第三十四章
秦欢也激动的跑了过去,果然,林佳程和曹老三两人正扶着一辆三轮,上头放了一个超大的电冰箱。
电冰箱在这个年代可是稀罕货,一路上围观的人差点把路都堵住。
等电冰箱到了地方,大伙儿才三三两两地散开来。
只是散开之后,还是有好多人议论纷纷。
“哦呦,居然弄回来一台电冰箱,可真阔气!这秦记餐馆看来是真的赚钱。”
“那老板可真能干!有魄力!这么大一台电冰箱,说买就买,还刚好弄到了票。”店里的一个熟客笑着夸赞。
“可不?他们店的生意好呢!丁点大的五个包子就要卖三毛,心黑些才能赚钱呢!看吧,转眼就买了台大冰箱,赚了咱们不少钱吧?”一个黑脸大叔摆弄着烟枪,酸里酸气地说道。
“那也是人家厉害,手艺好,也会办事,心里有成算,不然咱们这条街那么多吃食摊子,凭什么就她的铺子能火呢?”一个梳着利落短发的婶子可看不惯这酸唧唧的样子,直接怼道。
“嘿,你们愿意给她钱赚就给,反正我是舍不得了!”那大叔黑着脸,咂摸着烟枪晃悠悠走了。
“啧,酸什么呢,有本事自个儿也开一家餐馆啊。我倒是要看看,寻常人能不能有那个手艺和手段把餐馆开起来。”
“这电冰箱可真大,比我在省城百货大楼里看到的还要大,是新出的吧?啧啧啧,这么大的电冰箱,是咱们县城头一家吧?”
“天热,餐馆是得有个电冰箱才能放得住菜,这么大的冰箱,估计就是给店里用的。”
“那我以后可以直接来这里买汽水了,冰镇过的汽水肯定更爽!”
众人又议论了一会儿,看完了热闹,这才稀稀拉拉地散开。
……
秦记餐馆里,秦欢已经招呼着林佳程和曹老三坐下,一人给烫了满满一海碗肥肠粉,加了满满当当的肥肠和足足三个节子。
“快喝口水歇歇,再吃口热饭,赶了这么久的路,都累了吧?”赵文娟也给两人送上了茶水。
曹老三撩起衣裳抹了一把头上的汗,拿起蒲扇狠狠扇了几道风,这才把脸上蒸出来的热气散开。
“谢谢婶子。”曹老三一边道谢,一边端起了那碗水咕咚咕咚灌了下去。
清凉的薄荷水下肚,一路上的燥热才被浇灭了,肚肠终于打起了精神,按捺不住地咕噜叫了两声。
林佳程喝完了水,也精神起来了,捧起了那碗肥肠粉,搅和了两下就迫不及待地往嘴里送,一看就晓得是饿急了。
新鲜的红薯粉条最是爽滑,吸溜一下就嗦进嘴里了,每一根粉条都浑身裹满了浓浓的大骨汤,沾满了肥肠独特的香气,有时夹杂着几根脆嫩可口的绿豆芽,在嘴里咯吱咯吱响,香气也似乎更加浓郁了。
嗦了几口红薯粉把肚子垫吧了,两人才开始挑里面的配菜吃。
肥肠是今天现煮的,配了几样大料,把那股子味道都去干净了,内里还保留了一些脂肪,一口下去,油润又有嚼劲。
还有今日现煮的节子,里面鼓鼓囊囊的,一看就知道里头吸满了汁水,一整个放进嘴里,轻轻一咬,里头的汁水就爆开了,烫得舌尖一缩,随后味蕾便被那浓郁的鲜气和脂质的香味裹满,越嚼越香。
曹三哥嚼着一颗酥豌豆,只觉得这碗肥肠粉想是一个怎么也挖不完的宝藏,内容丰富极了。
“曹三哥这次顺路吗?帮我们走水路把冰箱运回来了?今天可别走,今晚必须得留下来吃饭。”
等两人歇息够了,秦欢才笑着问询曹老三。
“曹三哥也是我在省城遇上的,这电冰箱的体积大,走陆路颠簸,还不好搬运,我就拜托曹三哥,坐他的船回来。”林佳程三言两语就把这件事情的始终说明白了。
“那可要多些曹三哥了,要不是有你的船,我们佳程不晓得要在路上耽搁多久呢。”赵文娟也笑着谢道。
曹三哥抹了抹嘴,张嘴道:“也是我和你们店子有缘,刚好就遇上了,今晚我保准留下来吃饭,以后也交个朋友,佳程在运输队,天南海北地跑,以后说不定我也有麻烦他的时候呢!”
“那是自然,那是自然。守望相助才是兄弟嘛。”林佳程爽快一笑,连声答应了。
曹三哥三天两头都会跑省城,交个朋友也不是坏事,说不定以后也有请他帮忙的时候,这次运电冰箱不是正好就帮上忙了?
能交这个朋友,自然是件大好事儿。
“弟妹的手艺越来越好了,这碗粉真是处处都合我的心意,这是店里的新品吧?以前好似没见过?”曹三哥嗦完了满满一大碗的肥肠粉,把汤都喝了个一干二净后意犹未尽地说道。
“是,是店里的新品,我把隔壁的门面也租下来了,以后多摆几张桌子,再多开一个档口,免得浪费地方。三哥要是喜欢,以后常来吃就是。”
秦欢一边招呼着许婷把桌子收了,一边和曹三哥客套。
这时候,店里也渐渐开始上人了,店里的女人们都忙活了起来,曹三哥便十分有眼色地告辞,免得妨碍了店里的生意。
林佳程自然要去送他,顺便再续上路上的话题,刚才两人正聊到广市的新政策,还没有谈尽兴呢!
