第四十章
秦欢脑子一转,暂时有了主意,她转头问赵文娟:“文娟姨,你到时候愿不愿意配合我演一场戏?不过你恐怕得唱白脸,我到时候唱红脸。”
赵文娟脑子一转,顿时就知道秦欢想干嘛了,自然是连连点头。
赵文娟现在还记得当初秦欢她大哥大嫂的吃相,对这两人是打心底里看不起。手脚健全的一对兄嫂,居然要惦记小妹的彩礼钱,为了更高的彩礼,居然要把小妹推进瞎子家的火坑之中,就算是在村里,那也是会被人在背后指指点点的。
得知他们俩知晓了秦记餐馆的生意之后又要来吸血,赵文娟自然是要全力以赴地配合秦欢的计划。
“凤霞姐,麻烦你帮我多注意着村里的状况,要是有什么消息,多和我们通通气,好不?”秦欢又开口请求道。
她们现在在县城里,和乡下几乎是断了联系,只是偶尔才会遇见一两个眼熟的老乡能带句口信回去。而且大多都是林佳程村里的,他们村离县城近些,而且地也肥,大伙儿都有钱一些,愿意去外面走动。
秦家村就不一样了,村子比较偏僻,在山里头,离县城也远些,很少会有人来县城,现在没有个稳定的消息来源,秦欢还真有些心慌。
“那有啥可麻烦的,放心吧,我卖包子的时候顺便就帮你打听了。不过秦欢妹子,你那对大哥大嫂可不是个善茬,你们最近可要好好注意着。对了,佳程什么时候回来?要是有什么急事,你们直接去造纸厂找人帮忙吧,他们估计也会帮你。”李凤霞爽朗一笑,就把这事应了下来。
秦欢点点头,在这个年代,很多纷争其实都是靠拳头解决,她们店里都是女生,武力值低,正是好欺负的团体。
不过现在还好,秦欢看了一眼海英婶子的大块头,心里稍微有了一点底。
不说别的,海英婶子至少能挡住一波人,足够拖住时间让她去隔壁造纸厂摇人了。
现在的厂子都很护短,工人们都是一致对外的,要是有外人来欺负工人家眷,大伙儿肯定不会坐视不理。
有了李凤霞的准信,秦欢放下了心,这才想起两人大老远从乡下赶回来,还没有吃饭呢!
“刘雪,你再给烫两碗肥肠粉过来,料要放足一些。凤霞姐,你和二哥就在这里吃个晚饭吧,以后也要多拜托你联系乡下,这碗粉你不吃,我还不放心呢。”
李凤霞行事大方,自然不会推脱这一碗粉,笑着答应了下来。
陈二哥和李凤霞又留下来聊了会儿天,吃了两碗肥肠粉之后,便带着写完作业的陈强回家去了。
客人走了,许婷她们几个新来的才旁敲侧击地问了两句。
秦欢也不忌讳,直接把那便宜大哥和便宜大嫂的所作所为都吐露得一干二净。
海英婶子这下可是被点燃了炸药桶,她带了两个闺女,自然是感同身受,要是自己不在了,自家闺女也被人卖了,她能从坟里爬出来把那人给掐死。
许婷和刘雪也是愤愤不平,她们俩虽说命不好,但爹娘却是半点都没亏待她们的,兄弟也护短,拿妹妹换彩礼这事在她们家也是万万不会出现的。
没想到这么厉害的老板,包容又睿智,身上居然还有这么一桩苦事。
“没事,现在老板你已经嫁到林家了,和原来的家再没有半点干系,也不怕她来闹。”
秦欢点点头,道:“放心吧,我心里有数的,你们都先歇歇,待会儿还要把明天的肉馅准备好,再包一点儿包子冻进冰箱里头备用。事情可多呢。”
许婷和刘雪的事情相对轻松一些,而且秦欢给她们俩租的屋子就在桂花婶子她们楼上,住得近,可以再忙活一会儿才回去。
但是海英婶子就不一样了,她养了两个闺女,还要穿两条巷子才能回到家,太晚回家可不行。
而且海英婶子漏粉条这个工作也累,一天下来臂膀都要酸透了,自然不能再让她留下来加班。
“海英婶子你也早点回去,漏了一天的粉了,回去洗个热水澡,多揉揉。你两个闺女放学还没吃饭吧?把那剩下的卤味带些回去,剩下的给桂花婶子和刘雪她们几个当宵夜,反正明儿也不能卖了。”
海英婶子得了秦欢的话,自然也不会假客套,直接包了一油纸包的卤味儿就回去了,剩下的人这才忙活起明天的早餐。
自从有了电冰箱之后,她们就能提前做好一部分配菜,再也不用四点多就起来忙活了。
……
又是一个忙碌的早上,店里的生意逐渐稳定下来了,准备好的早餐也不会再有剩下的,几人熟门熟路地忙活起午餐。
因为出差了两天,为了弥补食客们,秦欢甚至还多做了好些费事的好菜。
只是到了中午用餐的时候,秦欢却发现,店里的人居然比以往少了许多?
“李大哥,今天怎么就你一个人来?赵大哥呢?”
