第27章 生意火爆
孙盛文顿了顿，继续卖弄道:
“有的人说是选址，认为只要找到了好的位置就可以高枕无忧，可别人也不是傻子，正阳街的店铺租金都高到了50贯。
有的人认为是品质，有的人认为是服务，但在老夫看来，最重要的只有一样！
那就是所售之物要定位清晰！”
说到这，孙盛文停顿了一下，喝了口茶水。
（ps:作者一家之言，诸位看官老爷当不得真）
“二爷，何为定位？”
你看，无论什么时候都有会看眼色的捧哏，虽然大家只想炫肉并不想听领导废话，但还是要装出一副感兴趣的样子询问道。
孙盛文抬头看了一眼刚才的年轻人，眼神中充满了欣赏。
“所谓定位，便是明白自身货物的优势，知晓需要吸引的客人。”孙盛文缓缓说道，
“就拿今天吕家的东来顺来讲，无论是楼下眼花缭乱的品牌故事；整齐的服饰；精美的装修；还是这秘制蘸料，整个店铺其实都围绕着“东来顺”的品牌和涮羊肉这唯一的一道菜来展开。
招牌老字号的打造就不用老夫多说，而涮羊肉这唯一的一道菜，恰恰用餐方式却非常简单，极其适合春秋冬之季的家庭聚会！
如今海州各大酒肆都在菜式的精美上下功夫，好像工序越繁琐，越会将故事，格调就会越高。
在老夫看来，这些花里花哨的工艺都是射箭画圈，牵强附会罢了。”
此言一出，众人也不禁思考了起来，孙盛文接着说道：
“就这种创新，你就是打死吕彦天那个纨绔，他也想不出来，今日开业这么多客人，店铺竟然管理的井井有条，这吕家恐怕有高人在后面指点啊。
孙达，你待会找个借口去后厨看看能不能有所发现！”
一时间，包间内的气氛都有些沉闷。
……
桂花园
相比起孙家的忧心忡忡，吕家这边则是一片欢声笑语，饶是吕海川久历商海，此刻见到儿子的酒肆管理的如此优秀也是有些绷不住了。
“天儿，这涮羊肉的吃法如此新奇，你是怎么想到的？”
“爹爹，这是老康弄的，孩儿不知。”
昨晚吕彦天辛苦跑了一天客户，回来就被不要脸的康公子拉去结拜了，毕竟都认了兄弟，你还好意思问我要钱吗？
“那这芝麻酱也甚是咸香甜，是何人所制。”
“据老康所说，此乃康家祖传秘方，加入了很多秘制调料。”
“那墙上这首“唐多令”，是何人所作？”
“也是老康做的”
吕海川脸色已经有些难看，“那酒肆的经营管理你都做了些什么？”
“爹爹，这各家的请帖是孩儿亲自去送的，还有……爹爹！！爹！”
吕海川此时怒急攻心，再加上淫羊藿等大补的锅底，一口气差点没捯饬上来，捂着胸口痛苦不堪。
“老爷！”
“家主！”
“员外！”
众人手忙脚乱的举着咸猪手上前乱摸，有摸脉的，有堵鼻孔的，还有怕老爷昏迷上去扇耳光的。
在场妖魔鬼怪的心态也是五花八门，有吕彦天这种是真心焦急的，也有别人都起身自己也不好坐着浑水摸鱼的，还有几个小辈趁着大家伙注意力不在这边，偷着又涮了两口羊肉。
小兰一看情形不对，赶忙下楼告知了康正乾，康正乾一听也是顿感头大，莫不是自己春药下多了，这些老头子一下气血上涌过去了这还怎么开店？
不应该啊，自己明明咨询过老中医了的。
不管了，先上楼看看再说！
刚一推门进入，便见脸红脖子粗的吕海川一拍桌子怒斥众人道：
“都别动，老夫还没死呢，你们几个在老夫身上摸来摸去想干什么？
还有你小子！竟敢从老夫的碗里偷肉！还有没有长幼尊卑了！”
一名十来岁的年轻人正尴尬的举着筷子在空中，一时间也不知道是吃进嘴里还是放回吕海川的碗碟里。
一旁的吕彦天脸色早已绷的通红，吕海川也觉得自己被摸的浑身是油有些丢人，连忙擦了擦手呵斥道：
“都坐下，冒冒失失的成何体统？”
