婚后的第二十九天
此时的崔恒,还不知道他今天上衙会遇到些什么。
一散朝,刚出宫门。
他脑海中正思索着昨儿看的那本案卷,一抬头,就看见童主簿拦在自己跟前。
“崔御史,早啊。”童霍笑得一脸殷勤。
“早。”崔恒点点头,随即如往常一般继续走去。
“哎哎哎,崔御史,您请留步。”童主簿见崔恒眨眼间就要继续往前走,忙上前劝阻。
崔恒疑惑转身,他不记得自己的台账哪里有问题,童主簿拦下他做什么?
“童主簿,有什么事吗?”
何御史在一边伸长耳朵默默听着两人谈话,要是真有哪家店能售卖这么好吃的粽子,他多少想再买些牛肉馅的带回家给夫人,实在不行,蛋黄豆沙的也可以。
他自己可以少吃,但终究不想亏待妻儿。
他密切地关注着两人的谈话,希望等会别错过了消息。
崔府,内院。
姜蓉忙完中馈后,正在听李夫子授课。
两人相识一年多,姜蓉的基础也越来越好。现在听课,她不仅仅只是个旁听者,等夫子讲完,两人也会同友人一般,开始探讨一些古文释义。
脱离基础的三千百后,夫子也逐渐与她讲一些《孟子》、《中庸》、《二十四史》这类科举书籍。
姜蓉并不喜所谓的女四书,反而对这些经世致用之学更为感兴趣。
惹得李夫子笑她投错了女儿身,要是是位郎君,高低也得在金銮殿上与崔御史争个探花。
姜蓉心中感慨万千,从一开始的不被夫子接受,到两人关系缓和,再到现在得到她的一句称赞。除了她自己,没人知道她付出了多少心血。
多少个晨雾弥漫,一片寂静的黎明;多少个红烛滴泪,点灯鏖战的深夜。都是她不甘人后,勇为人先的见证。
要么不做,要做她就想做到最好。
最开始读书她更多的只是功利心作祟,而现在,读了书,多读书后。
她才逐渐感悟到,浩瀚无际的书海,里面的世界有多广阔。包罗万象、跌宕起伏、精彩绝伦,这些成语叠加在一起也不足以评价。
站在书中人的视野之外,看着他们的游记、生平,看着一个国家的建立、权力更迭、灭亡。
这种视角带给她的震撼,不亚于她与崔恒正式下定之日。
那种脱胎换骨、俯瞰众生的感觉,实在是令人着迷。
门外的常乐却有些着急,夫人这一听课,没有一盏茶的功夫不会停。
但他也不敢进去打扰她,只能急得一个人在外面打转来消磨时间。毕竟,郎君也没有说这是个急事。
等姜蓉这边散课,她正准备回方娘子的信。
刚提笔,就听翠竹来报,郎君跟前的常乐小哥求见。
听得常乐的汇报,姜蓉就知道这一次的宣传很成功。
这下,她新开的糕点铺子要来生意了。
她摸了摸趴在榻边甩尾巴的飞虎,心情愉悦地告诉常乐,在桂花巷中的百家糕点铺可以买到。
常乐得到这个口信,谢过夫人之后,就赶忙驱马回到衙门。
姜蓉这个铺子得来也是意外之喜,这里离栀香巷的面馆又近,她也不比绕远路去巡视她的私产。
当时正逢崔恒与她冷战,一种前所未有的危机笼罩在她心中。
除了面馆那每月二三十贯的收入,她也在积极寻找新的营生。这样起码能保障她在离开崔家后,也能过得很舒适。
她不是过于悲观,只是习惯性将事情想得更为周全。
说起来也多亏方娘子借她的《临风游记》,里面就记载了凌云先生曾在广府吃过的特色青团。书中记载那边的青团、甜咸苦辣各种味道皆有。
这让她来了些兴致,她又翻了好几遍自己收藏的《四时游记》和《袁氏菜谱》,里面也提到类似做法。
马上便要端午,她突发奇想,青团也多是糯米或粘米所做,既然可以将各种馅料包在青团里,那将这些包在粽子里又有何不可呢?