秦欢刚把临时写的肥肠粉的小黑板挂出去,就有好些食客想要尝尝这新品。
毕竟是五折呢!一碗一毛钱,有肉有菜还有主食,算是很合算了,应付一顿午餐足够了。
而且这秦记餐馆的手艺他们也晓得,这新品保准不会太难吃,尝个新鲜又有何妨?
选择尝试肥肠粉的客人比秦欢想象中还要多,眼看着粉条飞速减少,秦欢赶紧又调了一大盆的红薯粉团。
海英婶子也急急忙忙掏出了葫芦瓢,开始按照原先的法子漏粉条,手臂举得高高的,漏出来的粉条均匀又纤细。
海英婶子的身量高,块头大,漏起粉条来手臂均匀摆动,竟然十分有韵律,惹得好些食客都驻足观看。
来店里吃一碗粉条,居然还能观看这一场绝活,大伙儿更觉得自己来对了。
而且这现做现卖,一看就新鲜,食客们心里也更加满足了。
“难怪能买得起大冰箱呢,瞧瞧人家这生意做的,红红火火的。”一个食客忍不住感叹道。
海英婶子漏粉条,刘雪冒粉条,许婷负责在两个门面之间上菜,桂花婶子和秦欢给快餐档口打菜,时不时去擦擦桌子,收拾收拾碗,赵文娟则专负责收钱,不大的铺子,分工明确,看着竟十分有条理。
忙活了一中午,大伙儿才总算是松快了下来。
这肥肠粉远比秦欢想象中好卖,不少人吃了都说好,看来以后有海英婶子几人忙的了。
松快下来的大伙儿都坐在椅子上,吹着凉快的风扇,海英婶子和刘雪、许婷几人时不时捶打捶打手臂。
两人第一天上岗,还没有适应餐馆繁重的劳动呢!
秦欢从酒水橱里头拎出几瓶汽水来,招呼道:“来,都来喝瓶汽水,庆祝咱们的肥肠粉试营业成功!你们三个也辛苦了,上班第一天就这么忙,快尝尝汽水,甜甜嘴。”
汽水在这个时候也是个稀罕玩意儿,一毛五一瓶,能吃上一顿饭了,好些家长都舍不得给孩子买上一瓶呢,更别说自个儿喝了。
许婷和刘雪相视一眼,眼中充满好奇,都迫不及待地打开了汽水瓶,尝试这新奇的饮料。
这还是她们第一回喝这么稀罕的饮料呢!老板可真是大方,怪不得冬梅劝她们来县里,果然,大地方的老板也大方……
海英婶子却羞赧得搓搓手,申请道:“我可以不喝不?我想带回去给我娃喝。这汽水可贵呢!”
秦欢皱眉想了想,道:“海英婶子的活最累,那我再多给你两瓶汽水吧,就当是今天第一天的奖金了。只是以后就得和她们一样了,不然显得我不公平。”
海英婶子一惊,连连点头,“是是是,我捡着一回便宜就行了,就让家里两个丫头片子尝尝味儿,下次我就不带回去了。”
“下个月就该发工资了,你们都是一个月五十,总会有余钱买汽水儿的,到时候两个闺女喝自家母亲买的汽水,也更甜呢!”秦欢笑着有拎出了两瓶汽水,打趣着说道。
海英婶子搓搓手,羞赧地把两瓶汽水收好,这才有样学样打开了手里的汽水。
“嗯!这水真冲呢!难怪要叫汽水,里头真的有气泡哩!”海英婶子惊异地瞧着瓶子里头的气泡,感受着舌尖上气泡的破裂声,新奇极了。
许婷和刘雪两人年轻,面皮薄,自然不像这么咋呼,只是沉默着一小口接一小口,眼睛也瞪大了,对这稀罕的饮料感到新奇又珍惜。
等到歇息好了,秦欢才支棱起精神,开始查看新到的电冰箱。
电冰箱插上电,只有一阵持续的轻响,不仔细听都听不到。
“这东西真的能冻肉?”
“我怎么没觉着冷呢?”
“应该还没到时间吧,恐怕要多开一会儿。”
“咱们放点儿什么试试?”
几人都新奇地围在电冰箱旁边,对它新奇极了。
在这个三转一响都十分珍贵的年代,一台电冰箱,可以比得上好多台收音机了,整个县恐怕都翻不出几户有电冰箱的人家呢!
大家对这传说中能冻冰棍,冻肉的机器好奇极了。
这是什么魔法呢?插上电就能把柜子变凉快,就能在里头冻冰块?
“咱们把剩下的肉都冻进去,以后不是即刻要用的肉都要放进冰箱里存着,要用的时候再在流水下解冻,现在天还热,不能直接泡水里解冻。对了,这插头可千万不能拔了,要一直插着,别为了省那点儿电,把肉放坏了。知道不?再放点儿汽水进去冷藏着,冰镇汽水更好喝。”
秦欢一边诉说着注意事项,一边把水缸上湃着的肉放进了冰箱里头冻着。
有了冰箱,秦欢总算是可以松了一口气,以后可以多囤一点儿肉馅了,还能多熬一点儿手抓饼上的酱,红豆沙馅也能多煮一些了,这下子可比往常轻松多了。
……
秦记餐馆的人对电冰箱感到新奇,其他人自然也一样,不过半天,秦记餐馆买了电冰箱的消息就传了好几条街。
造纸厂自然也是一样,毕竟这餐馆可是他们“同事”家开的呢!还是他们的“第二食堂”。
这消息自然也断断续续传进了刘长安的耳朵里。