第1章 前 言
进入21世纪以来,商业竞争已不仅仅是单纯的商品竞争,服务竞争的分量也日益加大。美国《哈佛商业杂志》的一份研究报告指出:“再次光临的顾客可为企业带来25%~85%的利润,而吸引他们再次光临的因素中,首先是服务质量的好坏,其次是商品本身,最后才是价格。”可以说,服务定位是店铺进行竞争的一个关键因素,因为店铺的标新立异,不仅要体现在商品上,也要体现在服务上。因此,店铺应越来越多地把“顾客满意”而不是把“利润”放在优先考虑的位置,把赢利视为实现“努力令顾客满意”这一目标的自然结果。商家不能总是移行换影、口惠而实不至,而是要以“实实在在的商品”和“充分、美好的体验”去吸引顾客和留住顾客,这样才能达到店铺持续发展的目标。
同时,店铺的服务是一种全面细致和以人为本的服务。例如送货、包装、预定服务、跟踪服务等可以大大节约顾客的精力和时间成本,增加附加价值。以人为本的服务,要求店铺员工提供顾问式、向导式的服务,做顾客的参谋,帮助顾客挑选到真正满意的商品。对此,店铺的员工应成为商品的内行和专家,并与顾客交朋友,建立起良好的个人关系。
店铺的管理,其核心就是对人的管理。员工是店铺最重要的资源,也是店铺获取竞争最有力的工具,员工管理的好坏直接关系到一个店铺的兴衰成败。看看所有成功的店铺,几乎无一例外地取决于对员工的成功管理。
随着知识经济的到来和市场竞争的加剧,店铺的竞争优势与“人”的因素联系更加密切,店铺对员工管理的重视程度达到了前所未有的水平,员工管理的职能也远远超出了传统意义上的服务与支持的职能。店铺的竞争力不再来自于员工对管理者指令的机械服从,而是来自于员工的主动性、积极性和创造力。
员工的主动性、积极性和创造力,对于店铺服务于顾客的质量和店铺的获利能力具有极其重要的作用。店铺员工管理的目的就是要充分调动每个员工的创造力,为此,店铺管理者应当是一位人力资本的投资者、一位伯乐、一位鼓动家和宣传家,要善于识别员工和用好员工,同时还要善于走进员工的内心世界,用中肯贴切的语言,与员工进行心与心的交流,鼓励员工确定自己的发展计划,鼓励他们创造业绩。
我国中小店铺为数众多,员工素质参差不齐,如何管理好这些员工,是令许多中小店铺管理者头痛的问题。编写此书的目的,旨在帮助广大的中小店铺管理者认识和确立21世纪员工管理的新理念,掌握中小店铺从员工招聘选拔到培训和发展,从如何进行薪酬管理到实施激励管理,从组建团队到绩效考核的基本理论与实务,以至到代表店铺的员工形象的管理,探寻管理和领导中小店铺员工的方法和技巧。
本书运用现代人力资源管理思想,全面系统地介绍和阐释了作为店铺管理者应该掌握的员工管理知识,其中既有传统人力资源思想与现代人力资源观念的整合,又有中西方人力资源管理方法的荟萃。全书所涉及理论的指导性极高,所介绍方法的可操作性极强,对各店铺企业管理者来说,它既是一本指导实际工作的参考书,又是一本可以现查现用的工具书。
本书在编写中注重三个特色:一是紧密结合中小店铺的需要选择编写内容;二是注重实用性和操作性;三是书中的一些管理原理的介绍并不是本书的主题,而是为探索实用性和操作性的方法服务的。