说做便做,请教了几位老师傅,姜蓉经过多次失败的尝试,这才调试出这几款味道稳定的甜咸粽子。
她也不知这里的人能不能接受这般新奇的口味,便只试探着做了一部分送人,没想到反响不错,大家的接受程度十分之广。
这百家糕点铺子,顾名思义,便是集百家之长,售卖各地特色糕点。
姜蓉在五天前,便已经为开业做好准备。
她早早的命人定制好写有店名和糕点图案的幌子,又制作数百张印有店铺名、糕点样式和宣传号子的“仿单”。[1]再新招了个跑腿小厮阿发,替她在外面跑新店开张的事情。
前天,这百家糕点铺子在宣传了好几天后,终于热热闹闹开业大吉。
新店一开张,全场各式糕点、粽子全部八折。
虽然汴京商铺多,但是时下,百姓们更喜欢去一些传承老店去买东西。
对于粽子这种传统的吃食,有时间做的就自己做了。有爱买来自己吃或送礼的也多爱去自己常去的铺子。
但对于开业酬宾这种凑热闹的喜事,许多空闲的百姓也会去凑个热闹。
是以开业当天,外面还是围观了许多人。毕竟进店的客人都可以免费领一个豆沙粽,这个便宜大家不占白不占。
百家糕点铺子里,最贵的两种粽子莫过于香牛肉馅与蛋黄豆沙馅的。这两者一个原料难求,一个做工费时繁琐。
故她将牛肉粽子定价五十文一个,蛋黄豆沙则为四十文一个。其余粽子则视内陷成本不同,单价定在八文至二十五文不等。
但让姜蓉没有想到的是,虽然汴京一向消费高昂,但她的牛肉粽却销量不佳。
她好不容易才买到一些牛肉,就够这几天做粽子的,没成想却无人问津。
为了弄清缘由,她在店外观察了一天。这才发现,大家好似更喜爱购买甜口和清水的粽子,对于肉粽,喜欢的特别喜欢,不喜欢的,连问都不问一句。
更何况,牛肉粽的价格不便宜,都快够普通人家买上两斤豚肉了。这就造成了贵者不愿吃,贫者买不起的局面。
姜蓉回来,将牛肉粽价格降低了十文。前一天没售卖完的牛肉粽,她也不想留到第二天继续卖,只能晚上放在冰窖保存,第二天再将粽子蒸熟切开,供客人试味。
同时,铺子内也推出了购买粽子价值逾两百文,赠送精美竹制食篮一个的活动。
端午节前的粽子与中秋节前的月饼一样,比一般的糕点要贵,再加上送礼加诸的包装赋值,那更是溢价数倍。
在此种情形之下,百家糕点铺的售价已经算得上是相对公正。
果然,自古以来,就没有哪个时代的老百姓能抵挡住折扣加送礼的双重诱惑。
双管齐下之后,一些随机走到铺子中来的散客也开始陆陆续续尝试购买肉粽,到后面甚至出现了一部分回头客。
开业的第三天,铺子里每天的流水就已翻番,达到六贯一天。
这个铺面的位置比栀香巷的更好,每月的租金也超过栀香巷的均价,得十八贯一月。再加上铺子里做糕点的阿嫂、跑腿小厮、掌柜,零零散散加起来,每月的工钱也得七贯钱。
这样算来算去,姜蓉感觉压力还是存在的。不过要把铺子经营好也急不来,只能一步一步慢慢走。
童主簿下值后,突然想起那家卖粽子的铺子就在德政街不远的桂花巷里。
等他掉头再往那边去,就看到一张熟悉的面孔。这不正是说他有事,不与他们一起走的何御史?
“何御史,好巧。你也来买粽子啊?”他热情打招呼。
何御史有些尴尬地点点头,被人撞见他一个郎君来这种糕点铺子,他心中终究有些不好意思。
“给内子买的,她最近胃口不太好。”
两人刚寒暄没几句,张御史和孔推直也朝这边走来。
一旁路过的住户,见这边站着这么多官员,一个个出手还这般阔绰豪爽,便也好奇的往店中聚拢。
听他们言谈之间对这家的粽子甚是夸赞,连当官的都说好吃,那想必味道也不差。
有些驻足的住户心动了。
这其中也包括岑济行,他是今科落榜举子,一共录三百进士,他就是那排三百零一的倒霉蛋。
自放榜后他一直没脸回老家,幸好身上还剩些盘缠,他寄了封信给家人后,便打算就在汴京抄书润笔赚些生活费,等待下一次科举。
今儿他刚刚从书铺抄书回来,肚子有些饿了,本想着从这绕路去隔壁的面馆,随便吃点面对付一下。
却没想远在巷子口就看见这边人潮汹涌,于是他有些好奇地走来这边看看热闹。
听见这几位疑似御史台的官员在谈论这家新开的糕点铺子,便也一脸羡慕地驻足留观。
这几位前辈的语言是这么朴实,朴实到让他听到一半口水就要流了下来。
等他们买完,他也没忍住,上前对伙计道:“来一个鲜肉粽,一个蛋黄豆沙粽。”
“好的呢,客官,盛惠五十二文。”阿发见这位郎君一身洗得发白的襕衫,又是位生客,他又利落地从另一边夹起一块碧涧豆糕、一块豆面糕,放在一旁的油纸上,快速叠好。
“咱们新店开张,送您两样豆糕,好吃您再来!”
他本觉得有些贵了,都快够他吃两碗面了。但看着伙计笑意盈盈的脸,又赠了两块精美糕点,便也讷讷道:“好,多谢。”
说着,便将手中的铜子递了过去。
“哗啦啦!”
一阵清脆悦耳的铜钱碰撞声传来。
是伙计拿着收钱的盒子接过他手上的钱。
见他有些疑惑,伙计笑着解释:“咱们主家要求,店里凡是接触吃食的,手上不沾钱,也是怕咱们鲁莽将灰尘之类的杂物弄到糕点中去了。”
“一旦沾钱呢。”他指了指旁边的水缸:“也得去洗个手再来。”
岑济行点点头,心中暗道,这家店还怪讲究的。干净些也好,他之前买吃食,看到有些店家直接用手擦抹布,擦完抹布又直接拿食物,把他恶心得再也没去过那家店。
回到家中,岑济行打开尚热的粽子,舌尖绽放的美味让他瞬间惊艳,他还没来得及回味,粽子便已入腹。吃完他只恨自己为何吃这么快,他实在是不舍得再花钱去买了。
他心中连连感慨,真不愧是汴京城,连粽子都有这些花样。
想着自己有一搭没一搭的抄书收入,他想起那家糕点铺子贴出的招账房先生的告示。
自从甜咸粽子的节礼在御史台和翰林院两处兴起后,一些官员听到消息也趁热闹去那家店买上几个尝尝味。
姜蓉送至各家女眷的节礼也极大地发挥了作用,她新开的糕点铺子就这样在汴京传出了名声,每日做的粽子已然供不应求。
看着铺中与日具增的流水,姜蓉数着送到自己跟前的这堆铜板,心里乐开了花。
嗐,数钱,也算是她为数不多的爱好了,这种事,她可一点也不嫌累,多多益善才好!
便是没了崔恒,她也能养活自己,她心下畅意,看崔恒也顺眼了几分。