第26章 正式开业
千呼万唤始出来，康公子的东来顺总算是要开业了，你还别说吕二公子平日一副吊儿郎当的样子，人缘还真不错，此时的吕二公子，意气风发，频频朝人群中挥手点头。
再加上康正乾昨日连夜请了二十多个老娘们在街上敲锣打鼓，临近午时，一楼门外是早已人满为患。
康正乾也不啰嗦，一番锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海的场面过后，将红丝带交于吕彦天剪彩完毕，便邀请众贵宾挨个落座。
率先到来的是吕家家主吕海川夫妇、张家长子张伯奋、吕家长子吕彦中及一家亲戚，康正乾早有交代，吕家就交给吕彦天负责招待。
“爹爹，娘娘，表哥和家人们请随孩儿上二楼桂花园！”
吕彦天弯腰走在前面带路，吕海川望着整洁的大堂，古色古香的装修和伙计整齐的服装，吕海川感到十分满意，自己这儿子还是顶用的，还有这侍女穿的衣服，若隐若现的，怎么这么让人血脉偾张呢？
待吕家一家上楼，康正乾马上命人将两幅壮阳真人真事的广告牌端到了大堂。
紧随其后的是孙家，孙家老二孙盛文和孙家长孙女孙紫瑶及十数人孙家亲戚跟随小兰进了飘雪园。
孙紫瑶没想到在这还能看见康正乾，狠狠地瞪了他两眼，见对方毫无反应，也不再自讨没趣便随叔叔上了楼。
紧接着王家和吴家均已就位，康正乾大手一挥，卫十二和卫东还有护卫队开始给各个桌子上铜锅，今日二楼包间的菜都是康正乾亲自配好的，一盘盘薄切羊肉和各种新鲜菜品逐渐端上了桌，梅兰竹菊四姐妹挨个在包间替各位大爷调着芝麻酱和香油蒜泥碟。
“这位小娘子，老夫观你这衣服甚是新奇，不知是何人设计啊？”吕海川两眼直勾勾的问道。
“回吕员外的话，此衣乃二掌柜康官人设计的。”
“没想到康官人一介举人，竟这般懂得风花雪月，看来平日里没少去勾栏瓦肆啊。”
“小兰，这酱汁甚是新奇，为何老夫从未见过？”
“老爷，此乃东来顺秘制配方，商业秘密不可外传，来您先吃片羊肉尝尝。”
小兰贴心的替吕海川和众人涮着羊肉，包间内弥漫着浓郁的羊肉香气，热闹非凡。
吕家众人迫不及待地拿起筷子，夹起一片羊肉放入口中，鲜嫩多汁的口感让众人陶醉其中。那浓郁芝麻味道的羊肉香气在口中交融，仿佛一场味蕾的盛宴。
在这个寒冷的冬日里，第一次吃到涮羊肉的众人，那浓郁的香气、鲜嫩的口感和热闹的氛围，都洗刷着众人的味觉神经。
一楼大堂则是在青雅和青岚引领下，几家相熟的客人八人一桌落了座。
今日的汁子都是提前配好的，随着锅开肉下了肚，众人开始吆喝着加菜，
“嘶，这肉是真的香啊。”
“要我说还是这蘸水有滋味，有这蘸水就是涮石头也他娘的是香的。”
“伙计，打壶酒来！”
“伙计，再加两盘肉！”
“老爷，一盘肉二百文！”
“上，快上，这么便宜看不起谁呢？”
今日被吕彦天邀请之人，在海州城内皆是非富即贵，羊肉还是消费的起，只不过奸商康正乾那薄如蝉翼的羊肉，一盘还真没几两，大家伙疯狂的加菜，谁都没有意识到份量的问题，只当是肉太香了不禁吃。
“彼其娘之，老夫筷子就捞了一下，锅就空了！”
“老爷别说话了，耽误夹菜呢！”
“再要一盘，你给老夫亲自盯着夹！”
不论是大堂内，还是四楼包间，一时间欢声笑语，各路大神纷纷施展筷技，你夹我挡，热闹非凡。
青雅和青岚则不停的迈着大长腿穿梭其中，伺候着各位客人，
“老爷，都说您老当益壮，吃这点怎么能行？再来盘肉吧！”
“哎哟，公子这么英俊，奴家敬您一杯。”
“好好好，啊也~真白！哦不，真香！”
“老弟，你怎么流鼻血了？”
“定是羊肉吃多了上火。”
“就说呢，怎么这么热！”
旗袍的曼妙身材配着淫羊藿和枸杞的锅底，众人吃着不免有些燥热。
混迹其中的一名护卫队汉子开始带起了节奏:
“兄台，刚才某看见了店家的招牌，听说这汤乃是马保国大师亲自调制，所用各种滋补药材均从印度海运而来，听说夜晚的时间会加倍地延长！”
“哦？还有这种好事？”
“今日一见这店里的小娘子，顿时感觉春心荡漾，啊~老李，我觉得我好像恋爱了！”
“住口，小娘子是我的！”
“下头男，明明是我先看上的！”
青雅和青岚二女从事风月场所多年，早就练就了一身万花丛中过，片液不沾身的本领，落落大方的应对着各种雄性的调戏。
卫山带着几名护卫队的人虎视眈眈的布置在大堂内维持着秩序，某些蠢蠢欲动的咸猪手也悄悄收了起来。
话说到了下午怡红院的生意也是火爆的不行，来的客人纷纷要求小姐穿旗袍，急得王妈妈到处打听何为旗袍，小姐们接了一波又一波的客人，人都给摩肿了。
当然，这都是后话。
视线转到二楼包间，飘雪园。
孙家一众人吃得热火朝天之时，孙盛文的面色有些凝重，还是孙紫瑶冰雪聪明率先发现问道:
“二爷爷，紫瑶观您眉头紧锁，不知二爷爷有何烦心之事？”
孙盛文听着乖孙女的问话，顿时舒展了眉毛，
“不碍事不碍事，早些时日，紫瑶告诉老夫吕二公子要跟一介白衣合伙开店，老夫还有些不屑一顾，这吕彦天是个什么德行海州城人尽皆知。”
“就是，听说此人无恶不作，平日里经常偷看老太太洗澡！”孙紫瑶附和道。
孙盛文的脸上露出了一丝尴尬的笑容:“紫瑶，此乃玩笑之言不得当真，但是今日这道涮羊肉着实让老夫开了眼！
来，大家伙都看看，这盘中的羊肉片薄如蝉翼，色泽粉红，透着鲜亮的光泽，而且肉质细嫩，入口即化，没有膻味，只有羊肉的鲜美。再加上奶白色的汤汁，棕色的蘸料配上青绿色的小葱，好一道色香味俱全啊。”
孙盛文夹了一口羊肉慢慢的咀嚼着，好似要将每一道工序都品味出来。
“二爷，侄儿观锅中汤水似乎制作方法并不难，所用配料也是市场常见的品种，不知我孙家是否可以效仿？”
孙盛文又夹了一块豆腐，面无表情的蘸着芝麻酱，孙紫瑶见状接过话茬:
“四叔，正所谓大道至简，这锅底看似简单，其实一点也不难！”
“……”
自觉说话矛盾的孙紫瑶有些脸红，连忙解释道:
“紫瑶的意思是，锅底只是这道菜的一部分，而真正的精髓在于这芝麻酱上！”
孙盛文微笑的看向孙紫瑶，用赞许的眼神鼓励她继续说下去。
“虽说这汤底味道醇厚，香气扑鼻，能够充分激发羊肉的鲜味，但这蘸料香味浓郁，所加佐料均无异味，尤其是咸甜之味非常纯正，一点都没有苦味，恐怕这才是吕家真正的秘方！。”
适时，门口伺候的小梅敲门进入为客人打沫子，孙家众人默契的闭上了嘴，待小梅关门后孙紫瑶继续说道:
“在加上这种吃法也是新奇，在寒冷的冬日里，咱们大家围坐在热气腾腾的铜锅旁，涮着羊肉喝着热汤，不仅温暖了身体，也温暖了心灵，过几日大爷爷休沐，紫瑶还想带他老人家来一次呢。”
孙盛文点了点头，接过话继续说道:
“我孙家在海州虽然以开酒肆为主业，但毕竟主要的收入来源是靠酿酒，且涮羊肉虽一菜成席，但仍难登大雅之堂，是办不了正宴的。
贸然仿制，且不说蘸料秘方不得而知，最重要的是容易得罪吕家，你别看吕海川天天棍棒伺候他两个儿子，实际上比谁都宝贝的紧。
自张叔夜就任知州以来，我大哥一向是低调行事，这个节骨眼上不该与吕家交恶的。”
“还是二爷神目如电，一眼看透事情本质，侄儿明白了。”孙紫瑶的四叔立马站起来一通彩虹屁。
孙盛文没有理会，又喝了一口奶白色的羊肉汤继续说道:
“其实我担心的倒不是这个，我老夫问各位经营一家店铺，最重要的是什么？”
你看，领导一般想要卖弄学识往往要先抛出一个问题，这时候聪明的下属就需要常问“为什么？”，来引出领导的真知灼见。
“不知道，还请二爷解惑！”
众孙家人如同好奇宝宝一般望着孙盛文。
……