秦欢笑盈盈地给那位熟客打菜,一边打菜,一边旁敲侧击地打听消息。
“他去食堂吃饭了,今天早上,食堂的负责人特地来每个部门宣传过了,说是食堂要改革。不仅要降价,还要添菜色,保证每天都有荤菜供应,老赵就去打探情况了,他想去食堂尝尝味道。但我对食堂是不抱希望的,就自己一个人来了。”
秦欢打听到了想要的消息,笑着给李大哥的盘子里多舀了一勺子扣肉,算是感谢他透露消息。
李大哥眼睛顿时就直了,他最好这一口扣肉了,只是扣肉做起来麻烦,他以前只有参加饭局或者去吃席的时候才有机会尝到呢。
没想到现在吃快餐都能享受到这么复杂的菜品,李大哥欢喜极了,乐呵呵地坐在位置上,心底称赞起自己死守秦记餐馆的决定。
便宜又怎么了?秦记餐馆也很实惠,而且味道是数一数二的好!
你们都去抢食堂,还方便我排队呢!李大哥一边在心底暗喜,一边送了一片扣肉进嘴里,那入口即化的肥糯口感顿时让他享受地眯起了眼睛。
秦欢听了这个消息,却有些担忧。
工厂食堂再怎么说也有地理位置的优势,要是真的一直降价下去,店里恐怕要损失好大一批客户呢。
林佳程说过,那工厂食堂的负责人是厂长的侄子,是个纯靠关系的庸人,还贪财成性,照理说不会主动降价才是,怕是受了什么高人的指点吧?
只希望那边没有好厨子,自己这边还能有个味道好的优势。
秦欢一边瞎想,一边努力按下心底的担忧。
现在店里可不是只有她和赵文娟两个了,现在这铺子可还关系到四个员工的饭碗呢!
而且刚把隔壁的门面盘下,秦欢可不想浪费了租金。
不管怎么说,这一仗都得打赢才行。
桂花婶子显然也听见了那位食客的话,面上浮起一股子担忧。
“这厂里的食堂,那不是厂长的侄子在开吗?要是以后强制工人们在食堂用餐可怎么办?要是只能赚过路散户和学堂老师那边的钱,咱们的桌椅恐怕都坐不满……”
“桂花婶子别急,咱们的优势就是味道好,放心吧,那些食客们都会回来的。你对我的手艺还没有信心?”
秦欢安抚完桂花婶子,又去厨房拿出来一个饭盒,拿了三块钱,拜托一位食客去他们厂子的食堂打了一份菜回来。
秦欢并不是想去给竞争对手送钱,而是想拿到一份样品,尝尝食堂菜品的味道。
知己知彼,百战不殆,当务之急就是要先弄清对方厨师的水平,探探对方的底。
很快,那食客就乐呵呵地带着饭盒回来了,捏着手里的外快,心里美滋滋的。
一进屋,他就贴着墙走到了柜台前,悄悄把饭盒从怀里掏了出来。
“老板娘你放心吧,我打包票,那厂子食堂的菜没你做的好吃!我兄弟他都后悔留厂里吃饭了。”那人压低声线,笑着说道。
秦欢接过饭盒,听到这好话,又扯起笑脸和那位熟客寒暄了两句。
等店里的顾客基本上都散了,秦欢才和大伙儿一起研究起饭盒里头的菜。
“这茄子都没煮透吧?怎么还有点麻舌头?”赵文娟皱着眉把嘴里的东西咽下去。
“这酱肉丝好像是仿了咱们家的菜,只是这油和酱怎么都没搅匀呢?油是油,酱是酱的,还乌漆嘛黑的,没有一点儿卖相。诶,怎么还有这么多碎肉,是猪肉铺子里的边角料吧?”许婷也吐槽道。
“这个西红柿炒鸡蛋也不行,里头都没看见几块鸡蛋。嘿,这鸡蛋都没啥蛋腥味儿,嫩乎乎的,不会是兑水了吧?西红柿的味儿也不够浓。”刘雪细心品了,才说道。
秦欢也顺着她们的话一一品尝,夹了几筷子菜入口,秦欢的内心顿时就安定了下来。果然,她的担心可以说是毫无道理,她甚至怀疑,那位老板是不是随便找了几个会做饭的婶子就开了食堂了?
“现在我倒是放心了,只要他们的滋味儿不够好,咱们总是会有顾客的。”赵文娟笑着说道。
“我刚才也打听了,他们食堂的价格也比咱们便宜不了多少,一顿饭大约就便宜两分钱。”许婷压低声音说道。
“两分钱也算多了,每天两分钱,一个月就是六毛了。”海英婶子扳着手指头,皱眉说道。
“要不,咱们也降价?把客人抢过来?”桂花婶子犹犹豫豫地说道。
“不,咱们可不能和他们打价格战,咱们的优势是味道和食材。扬长避短才是咱们最应该做的,他们恐怕就是打着这个主意,和我们打价格战,拖死我们。”
秦欢的眼中闪过一丝冷光,这手段,倒是和那书中的男主角刘轩的手段很相似。
他前期也喜欢靠价格战吞并市场,垄断那一片市场之后再慢慢提价,把以往的亏损补回来。
只是刘轩现在还是个初三的孩子呢,这事自然不会是他做的,那就是他爹刘长安了?
秦欢心底大胆猜测着,毕竟能和她铺子结仇的,又能接触到厂长侄子的,大约就只有他了吧?
这是看不得林家好?毕竟是自己以前踩在脚下的垫脚石,怎么能崛起呢?
“咱们把自己的事情做好就行。我把控饭店的口味,你们也各司其职。对了,咱们还有陈二哥那边的生意呢,至少有个保底收入。我们不怕和他耗。”
秦欢一拍桌子,眼中迸出寒光,“我倒是要看看,我和他到底谁能耗到最后去!”