要说吕家虽然是海州四大名门，但吕海川走南闯北，其性格多少有些豪爽，族下子女平日里也是不拘小节，与长辈嘻嘻哈哈开玩笑都是常事。
康正乾是挺喜欢这种家庭氛围的，只是这会就他一个外人在场，多少也有些不知道该干啥，好在康正乾及时切换嘴脸一脸奸笑的问道：
“吕公，是否再来几盘肉啊？今日开业，你们包间的消费都可以记在吕二公子账上的，到时候就从他工资里扣！”
吕海川自知是在转移话题，连忙道，“景瑜，让小兰再加几盘肉还有什么菜多上点，年轻人吃不饱是老夫的问题，来来来，坐老夫这，老夫有几个问题想问问你。”
“吕公请讲！”
“景瑜，今日这东来顺真是让老夫刮目相看，令老夫好奇的事情挺多，但老夫只有一问，墙上这首“唐多令·芦叶满汀洲”敢问是何人所作啊？”
吕家家主作为专业的人眼光就是不一样，哪像吕彦天这种光知道吃的憨货。
客观的评价，宋代文化兴盛，词人之多，词作之富，这是任何时代都不能与之比拟的。
清代潘德舆曾经发出赞叹，“词之有北宋，犹诗之有盛唐”，宋是词的兴盛时期，上自帝王卿相，下至倡优歌妓，莫不竞作新声。
这里面有三层原因：
第一是科举的鼓励，这是自上而下的引导；
第二是教坊与歌楼的设立，这是满足权贵享乐的需求；
第三则是文学本身的发展进步，而这是历史洪流，不可阻挡的大势所趋。
基于这种大环境，康正乾恬不知耻的当起了文抄公。
所以在北宋一朝，稍微有些名气的人基本都精通诗词，正所谓熟读诗词三百首，不会作诗也会吟，而吕海川更是高手中的高手，眼光不是一般地毒辣。
“吕公你是知道的，我自幼长在书香门第，此诗乃在下阅览古籍残片中有感而发。”
吕海川一脸的怀疑的问道，
“景瑜，非是老夫不信任你，只是此词深沉哀愁，不似年轻人所做，而其中“二十年重过南楼”这一句，若老夫没有记错，景瑜小友还不满二十吧？”
“……”
夭寿啦！玛德别人当文抄公为什么这么顺利，到自己就要被人重重逼问！
康正乾的脸瞬间羞愧的跟煮熟了的螃蟹一般，赶忙狡辩道：
“吕公，我康正乾堂堂举人，若非情况特殊是绝不会剽窃他人成就，只是家中老人早已过世，在下也是参考当年的残句进行补全，确实不是在下一人所作，只是文学艺术也讲究换位思考，我这也是代入了长辈视角嘛。”
刘过兄，不，你是我义父！虽然你还没有出生，但我实在圆不下去只有得罪了。
吕海川半信半疑道：“原来如此，只是景瑜面色为何如此之差？”
“包间内太热了，我喝口汤先！”
一碗热汤下肚，此时锅中的淫羊藿、鹿茸和大枸杞早已被炖的稀烂，充分吸收了壮阳草药的汤汁被一饮而尽。
虚不受补的康公子顿时鼻血流了出来，卧槽，这后劲是真的大啊！
吕海川倒是没什么反应，只当是小伙子年轻上火继续吹捧道：
“老夫读西游记和金瓶梅二书便知景瑜非池中之物，没想到在诗词一道亦是如此出色，有机会一定要切磋一番。”
“不敢不敢，怎敢在员外面前班门弄斧。”
康正乾赶紧认怂，万一真让自己评说一番岂不是暴露了自己不学无术的本质。
“景瑜，二月初五惊蛰那日，王家要在燕华院举办诗词会，据说由燕华院的花魁林清歌亲自主持，海州各界名流皆前往，既然景瑜小友对诗词一道如此精通，不如同老夫一同前去，仅凭此一作，夺得头名不成问题。”
康正乾捏着下巴略微迟疑，主要自己肚子里是真没墨水，这要是露了馅不是更丢人？
见对方没有回应，吕海川劝说道：
“景瑜不必顾虑，若是这首唐多令不合适，现场再作一首嘛，有老夫替你站台，这对咱们酒肆的生意也是有所助益嘛。”
玛德，干了！
“吕公盛情相邀，在下若是再推辞就不合适了。”
……