第2章 生活经济学：了解身边的物质法则 (2)
10．有利于培养男人吃苦耐劳的心性态度。有位名人曾说过：“态度决定一切。”男人要想在工作中取得成绩，吃苦耐劳乐观向上的工作态度是必不可少的。人的生命是有限的，可是为家人洗衣服的工作是无限的，只要肯洗，脏衣服总还是有的，在这样的工作氛围中，当男人经过一番卓绝的苦战之后，看着国旗似的衣服挂满晾衣竿，就已经等于在不知不觉地体会到了吃苦耐劳带来的工作乐趣。
人的每一个行为都与生活息息相关，洗衣服是件小事，但是通过洗衣服，却可以提升男人自身的魅力和价值，提升了魅力和价值自然就能够为自己造创更多的经济效益。如果你用心体验生活，就会发现生活中每件小事都与经济学紧密相连。
为什么要吃早餐？
一日三餐的重要性谁都知道，但却并不是每个人都能按质按时按量的就餐，尤其是对早餐的忽视。据有关人员调查分析显示，每十个人中就有五个人经常出现不吃早餐的现象，而且随着人们时间观念的深入，吃早餐更成了一种奢侈。而剩余的五个人虽然也常吃早餐，也只是匆匆而过，为了赶早班车更多的人开始对早餐置之不理。
对于后者而言，早餐虽然也吃，但质量却并不过关，于是常常会导致午餐时食量大增，吃得过饱。这样很容易造成胃肠道负担过重。对于他们而言只要合理安排早餐就可以减轻身体的负荷。首先是量应充足。早餐热能的摄取量占一天热能的30%以上，从质量上讲，早餐应该是高热量、高蛋白，应该有足够的肉、蛋或奶制品保证热量的正常摄取。而对于前者，不吃早餐人群的健康指数要比后者低得多。也许许多人不吃早餐已经成了一种习惯，对于大家关注早餐的问题总是不解，但在以健康为主题的年代，不吃早餐所带来的危害应首先引起人们的关注：
1．不吃早餐可能会降低人体血糖：在经过漫长一夜的睡眠后，人体内所存储的营养也已经消耗殆尽，这时人体血糖大约在70～120毫克\/分升之间。而在一般情况下人体在进入活动状态之后，肌肉需求的糖分会使血糖降到60～65毫克\/分升，此时腹内便会感到饥饿。如果不吃或者是少吃早餐，便不能够及时充分地补充血糖，增加血糖浓度，从而导致头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状的产生，严重者甚至会出现低血糖休克的现象，从而影响正常的工作。
2．不吃早餐会影响减肥效果：有些肥胖的女性同胞认为不吃早餐便可减少热量的摄取，从而减轻自身体重达到减肥的目的。其实不然，不吃早餐的人在到吃午餐的时间时，因为饥饿便会常常忘记要减肥而情不自禁地吃得过饱，从而在无意识中造成机体热量过剩的现象，这样不仅难以达到减肥效果，更容易引起身体发胖。
3．不吃早餐容易出现胆石症：据相关医学调查研究发现，在大多数医院的胆结石患者中约有90%以上都是由不吃早餐或少吃早餐而引起的。不吃早餐或少吃早餐，会在上晚的睡眠之后使得空腹时间过长，胆汁分泌也会相对减少，但胆固醇的含量却不会因此发生变化，久而久之，胆囊内过量的胆固醇胆汁便会引发胆结石的形成。
4．不吃早餐容易患心脑血管疾病：人体在长达八小时的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使得身体中的水分大量流失，如果不吃早餐或少吃早餐，摄取不到足够的水分，便可能会导致血容量减少，从而使得血液粘稠，血小板集聚性增加，形成微小血栓，很容易便会堵塞心脑血管而导致疾病的产生，其中中老年人尤对早餐特别注意。
5．不吃早餐容易得胃病：不吃早餐或少吃早餐，常常会使人体内消化系统的生物节律发生改变，同时人体胃肠蠕动以及消化液的分泌也会发生变化，消化液得不到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生诸多不良的刺激，从而导致胃炎的发生，严重者甚至会引起消化性溃疡。
6．不吃早餐影响智力：医学专家们研究调查后发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生的智力要比不吃或少吃早餐的学生要高得多。这是因为不吃早餐，便会使得大脑的营养和能量摄取不足，从而不能正常的发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展，对智力有着潜在的影响。
