第9章 打扫面馆
诶，好来~紫儿做的味道肯定差不了！”应刘氏高兴的应着，坐到了桌子旁。
很快饭菜就都端了上来，一家人和乐融融的吃饭。
期间，应刘氏又问了一下四房的打算，劝慰了几句便没再多说，吃过饭之后就回到了三房。
第二日一早，四房一家就又去了镇上。
原本，应威是打算跟大房借点银子的，但是没想到老母亲拿了十两，倒也是应了燃眉之急。
至于闺女说的动用彩礼的事情，应威压根就没想过。
亲事没结成，那彩礼是该还给江家三房的。
只是江家的情况比较特殊，所以应威也不着急解决这件事罢了。
再者，事情变成这样，他也想借此施压看看能不能让江家给女儿赔礼道歉，这样，对女儿的名声来说可是好事。
将来说亲，也比较容易。
可怜天下父母心，为儿女百般打算。
但是这些，应紫心里都不清楚。
言归正传，一家人到了镇上之后，面馆掌柜冯财早就到了，见他们很是守时也很高兴，双方把银子钥匙结清之后，应威便和冯财一起去了衙门。
一来过户留档，二是应威也想混个脸熟，毕竟以后在镇子上做生意，跟衙门里的人混熟了总归不是
坏事。
私心里，应威也想打听一下，衙门里到底有没有个也叫江俞的捕快。
实在是昨日的事情，太过离奇！
应紫则是和应郝氏带着小六，在面馆里里外外的打扫起来。
面馆虽然不大，但是后院却不小，并且还有五间房子，很是宽敞。
院子里除了一棵有了年头的梨树，还有一口水井，用水倒是十分方便，不用出去挑水打水，省事不少。
里里外外又看了一圈之后，应紫越看越满意，甚至脑子里已经把各处的用处都做了规划。
“娘，这铺子真不错~咱们好好经营，一定会赚钱的。”
应紫说着指着前面门脸的位置，“每到大集日的时候，咱们可以做些凉菜或者卤味之类的吃食，就放在大门口售卖。”
门脸这么大，不利用起来真是浪费了！
应郝氏白了女儿一眼，“你这丫头倒是心大，先把做面弄好再说，今日咱们先试做几份，试试味道。”
做吃食生意，口味乃是至关重要的。
若是做的面条不好吃，那生意定然是好不了的。
不过对于这一点，应郝氏倒是不怎么担心，不管是她还是女儿，都是做饭的一把好手，做出来的饭菜喷香，色香味俱全。
只是，
这面馆倒是是沿用前面冯掌柜的品类，还是他们自己做一些改变，这些应郝氏都没有想好。
“不是心大，而是离着大集这么近，人多东西肯定好卖啊！”
“娘，咱家人多忙的过来，每到赶集的时候让爹也来帮忙，其他日子在家。”
再说，实在忙不过来还可以雇人呢，总不能放着钱不赚呐。
应紫上辈子就是个白骨精，很有事业心的，这辈子虽然不想那么累，但也很有赚钱的意识，最好是努力攒点钱，做个富贵闲人。
应郝氏听了哭笑不得，“瞧，你这丫头连你爹也给安排上了~”
嘿嘿一笑，应紫顽皮的吐了吐舌头，就和应郝氏一起忙活起来。
小六在后院转了一圈，也跟着洗抹布，搬椅子，并不是个只知道玩耍的孩子，看得应紫很是赞赏。
大概半个多时辰之后，娘三个将前堂打扫了一遍，应威和冯财就回来了。
看到面馆焕然一新，冯财感叹道，“你们肯定会把生意做好的，收拾的比之前还干净~”
之前他和婆娘也偶尔收拾一下，但很快就又脏乱了，两人里里外外的忙，有时候就顾不上。
“多谢冯伯伯夸奖！”应紫笑眯眯的说道，“我们这是刚上手，
还不知道要做什么，所以只能打扫一下卫生了。”
“冯伯伯能不能传授点经验，我们也好参考一下？”
听到应紫的话，冯财顿时哈哈大笑，指着应威说道，“应老弟啊，你这闺女了不得…是个头脑精明的，这就给我捧上了~”
小丫头在这变着法子的套他的东西，但是冯财心里却一点都不讨厌。
反正，他们一家人就要离开凌河镇去京城了，多跟应家人说点也没什么，反正都是一个镇上的也算是结点善缘了。
“其实啊，这做面倒是也没太多讲究，弟妹也是个做吃食的好手，自然知道这手擀面和面得硬，口感吃起来才筋道…”
“再就是这汤底，一定要做的鲜香…除了大骨头熬汤，便是鸡汤了…”
“不过根据我这么些年的经验来看，大骨头汤比鸡汤汤底更受欢迎…还有…”
这冯财倒也是个不藏私的，一会儿的功夫就跟他们说了不少的经验之谈，听得应郝氏连连点头，应威更是很不好意思的连声道谢。
冯财摆摆手不以为意的说道，“若是我还在咱们这，是决计不会告诉你们的。不过我家要去京城了这些都无关紧要。”
他说的都是些普通的常识，只要开了面
馆自己也能慢慢摸索起来，他也不过是为了送个人情罢了。
真正让汤底更鲜香的方子，那可是做生意之根本，他自然不会随意大咧咧的说出口。
不过，说这么多应威都很感激了，可见也是个知道感恩的人。
“多谢冯兄，多谢！”
“好了，应老弟不必如此，我这就回了。咱们再会！”
应郝氏和应紫还有小六也跟着道别，应紫冲着冯财的背影喊道，“祝冯伯伯一路顺风，祝冯公子金榜题名~”
冯财听得高兴的找不着北，回身连连摆手这才大步离开。
应威听了有些无奈，促狭道，“闺女啊，你这小嘴是越来越甜了！”
故作老成的叹口气，应紫摊手，“人生已经很苦了，怎么能不给自己找点甜呢？”
这话一出，应威浑身便是一僵，抬眸一看，妻子狠狠的瞪了他一眼，便连忙上前去帮忙干活去了。
小六捂着嘴偷笑，嘿嘿直乐！
一家人收拾完了前面，然后又把后院的房间都收拾了一遍，很快就到了半下午。
镇上靠近青山书院的这些铺子，都是属于镇上衙门公有的，并不是谁家的私产。
冯财将铺子出兑给他们之后，以后每年往衙门里续交银子就成。