第197章 ：三个穆桂英
“是的，是云贵菜，”张老板应了一声。
“是的，我还记得你吃了十来串，”陆如蓝笑着，很快在大盘子里抓了一根吃起来。
张老板指着另一盘说：“这是纸包麂子肉，它的特点是鲜香诱人，风味独特，营养成分保持较为完整，属于清真菜，这一盘呢……”张老板指了一下桂小姐，说，“请我们的桂小姐来做讲解员吧？”
桂小姐站起来，很热情地对大家笑：“还是先大吃一顿吧，光说不如现吃，来……这一盘好吃，算是咱们自己犒赏自个儿的，这叫冬笋麂丝，这是安徽菜的做法，口感咸甜味，你瞧瞧，它这鹿肉银红，显得鲜嫩野香，同时冬笋清脆，微带甜味，吃起来没得话说，趁热吃……”
大家一个个盘子里轮着吃。
赵一鸣觉得，这真是自挤动手，丰衣足食啊！要是不来这狩猎场打猎，如果在大酒楼里吃这些菜的话，可得花多少钱啊？他听说过，这野味的菜，特别的贵，一盘至少要几百块，有的是上千块一盘，而且份量很少，还不够给你塞牙缝的，看来，以后，如果想吃野味了，还是来这儿打猎好了，又休闲，又可以润润口味，是一举两得的事，他忽然想起常巧芸对他说过，有一只麂子是她打死的，这说起来很有故事的，就问：“常小姐，你说亲手打死了一只麂子的事，正好给大伙讲讲这件很有意思的事哩。”
常巧芸笑：“谁说女子不如男啊？是我打死了一只，不信，你可以问黄小姐，”她旁了下坐在她身边的黄若莺。
“我相信是你打死的，你具体说说嘛。”
“没什么好说的，”常巧芸这时像个小女孩样的，扭扭捏捏起来，好像很害羞似的。
李总说：“是吗？我还不知道呢，小常，那你可是大英雄了……”
张老板马上抓住机会：“啊，我要向这位大英雄精敬一杯酒。”
“你先喝一杯我再喝。”
“我又增加负担了，只喝半杯吧。”
“张老板，你是一个大男人，怎这么小气呢，”黄若莺笑，“你要喝就得喝一杯啊！”
“好——”张老板觉得这着棋又没走赢，只好说，“我这是两杯敬一杯啊，也值！”他仰头喝了一杯，又和常巧芸同时喝了一杯，这两杯酒对于他来说，不算什么，他主要是想掀起一种很热烈的气氛来。
他这一下就将高潮推起来了，李总说：“咱们来喝酒……”
大家一个个的互敬，两桌的人又互敬互喝，大家热汗淋漓，酒精已跟着汗一起“奔腾”了出来，最后每个人又像没喝酒样的，清醒得很，又精神抖擞得很，吃起来就特别的有战斗力，桌上的菜很快就全“瓜分”掉了，只有一个个的空盘子、空钵子和空空的碗放着，似乎在等着装菜样的。
赵一鸣还是有些不肯罢休样的，说：“我们喝了这多的酒，你就说说你打麂子的事嘛……常小姐。”
“也很平常啊……”常巧芸说，“那个老猎人已回山上去了，我主要是在他的帮助下打着的，当时，我正在追一只野兔，跑进了很深的枯草丛里，用猎枪拨着草，想让野兔跑出来，那老猎人就在我的身后，他也在四处找野兔，这时……”她吃一些冬笋麂丝，又说，“他突然从后面拍了我一下，一回头，猛地看到一只麂子在我们后侧面不远处站着，好家伙，想打这东西就是没看到它出来，没想到它这时竟在身边出现了，我和老猎人悄悄趴下来，拿着枪对它瞄准，它一点儿也不知道，我一枪就打着了它的头部，一下倒在了草丛中，它当时还没完全死，四只脚在乱弹动，老猎人跑过去又补了了两枪……整个事就是这样的，”它她说得很平静墨一点儿英雄的气概。
赵一鸣说：“常小姐的运气不错，枪法也很不错，”他举着酒杯走过去，“我敬你！”
李总在他俩喝了酒之后，也说：“咱们都为常小姐干一杯！”
“来，继续上菜，”这一次，桂小姐当起了张老板的角色，她喊了一句，两个姑娘又送上几样菜来。
桂小姐说：“还是我先跟各位说说菜：这是麂肉干巴，它的最大特点就是麂子肉没有筋，不塞牙，可以随心所欲地大口吃、咬、嚼，这一盘是黄焖麂子肉，大家看，它麻辣鲜香，色泽红亮，并且营养非常丰富，正好为大家垫肚子呀……这是油爆麂子肉，这一碗呢……是红扣麂子肉，大家都来尝尝。”
李总不慌不慢地拿起筷子：“好啊，桂小姐，你会打猎，还知道这么多的野味菜，真不简单。”
“过奖了，李总！”桂小姐正在吃一块红爆麂子肉，“我们山里人过日子，什么都得自己来，从小做惯了，所以多多少少懂一些这方面的知识，但也不是很多的，还要继续学习。”
