第82章 幸福烤肉馆11
几个混混接下来也尝了一下沈确为他们所烤制的金针菇。
碳烤金针菇的味道是一种独特的混合风味，它结合了金针菇的自然鲜味和碳火烤制的烟熏香气。
金针菇本身质地鲜嫩，经过碳火烤制后，内部仍然保持多汁，这种口感与外表的焦脆形成鲜明对比。
使用碳火烤制时，金针菇会吸收木材燃烧产生的烟熏味，这种味道能够增加食物的层次感和复杂性。
金针菇在高温下烤制，表面会形成一层焦脆的外壳，这层外壳带有轻微的焦香味，增加了食物的口感和风味。
在烤制前对金针菇进行调味，使用的橄榄油、盐、黑胡椒等调料会渗入金针菇中，使其更加美味可口。
金针菇在烤制过程中，其内部的糖分会发生焦糖化反应，产生一定的甘甜味，这种甜味与咸香和其他调料的味道相互衬托，形成丰富的味道层次。
总的来说，碳烤金针菇的味道是烟熏香气、焦香味、调料风味和金针菇本身的鲜味的完美结合，让人回味无穷。
由于混混人也比较多，他们所点的菜也是挺多的。
为了不让他们看到那个人影，沈确不得不继续为他们烤制。
碳烤土豆是一种使用碳火直接烤制的烹饪方法，能够使土豆带有独特的烟熏味和焦香味。
在土豆上切一些小口，以便热量能够更均匀地渗透到土豆内部。或者将土豆包裹在锡纸中，这样可以保持土豆的水分，使其更加鲜嫩多汁。
将碳火烧至表面呈现出白色的灰烬，火力适中，不会过于猛烈。
将土豆放在烤网上，用夹子或烤叉轻轻翻动，使其受热均匀。烤制的时间根据土豆的大小和碳火的温度而定，通常需要30分钟至1小时不等。
在烤制过程中，可以用叉子或竹签插入土豆中心，检查其软硬程度。如果能够轻松插入且没有阻力，说明土豆已经烤熟。
将烤好的土豆取出，去掉锡纸（如果使用），切开或压扁，然后沈确根据个人口味添加一些额外的调料，如黄油、酸奶油、葱花、芝士等，增加风味。
碳烤土豆的味道是烟熏香气、焦香味和土豆本身的甘甜味的完美结合，让人回味无穷。
几个混混又把筷子伸向沈确给他们烤制的土豆。
碳烤土豆的味道是一种独特的混合风味，它结合了土豆的自然甘甜味和碳火烤制的烟熏香气。
土豆在高温下烤制，内部仍然保持多汁，这种口感与外表的焦脆形成鲜明对比。
使用碳火烤制时，土豆会吸收木材燃烧产生的烟熏味，这种味道能够增加食物的层次感和复杂性。
土豆在高温下烤制，表面会形成一层焦脆的外壳，这层外壳带有轻微的焦香味，增加了食物的口感和风味。
在烤制前对土豆进行调味，使用的橄榄油、盐、黑胡椒等调料会渗入土豆中，使其更加美味可口。沈确添加了迷迭香、蒜末等其他调料，还会增加额外的风味。
土豆在烤制过程中，其内部的糖分会发生焦糖化反应，产生一定的甘甜味，这种甜味与咸香和其他调料的味道相互衬托，形成丰富的味道层次。
总的来说，碳烤土豆的味道是烟熏香气、焦香味、调料风味和土豆本身的甘甜味的完美结合，让人回味无穷。
几个混混一边吃一边惊叹着，““虽然口味很好，但蒙住眼睛味道确实有改变，这也太神奇了！”
当然是神奇啦，沈确对于他自己的厨房功底，可是很有自信心的。
就在几位混混快要吃完的时候，厨房边上的那个红色影子渐渐变淡，最后消失了。
沈确还只是敢撇着眼睛去看，看到他消失之后，心里面才长舒一口气。
最后等着混混们都吃完之后，沈确还贴心服务的送他们离开。
然后看着四周没有了客人，沈确才把主意打向小李。
“小李，你有没有去过三楼的包房？”
小李回答说：“什么三楼包房？我们幸福烤肉馆里面没有包房。”
然后沈确又问道：“那你知道我们店的店长是谁吗？”
小李面色古怪：“什么店长？我们店里没有店长。”
看到小李这一副模样，沈确就知道小李在说谎，这家店是有店长的。
规则里明明说的这家店没有店长，所以那是一条错误规则。
然后沈确又想了想，如果要晋升为高级员工的话，那么应该要和同事们打好关系，毕竟一般晋升都离不开互相打分这一环节。
这个店就小李，还有厨师，还有收银台的老爷爷。
关于小李，昨天晚上他们两个还帮他打扫卫生，应该不会给他们一个很低的分数，那么，接下来的突破点应该在这个老爷爷身上。
但是这几天天天给他打饭，好友值应该刷够了吧？
感受到沈确炙热的目光，原本呆坐在收银台上的老爷爷，突然间坐起来，抬起头，诡异的撇了一眼沈确。
沈确完全没有一点被抓包后的尴尬，对着老爷爷礼貌的微笑(^ω^)。
然后后面，又进来了一桌客人。
这桌客人倒是没有作妖，但是在他们离开之后，却有一大堆东西还没有吃完。
张祈安面对着这种情况，也不知道该怎么办？毕竟关于这条消息，规则的上面没有讲。
沈确就来到小李身边：“小李，领班，这桌客人吃了东西，还剩下的，我们该怎么办啊？”
小李阴测测的说道：“怎么办？当然是留给下一桌吃啊。”
沈确一听就知道这句话是在骗他们的，然后便带着张祈安来到那一桌吃剩下的饭菜旁边。
沈确用很小声的声音对着张祈安说：“他是在说谎，怎么可能会有这么劣质的谎言？我看到对面有收菜处，应该是把这些吃下东西倒在里面吧。”
张祈安对于沈确的话来说，那可是深信不疑的，然后两个人就将吃睡觉的饭菜倒在那个收菜处，等待了几分钟之后，发现没有事情发生，看来他们又是平安度过了这一关。