第13章 装修精打细算店计划
“哇，儿子，你的装修太漂亮了。“李慧芳一进门，看着店内的装修，感叹不已。
“哼，花了这么多钱，怎么能不好看呢。“李德孝刚踏入店内，也被装修所吸引，但一想到这是自己的钱，心情立刻有些沉重。
“装修确实不错。“李仁忠也赞不绝口。
的确。
这家店的装修是李国豪参考了未来一些大型蛋糕店的布局和当下的设计风格后制定的。
一进门，你会看到摆放了许多长桌，都是优雅的灰色，上面有很多玻璃制作的框架，用于陈列蛋糕。
在前面，是一个结合了收银台和水吧的区域。
左边是收银台，右边则是用于制作果汁、奶茶和水果拼盘的地方。
最后，是一个用巨大的玻璃隔断围起来的烘培室。
“儿子，你为什么不用木板隔出一个后厨呢？这样内部就不会被外人窥视到。“李慧芳好奇地指着后面的烘培室，因为外墙都是玻璃，所以内部一览无余。
“妈，这是为了让顾客感到放心，我们的糕点都在明处制作，非常卫生。至于秘方，你多虑了，我们当然会自己制作馅料等，烘烤工作则白天由员工负责。”
“哦，原来如此。”
李慧芳也没有太过在意，现代社会秘方不再那么重要，毕竟做糕点的人有很多，就连一些家庭主妇也都掌握一些技巧。
“是的，”李德孝抓住一个重点，“你说烘烤工作交给员工，你自己不亲自做，还要雇佣人。”
“这是必要的，我已经雇佣了五个人，两人在后面制作糕点，一个做收银员，另外两人担任服务员。”
“你雇佣了五个人？你是打算挥霍家里的钱吗？我们家还有我、你妈和爷爷，你也是家里的一份子啊！”李德孝一听儿子雇佣了五名员工，就情绪高涨地责怪起来。
“儿子，我也可以帮忙收钱，甚至可以当服务员。”李慧芳，一直支持儿子的李慧芳，这次也不满地表达了对儿子花费的不满。
“爸妈，你们听我解释。”
李国豪还没来得及解释，正在装运货物的两名员工从楼上下来，“老板，桌椅已经安排好了。”
“抱歉，中午有客人来，我们请不了你们吃饭了。这是一百块，你们去前面吃点东西，不好意思。”
“谢谢老板！”两名员工高兴地接过一百块钱，这对他们来说相当于两天的工资。
李德孝看着这一幕，愤怒地说道：“李慧芳，你看看你的好儿子，居然给员工一百块小费，我觉得这个店要想赚钱，简直是痴心妄想。”
“爸，别生气了，我们上楼我来跟你们解释。”
李国豪对于这位视金钱如命的老父亲感到无奈。
张栋锁好了楼下的玻璃门，一行人来到楼上。
“哇，这里甚至开了一家咖啡店，不仅卖糕点还卖咖啡了。”
李德孝看着楼上的布局，嘲讽地说：
“儿子，你不是说要开糕点店吗？怎么楼上摆了这么多桌椅，还设了好几个包厢。”
李慧芳在二楼四处逛了一圈，发现这个大约一百平米的二楼被李国豪划分成了五个包间，还有零散的座位。
“爸妈，爷爷，请坐下来，阿栋你也坐。”
大家坐下后，李国豪解释道：“爸妈，爷爷，别急，先说说我们的装修如何。”
令李国豪意外的是，第一个开口的居然是爷爷李仁忠，他说：“店面装修很有特色，虽然我可能不太懂，但第一眼看上去觉得很高档。”
“一个糕点店为什么需要这么高档？不就是卖糕点吗，不是金店。”李德孝插嘴道。
“是的，儿子，妈觉得这个糕点店装修得太豪华，实际上并不必要。你爸说的有道理。”面对众人的质疑，李国豪没有反驳，微笑着说：“爸妈，爷爷，你们觉得店铺装修太奢侈了吗？”
“是啊，一个糕点店，没有必要装修得如此豪华。”李慧芳点头表示认同。
李国豪一会儿指着地板，一会儿指着墙壁说：“不仅如此，看看这些地砖和墙纸。”
还没说完，他又指着天花板说：“还有这个吊灯，如此巨大，一看就知道不便宜。”
“李叔，这些地砖是上一家租户遗留下来的，而这个吊灯是我去二手市场买的，自己清洗后挂上去的。”张栋尝试帮李国豪解释，试图减轻质疑。
李国豪继续解释道：“爸，你别看楼上楼下的装修费用似乎很高，但去除人工成本，实际只花了不到三万。此外，楼上的分隔间主要用了隔音墙板。”
“不到三万？”李德孝有些怀疑。
张栋赶紧出来澄清：“是的，李叔，这段时间我一直跟着阿豪，这个数额是准确的，而且我们还争取到了装修公司的折扣。”
李慧芳也跟着点头：“三万在这个情况下并不算昂贵，但你爸刚才看存折没有一毛钱觉得困惑。”
“呵呵，主要是用于购买一些机器。机器是比较昂贵的。”李国豪解释说，“你们知道，糕点店需要各种机器，而且楼上会开设咖啡馆，虽然不是主要经营项目，但也需要咖啡机等设备。”
李德孝好奇地问：“什么机器？开糕点店不只需要一个烤箱吗？”
“爸，你刚才不是说了吗？楼上会有咖啡馆，尽管不是主打项目，但我们也会提供咖啡等饮品。”李国豪笑着回答。
“我从一开始就对弥敦道这个区域有了深入的了解。除了高档服装、手表和珠宝以外，这一带的店铺主要偏向平民化，即物品价格不高。”
“附近的住宅区有很多，但大部分顾客主要来自写字楼。对于那些上班族来说，一个高档的糕点店兼顾舒适的咖啡馆，是他们下班休闲的首选场所。”
“我们的店铺还接受外卖订单，这意味着附近的人们可以方便地订购糕点、咖啡、奶茶等产品，而我们能够迅速满足他们的需求。”
李国豪一一说明了店铺的未来发展方向。他一直认为，糕点店应该是一个精品店。
“好吧，听你的，你自己的店，你自己决定。”李德孝此刻觉得儿子已经长大，有了自己的想法，胆子也变大了，竟然敢在一个未知前景的店铺上花这么多钱。
“爸，放心，这家店绝对不会赔本的。”
李国豪充满信心，尽管这里的糕点价格不低，对于一些工资较低的人们来说，可能有些奢侈，但他相信自己的判断。
李父李母等人帮忙整理好杂物后，就回去继续经营他们的茶餐厅。