赵一鸣说：“实际上，这麂子肉不但可以这么现做菜吃，还可以做成礼品，包装得很精美的，带个家人和朋友做接礼的。”
“是吗，赵经理？哪儿有卖的，我倒真想买一点带回去，”常巧芸听到赵一鸣说的这个信息，一下就动了心。
赵一鸣说：“是有，但我们这里目前还没得，我是在湖南出差看到过的，是永州特产，瑶家蜡味麂子肉，好像只有200克，价钱可是很好哩，还有张公无骨麂子肉，是湖南省澧县特色食品厂出产的，也是200克一提的。”
张老板说：“那就只有四两啊。”
“对，”赵一鸣说，“可价钱不便宜，好像是160块吧，我当时看了一下，最后舍不得买，没想到今夜在张老板这儿吃上了活鲜鲜的麂子肉，太有口福啰。”
“是你的运气好，赵经理，”张老板说，“也是常小姐的枪法好，才有得麂子吃。”
“那我来敬常小姐的酒，”赵一鸣说着，又向常巧芸举起了杯子。
“你怎么老跟我过不去啊，赵经理？”
“不是过不去，而是很佩服你，常小姐。”
“那黄小姐不喝，我不喝，黄小姐也打死一只麂子的，”常巧芸说。
这巧？陆如蓝有些吃惊，甚至有些嫉妒，这两个娘们今天怎么这样的能干？
张羽在一边坐着嘿嘿的笑，他觉得两个女士为他们这一组争了光。
李总说：“黄小姐也是个大英雄，我来敬黄小姐……赵经理，咱们各负其责，你还是敬常小姐好了！”
“我听李总的，常小姐你要给我面子哟。”
常巧芸和黄若莺一同站起：“还是我们来敬李总和经理吧，”她俩几乎同时喝完了杯中的酒。
李总和赵一鸣还真被她们的这种英气和豪气感动了，也一口干尽了酒。
“好！我们这里还出了两位穆桂英啊！了不得！”赵一鸣说。
李总指了指桂小姐：“是三位！”
“对，三个穆桂英，”赵一鸣打了个酒嗝，说，“女的还比男的强啊。”
孙经理说：“今日我拼出去了，分别向这三位穆桂英各敬一杯酒。”
“孙经理，你一个人要喝三杯啊！”赵一鸣提醒他。
“我醉了也是高兴的。”
桂小姐感到突然，但很惊喜，这孙经理也是藏而不露啊，这时出动了，她说：“那太感谢孙经理了，我喝！”她与孙经理一碰酒杯，就干了。
他又与常巧芸和黄若莺先后干了两杯，他感到痛快，今天自己打猎，和这边的几个人打野猪，没单独打着猎物，还不如这两个姑娘哩！于是就要向她们三个敬一杯，平衡一下自己的不平衡的心态。
一个姑娘又送了一盘来，上面放了十几个圆圆的小饼子。
桂小姐说：“这是猪肉蛇饼。”
李总听了一惊：“猪肉和蛇肉一起做的？”
“对，就是这两样原料做成的，”桂小姐说，“它活血散结，祛风止痛；并
对各种癌症、风湿性关节炎、风湿性腰腿痛都有疗效，这是食品，也是良药。”
“这好的东西一定不能错过，”刘长仁第一个拈了一个饼子。
大家奋勇争先，几下就把一大盘猪肉蛇饼夹光了。
桂小姐说：“这个时候正是吃蛇的季节……”
俗语说，秋风起，三蛇肥，在这个大补的时节，我们在吃的选择上，应该首推蛇，蛇的脂肪偏低，含有丰富的蛋白质，能祛风、活血、除寒、去湿，是十分理想的药物和补品。
赵一鸣一大口就喝了下去，“谢谢你，赵经理，”他还不忘感谢赵一鸣对他的这个很美好的祝愿。
桂小姐又指着一个大土钵说：“这是三蛇龙虎会，是按广东的名菜做的，反正我们这里有原料。”
李总提起了兴趣，问：“桂小姐，用了哪几种原料？”
“主要有乌肉蛇，还有咱们打的蟒蛇肉，树榕蛇，再就是豹狸肉……”
“咱们这儿有豹狸？”赵一鸣问。
“前几天打的，没吃了就丢在冰箱里，今天，常小姐她们打着了一条大蟒蛇，正好把它拿出来，和这三种蛇放在一起，做成这很有特色的粤菜，我们健康人食用有活血、通经络、养颜强筋骨、消除疲劳、补中益气等作用，对病者有治疗患风湿瘫痪病，面部脚部浮肿、中风伤湿、半身不遂和骨节疼痛等病，对风湿病疗效尤其显着，常食有轻身耐老的作用。”
刘长仁很感叹地说：“今夜幸好是在你这里品尝野味，张老板，要是在大酒楼里吃，那怕要几万块钱，还不一定能吃到这样份量足质量好的野味菜肴。”
“主要是原料多，而且又新鲜，都是咱们亲手猎获的，吃得放心，舒心，省心，并很欢心，对吧？刘经理？”
“太对了！张老板，我敬你！”他与张老板碰了下酒杯，一口喝了下去，他觉得，吃蛇肉，喝蛇胆泡的酒，这是高级享受。