第223章 ：鱼头汤
常巧芸这回很主动地当起了服务员，她将勺子拿在手里，说：“大家不要慌，我来给各位舀汤……”她拿着勺子，先给刘长仁舀了一碗。
“先给李总，”刘长仁说，他好像有些受宠若惊样的，觉得这个常巧芸怎么先给他舀了汤。
常巧芸说：“你是市里公司的最高领导，我就给你最先舀汤。”
“那李总……”
“李总是我的头儿，我来舀，你就是客人，所以先给你舀，是人常之情，”常巧芸笑着又给赵一鸣舀了一碗。
李总说：“小常做得对，是这么个理。”
这时，常巧芸才给李总舀了一碗，又拿着勺子给孙经理舀，一连给每个人都舀了一碗“草菇鱼头汤”。
她觉得手腕都有些酸，看来，每一门手艺都是要好好练的，她最后舀了一碗给自己，一边喝着，一边想，这些服务员也不简单，这么常年累月地站着，手不停地运动，也是有很大的运动量的。
孙经理感到很好喝，就问：“小姐，这草菇鱼头汤具体是怎么做出来的。”
那个小姐说：“我们先是给大家上烤鱼，吃到一定时候了，嘴就干，就上鱼汤，是看碟下菜，这汤做的方法比较简单，就是用大鱼头一个，有三四斤重吧，再用草菇100克、丝瓜150克、姜4片等原料和在一块做出来的，具体做法是先将鱼头斩成大件，洗净沥干，放入适量盐、酒、生粉、胡椒粉拌匀，略腌片刻；再用油将姜片爆香，放入鱼头煎香，赞酒，加入适量清水，然后，煲至滚后加入草菇及丝瓜，煲熟下盐调味即可，这个汤啊，还有药疗的功效，它有暖胃健脾养血，止头晕头痛的作用，大家可以多喝一点儿，对身体有好处。”
“是吗？”李总问了一声，他又亲自给自己舀了一碗，大口喝起来，连声说，“有味道，有味道，真不错，你们会上菜，先上干的，大家吃起来，可以很快地将肚子填饱，等有了口渴的时候就上汤，这样一下又解决了问题，好！”
赵一鸣问：“要不要再来一些饮料？”他看了下李总。
“喝点雪碧吧？”李总咕囔了一句。
刘长仁说：“再拿一箱雪碧来……”
“好的，”一个女服务员马上应了一声。
“还有别的口味的汤啊，老板，”那个小姐不失时机地说了一声。
“好的，饮料也喝，汤也上，”赵一鸣笑。
一大箱“雪碧”又从那个小窗口里送了出来。
忽然又上了一个“胖头鱼头汤”，正好放在大园桌中间，那个青花瓷的汤盆比洗脸盆还大，鱼头看上去有十来斤，里面还放了少许的豆腐，白白花花的，非常的好看，赵一鸣记得，自己还从来没吃过这大的鱼头，一定好吃极了。
那个小姐又向大家解说起来：“我们在胖头鱼里放了豆腐，这是因为科学研究发现，豆腐和鱼配，具有营养互补的作用，很久以来，豆腐就是食药兼备的佳品，具有长肌肤、益容颜、填骨髓、增力气、补体虚等多方面的功能，但豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高这样两者合起来吃，可取长补短，相辅相成，提高营养价值。”
“你们这样搭配，也太科学了，”李总大加赞赏，他说着用调羹舀那白白的软软的鱼脑子吃，这东西是最补人的，就像豆腐脑一样，放进嘴里，一溜就滑进了肚子里去了。
“我们就是要想办法让大家吃得科学，吃得营养，还要吃出健康来，”那个小姐很自然地笑了一下，说，“另外啊……这豆腐哩，含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍……”
“因此呢，这汤……特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。”
刘长仁笑：“要说中老年人食用，我们吃正合适，可这里没有青少年和孕妇啊……”
赵一鸣说：“这个不着急，到时候就有了，咱们还是痛快的吃吧，这鱼脑真好吃。”
孙经理举起杯子，对赵一鸣说：“赵经理，这烤鱼太好吃了，是你带我们来的，我敬你一杯。”
“谢谢你，孙经理，我应该敬你的，你是客人，咱们互敬！”赵一鸣拿起“雪碧”喝了一大口。
“我也敬你，赵经理，”常巧芸跟着拿起杯子。
赵一鸣说：“常小姐，你敬陆股长好了，是他跟我说的，这儿有一个诸葛烤鱼店的。”
“我敬你们两位领导。”
陆如蓝说：“常小姐，我可不是领导，是一个兵而已。”
“你比我大，后边带了长嘛，”常巧芸说，“我先喝为敬，”她一口就将一大
杯“雪碧”喝干了，说：“参谋不带长，放屁也不响……”
大家哈哈哈哈……一齐笑起来。
赵一鸣和陆如蓝只好喝完杯中的饮料，那个作解说员的小姐连连劝赵一鸣：和大家：“各位多吃鱼，多喝鱼汤……”
