一听,发现还能买半斤,于是爽快道:“成,给我个半斤尝尝鲜。这怎么吃啊?”
刘仲收了钱,江晚就给他称了半斤。因为他是第一位客人,给他们开张的。于是江晚额外给他在龙虾上头盖了个蛋。
“把虾壳剥了吃里面的肉就成,至于虾头,吃不吃都成。看您。这盖在上头的是鸡蛋,您蘸着汤汁吃,自然就知道它的妙处。”江晚回答。
那胖汉子端着满满一盘小龙虾,在一旁的小桌前坐下。只见他拿起筷子,慢慢将盖在小龙虾上头的炸蛋掀开。
那炸蛋果真如江晚所说,像一层厚厚的被子。一掀开,里头小龙虾的香气和热气就直往鼻子里钻。
胖汉子先咬了一口炸蛋,那蛋就像个蜂窝海绵似的,每个孔里头都吸满了汤汁。吃进嘴里,除了汤鲜,还有蛋香,别提多来劲了。
紧接着他将虾头剥下以后,对着虾头里一吸,里头的汤汁和着虾头的鲜美一下子进了嘴里,简直美得不行。
虾壳比想象中硬,可还算好剥。里头的虾肉虽然不大,但是味道鲜美,而且还很紧实。汉子觉着这东西简直奇怪,越吃还越来劲,简直有些越剥越上瘾的味道。
不一会儿,他就吃完了半斤,转头对江晚道:“小姑娘,这小龙虾味道确实不错,再给我来半斤!”
“诶!”刘仲听他说要加,立马来了劲,赶紧笑嘻嘻地过来帮他把虾再满上。
这时江晚的花馍也都蒸好了,她打开蒸笼吆喝道:“瞧一瞧,看一看,新鲜的元宝花馍,大家走过路过不要错过啊!”
那元宝花馍生得十分讨喜,个个圆圆滚滚的,不少牵着孩子的大姐大婶都忍不住往这边看。
“小姑娘,这花馍多少钱呐?”一路过的妇人忍不住打听价钱道。
“五文钱一个,大姐尝尝?”江晚回答道。这花馍卖相好,原料也便宜,自然销路也好,甚至比小龙虾更好。
“那给我来一个。”那大姐买了一个。
有时候买东西这事儿就得人带人,自从那位大姐买了一个,就引来了不少人纷纷驻足,一听这元宝似的花馍只要五文钱一个,便都纷纷抢购起来。
“大家不要急啊,第二锅还在蒸呢!”江晚嚷道。
刘仲乐的眼睛都笑开了花,心想果然这小丫头有一套。
只见刚刚买了一个的妇人,将花馍递给自己的孩子。那小朋友小小的手捧着金元宝,小小地咬了一口。这一口咬下去,甜甜的芋泥就从里头流了出来,里面的麻薯拉了丝,咬在嘴里又软又糯,他从来没吃过这样的馒头。
小家伙不禁抬头对他的母亲道:“娘亲,这个馒头真好吃!”
那妇人见孩子吃得好吃,自己也想买来尝尝,于是又花了五文钱再买了一只花馍。
这花馍和小龙虾走的就是两种路子,花馍薄利多销吸引生意,小龙虾则是赚大头。
那刚才吃小龙虾的胖汉子,见不少人也买了江晚的花馍,于是自己也买了几个尝尝,结果又一连吃了好几个。
江晚继续在锅中翻炒着小龙虾,香味替她勾来了不少人,不一会儿,带来的小桌小凳就不够用了,因为上头坐满了吃小龙戏嗦壳喝汤的人。
江晚临走之前还将李婆婆的花雕酒给带了出来,在一旁帮客人倒酒。那花雕酒江晚要单独收费,李婆婆在旁边看得心惊胆战,她就没见过这么挣钱的生意。江晚说,花雕酒卖了多少斤,钱全都给李婆婆,结果最后酒全都卖光了还不够。
整个夜市,就数江晚的摊位生意最好。江晚、刘仲、刘季、李婆婆四个人在摊位上忙得团团转,没有一刻停过。
临近收摊,花馍反正是卖得一个不剩了,小龙虾还剩锅底几只瘦瘦小小的,炸蛋也都卖完了。旁边卖炒饭的大爷心里头细细算了一番江晚今晚上挣了多少,越算越心惊。
不得了,这一两银子一斤,这一晚上至少卖了三十斤,这就是三十两银子了。还有那花馍,五文银子一个,这一晚上,也卖了一两百个。
嘿,他怎么不知道,原来这镇子上的人原来这么有钱,他真是这么多年生意都白做了。
他见江晚锅里还有几只,便主动凑过来小心翼翼问道:“姑娘,这小龙虾,能否卖予我尝一尝啊。”
江晚倒不是真的讨厌这旁边的大爷,刘仲人也好,知道这晚上挣了不少,就也大方起来:“就剩最后几只,大爷拿去尝个鲜吧,不收钱了。”
“多谢!多谢!”那大爷连忙道谢道。
江晚用油纸将剩下的小龙虾包好,给旁边大爷送了过去。旁边大爷宝贝似的嘬了一口,嘿,差点鲜掉了眉毛。
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“咳、咳、咳……”
“咳,咳,咳!”
尚未靠近和光殿,谢安玄的咳嗽声便已惊天动地。
常萧将一件密厚的狐裘为谢安玄披好后,又奉上了一碗汤药,道:“殿下,药到了。”
一双指节分明,玉骨如瓷的手端起药碗,将里头的药一饮而尽。
“殿下还须多保重身体,否则太医说这病难好”常萧道。
谢安玄头戴玉冠,手里捂着青瓷暖炉,端坐于厅上。闻言,瑞凤眼微睁,隐含杀气地朝墙角瞥了一眼,不动声色道:“无妨,此病定是好不了了。”
常萧没有回话,而是也向墙角看了一眼。
“父皇说西南匪患已到了肆无忌惮的地步,他将剿匪之事交予我,我义不容辞。你去整装,明日随我去盘龙镇看看。”谢安玄道。
一个内侍,猫着身子在和光殿听墙角,他一动不动地听了一会儿,转身丢下手里的抹布,快步离开,脚步没有发出一丁点儿声音。
内侍离开和光殿,不一会儿就进了甘霖殿。三皇子刮着茶盏,像是早已等候在此。
内侍悄声说了些话。
三皇子眉眼微抬,问:“当真还病着?”
内侍道:“千真万确。”
三皇子端起茶碗喝了一口,话中带着十分的凉意:“你再叫几个好手,务必寸步不离盯着,有任何风吹草动,回来回话。”