7．不吃早餐会影响人体寿命：医学专家调查发现，人体的健康与长寿与人体的生物钟有着直接的联系，而不吃早餐就会打乱人体生物钟的正常运作，使得肌体所需的营养也不能得到及时的补充，生理机能也会因此减退，再加上不吃早餐引起的种种疾病，都在提醒着人们不吃早餐对人体的健康以及人体寿命的影响。
不吃早餐会严重影响人体的健康，没有健康的身体也就与同印钞机没有了纸张，没有纸张的印钞机虽然有着印钞的功能却发挥不出来，也就是废铁一堆。人体没有了健康，如何去创造更多的价值？如何去拥有更加经济的生活？没有健康的人生就如同一潭死水，永远都不可能掀起大的浪潮。
为什么进口水果与国产水果会面临选择难题？
随着社会对外贸易的一路发展，进口商品已经成为社会较为热门的赚钱渠道。如今，关注进口商品已成了人们生活中必不可少的一个焦点，尤其是对于以美食闻名的中国人而言，对进口水果的热爱更成为新一轮的时尚话题。这使得许多人开始面临在国色天香的国产水果与新奇喜人的进口水果之间如何选择的难题。这两者之间究竟存在着什么样的差别？为什么人们在购买时会面临两难的选择？这一系列问题开始成为人们生活中争相讨论的话题。
从非专业的角度上，也就是从宏观上来看，进口水果与国产水果的区别在于：
第一，进口的水果贵，而国产的相对便宜很多，如：买进口的红蛇果要比买国产的红蛇果每斤贵6元左右。进口水果的成本是比较高的，因此我们在买进口水果时，不仅要承担高于两倍国产水果的价钱，还要加上它的运输费。而在运输过程中由于积压等因素也会出现很多变质损坏的水果，这些坏掉的水果也需要折算费用，因此，这些费用就摊在没坏的水果上面了；
第二，进口的水果皮味道很香，将之放入冰箱中可以起到持续除臭的效果，并且能够持续很久，而国产的水果皮虽然也有同样的功效，但是持续时间没有进口的这么长，且味道也没有那么浓郁（榴莲除外）；
第三，进口水果绝大部分很酸，以酸为特色，而国产水果就不同，国产的水果基本上都很甜，如：进口的西柚、新奇士橙、青蛇果……都是一些较酸的水果，而国产的奉节脐橙、福建蜜柚、山东苹果……味道都很甜美；
第四，进口的水果普遍没有国产的水果新鲜。国产水果可以在短时间内（几小时甚至几十分钟）就能运到超市销售，而进口水果要通过各种管道才能被摆在货架上。
有关人士就进口和国产水果的问题进行调查，随机访问了20位消费者。其中有4位60岁以上的老人，40～59岁6人，30～39岁5人，20～29岁5人。调查结果显示，4位60岁以上的老人均表示，儿女们通常都会给自己买进口的水果吃，但是自己其实并不太喜欢吃进口水果。其中一位王大妈说：“我牙不好，有一次想吃苹果，孩子在超市买的蛇果，我尝尝是挺面的，可是感觉没什么味道，就是没有咱们的‘黄香蕉’有味儿！”另外一位张大爷也表示，现在进口水果也没多贵，一般家庭都能买得起，自己不买的原因是确实不喜欢，也没觉得比国产的水果好吃。“果子从树上摘下来，到运上飞机，然后经过长途跋涉运到咱们这儿的货架上，等吃到嘴里也不知道放了多少天了，没有咱们国产的水果新鲜！买的时候虽然没有以前的贵可还要加上运输费，怎么都觉得不划算。”
而其他年龄段的人，有75%的人认为“不管是国产还是进口水果其实都无所谓，只要味道好就行”。剩下的一部分人则表示，有新进口的水果一定要尝尝，好吃会继续买，不好吃就还是吃国产的。在调查中发现，现在买进口水果的人大多是因为自己或者家人喜欢吃，才来购买的；而一部分人是因为图“新鲜”，觉得以前没吃过，想买回增尝试一下；还有人是为体面，在送礼时用进口水果的组合果篮会显得体面，然而平常消费基本上处于一种“真空”状态，只有到了节日消费阶段，人们走亲访友时会用上一些……
据调查显示，进口与国产各有秋色，大家的评价也是众说纷纭，但所有的消费者都认为进口与国产的营养价值是有所不同的，也并不认为国产水果就比进口的差，营养价值的高低并不是仅凭产地就能决定的。种种原因造成了人们在面对进口水果与国产水果时难以选择的局面。
为什么要少用一次性筷子？
随着社会的飞速发展，越来越多的人在用餐时选择一次性筷子，认为它既方便又卫生，使用后也不用清洗，一扔了之。然而，正是这种吃一餐就扔掉的东西在加速人们对森林的毁坏。森林是二氧化碳的转换器，是降雨的发生器，是洪涝的控制器，是生物多样性的保护区。而森林所具备的这些功能绝不是生产一次性筷子所得的效益就能够替代的。