陆如蓝已舀了一碗胖头鱼汤，正大口喝着，说：“这可真可口啊！”
“你这位老板真说对了，”那位小姐说，“这鱼不仅营养丰富，确实是美味可口，古人有鱼之味，乃百味之味，食鱼后，百味无味之说，老祖宗造字，就将鲜宇归于鱼部，而不入肉部，将鱼当作鲜的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品，鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能哩。”
李总一听，来了情绪，他马上问：“都有些什么保健功能？你快说给我听听……”
那位小姐说：“吃鱼可以预防衰老哇……我们为了给食客门作一些生动的讲解，特地收集了一些古今中外的有关资料，比如说吧，德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体己衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手，但是……他后来听了医生的话，每天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润，眼睛明亮，精神饱满，一直健康地活到83岁。”
刘长仁感到惊喜：“那我也天天吃鱼，能长寿啊！”
“当然，那是一定的，老板！”那位小姐满面欢笑地祝贺他。
“来，赵经理，祝你长命百岁！”李总向他举起了杯子。
刘长仁很兴奋，他站起来：“谢谢，李总！”他一饮而尽。
赵一鸣问：“那鲱鱼那样有神奇的功效？”
“是的，研究表明，鲱鱼中不仅含有丰富的锌、硒、钙等矿物质，更重要的是有着大量的核酸，”她说道，“核酸是组成细胞的基础物质，人体的生命活动离不开核酸，俾斯麦常吃鲱鱼，使他身体逐渐恢复健康，并延缓了他的衰老期，确是明智之举，专家指出，多吃鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、小虾、牡蛎等鱼类，可延缓人体衰老，不过……”
陆如蓝感到奇怪，他说：“不过什么呢？你怎么急转弯了哩？”
那位小姐说：“不是急转弯，是客观的事实。”
“啥事实哩？”刘长仁无形之中有些紧张起来。
“虽然鱼头的营养价值很高，但不能多吃啊！”
“啊？”赵一鸣很纳闷，“你刚才还劝我们多吃鱼头，现在怎么又出尔反尔了呢？”
那位小姐仍是笑着说：“据有关医学专家研究，近年来整体环境恶化，导致水源污染，使有害物质侵入鱼体；加之有的养殖者在饲料里添加化学物质，更增加了鱼体内的有害物质，而这些物质主要蓄积在鱼油相对集中的鱼头内，难以排出，所以奉劝食客，还是少吃此类食品为好，不过哩，我们给各位送上的胖头鱼汤和草菇鱼汤的鱼，是我们精养的绿色食品，大家是可以放心食用的。”
“啊——”赵一鸣出了一口长气，“小姐，你老在运用悬念的手法给我们讲解，把我的心也提起来了。”
刘长仁笑：“这好哇，很有刺激性。”
“这倒也是的，又吃鱼，又听趣事和相关的吃鱼的知识，还真长了许多的见识哩，”赵一鸣笑着，将一大块烤鱼放进嘴里嚼起来。
大家正吃得带劲，喝得兴高采烈的时候，那位小姐说：“我也来敬各位一杯。”
“好哇，”李总真想和她喝一杯。
一个女服务员倒一杯饮料给她，她与李总等人逐一碰杯，喝了下去。
赵一鸣笑：“是不是你讲的时间长了，有一点口干啊？”
“不是的，我是先送一个人情，请你们给我讲讲有趣的事，这也叫互动吧，这样大家更高兴一些，”那个小姐很大方的说。
“这么说，我中了你的计了，”李总笑。
赵一鸣说：“李总，你中了美人计。”
“真是这样，”李总说，“我可讲不出什么好听的趣事来，赵经理，你给这位小姐说一个吧。”
“老板，那你给我们讲一个好了，”她立即走到赵一鸣身边来。
“说什么呢？”赵一鸣有些为难，直抓脑袋，“嗯……这可是你这位小姐点将啊！”
刘长仁说：“老赵，你是故事篓子，就说一个吧，大家也听听。”
赵一鸣拍拍前额，说：“那好，咱们吃鱼，我就说一个有关狗的趣事吧……有一户人家，养了一只很凶猛的狗，它碰到路过的人，就要追上去咬，常有过路人被它咬伤，遇到有人被它咬伤，狗主人就亲自上门去向被咬伤的人道歉，拿出钱来给人家治伤，这样的事已经发生了好多次了，狗主人也很讨厌那只狗，但是因为狗凶猛，不忍杀它，还是养着它。”
“这才怪了呢，”张羽自语了一句。