第九十二章 等座
刘官人、坊正还有当日那些评判们今日都是应了邀请才上的门，可以说是极给卫家面子。
卫初音也不吝啬，只告诉了卫家众人定要用最好的吃食、最好的酒款待。
所以这些评判们一共坐了三桌，配的烫菜就不说了，张张桌上放得都是流霞酒。
那日经纪上门，手中还提了装了各式酒水的小瓷瓶供卫初音品尝后选择。
卫初音仗着前世的经验，一一细细品了过去。
这流霞酒颜色绮丽，酒味香洌，酒精浓度适中；玉髓酒浓烈、酒香醉人；还有清风酒，酒如其名，酒性清淡，倒是适合浅酌小饮。
还有最贵的就是白羊酒，入口倒是甘滑，回味无穷口舌生香。据那高阳正店的经纪说，不说酿造工序了，就是这白羊酒里头光香料就足足有十来种。
卫初音考虑良久，这才定了流霞酒、玉髓酒和清风酒还有其余适合女子品尝的荔枝、葡萄、菊花果酒这几种。
又说定了价钱，日后酒水便暂时都由高阳正店提供。
如今这桌上放的流霞酒虽然比不上白羊酒，可也要每斤三十文，是卫家脚店里头最贵的酒了。
这一顿都是免费请刘官人他们吃喝的，卫初音也算是舍得的了。
好酒好菜好火锅，直把刘官人他们个个都吃喝的满面红光。
就是一直沉默不语跟个隐形人似的凌承允，在被刘官人劝了几杯酒后，也是筷子不停不时在红汤里撩那烫熟的羊肉片吃。看样子，应该也是极其嗜食羊肉的。
酒过三巡，桌上的烫菜上了一回又一回，直把刘官人他们个个都吃喝的红光满面、肚饱饥涨。
等易三和许娘子收拾了桌面又上了热茶，刘官人一扫店门外面紧着等座位的那许多人，心中感叹卫家大姐年纪小小倒是一个经商的奇才。
喝了几口茶，便起身要告辞。刘官人说要走，哪怕众人还在回味，也都开口附和，起身准备走了。
许娘子朝易三看了一眼，易三明了连忙跑去后厨叫了卫初音出来。
卫初音一听说是刘官人提出要走，便明白了刘官人的好意，连忙走到柜台那从抽屉里拿了一把封好的红包出来。
“坊正爷、刘官人、凌公子，还有各位，怎么不再多坐会儿就要走了？”
刘官人“哈哈”笑道：“大姐你做的火锅着实美味，刘某人也算是见识过大场面的，可从来都没尝过比你做的吃食味道还要鲜美的。”
夸完刘官人又接着说道：“你家今日开张，你看看外头多少街坊领居等着。咱们大伙都已经吃饱喝足了，难不成还有要霸着位子不让座？”
卫初音正要说话，刘官人连忙摆摆手，抢着说道：“就是大姐你客气，可你咱们大伙可不敢引了众怒啊！”
说完，又指了指站在门外个个都翘首以待不时还暗吞口水的众人。
坊正酒意上头，两脚打飘，今日这顿吃得好、喝得也好，实在让他高兴极了。
“是是是，刘老弟说的是！今日可真要谢谢卫家大姐了，这火锅可真是绝了，老夫只怕还要回味三日呢！”
大伙都十分给脸，坊正说完都一一笑了起来。
刘官人便带头朝门外走去，卫初音连忙和许娘子一块一一把众人都送到了门外，又忙着开始发利市红包。
“坊正爷、刘官人、凌公子，还有各位，这是我家今日开张的利市红包，里头钱不多，只讨个吉利，还望各位不要嫌弃！”
“还有这是我家的贵宾卡，各位日后只要带着卡来不论吃喝什么都能打个八折。而且每来一次，我家都会在这贵宾卡后面揿个章，满了二十次后便能免费到我家吃喝一次。”
“日后我家的生意还要靠各位支持，希望各位都能经常来光顾！”
坊正和刘官人带头接过了利市红包，又笑着应了，再客套了几句就要抬腿离开。
凌承允捏着手上那个小小的红包，轻轻一拈便知道里边不过几枚大钱而已。这几枚大钱他自然不看在眼里，可此时从来没有经历过市井习俗的他捏着红包，不知道该收还是该还给卫初音。
卫初音见他冷着脸看着自己，便有些奇怪，瞪大了眼又回望了他几眼。
正要说话，刘官人一拖凌承允的袖子，“凌小哥咱们走，今日吃的好吃食，我刘某人心中高兴。走走走，去我哪咱们俩狠狠杀上几盘棋局！”
凌承允捏着手上那小小的利市红包被刘官人拖着走了，卫初音眨了眨眼睛转头便忘记了凌承允的古怪。
等送走了刘官人等人，脚店里空出了三张桌子，门外等候已久的众人顿时哄抢起来，抬脚就要往卫家大门里冲。
卫初音和许娘子对望一眼，忍不住想笑又忍不住担心。生意好自然是好事，可若是因为生意太好食客们争吵起来，可就不美了。
卫初音连忙大声朝争着进门的众人道：“先来后到，先来后到！”
可众人们馋虫上脑，哪还有心思理会她，强着占了座位。没抢到的立在一旁气得鼻子里直喷气。
卫初音一抹头上的冷汗，连忙叫过了易三、卫显还有唐思源低声说了几句。
易三和卫显点了点头就回头就找凳子去了，唐思源也赶紧回了柜台那寻了纸笔出来。
易三和卫显动作飞快，卫初音直等到易三和卫显把门口大门旁边的凳子都安放好了，这才开口朝那些没抢到位子就要吵闹起来的众人福了福，笑道：“多谢各位的捧场，阿音感激不尽。只是人多座位少，还是得请各位再等等！”
就有人脾气躁的，翻了个白眼大声问道：“等等等，咱们已经等了许久了，到底还要等多久？”
这人语气不善满脸横肉都快飞了起来，唐思源提着纸笔有些担心地朝卫初音看了一眼，他生怕卫初音应付不过来。
却见卫初音脸上的笑容没多一分，也没少一分，只是微微笑道：“大叔，来者都是客，咱们卫家是开门做生意的。只能讲个先来后到的次序，可不能乱了规矩。”
“不过，大叔你别着急，我家小二已经在门口安放了座椅，大叔可以到门口坐着等。还有，我家的账房会给各位按照顺序登记了，等店里头有了空位便会叫号，这样一来，就不会乱了顺序。”
“而且，如今天热，各位门口坐着也是热得慌，我家已经备好了点心和茶水。大家放心，不论大家等多久，我卫家火锅店都免费提供各位茶水和点心先垫垫肚子。”
卫初音不卑不亢，一脸的底气十足，那之前语气不善的人倒是想起了才走的坊正爷和刘官人还有那个一身贵气的小哥儿，都对面前这卫家大姐客客气气的，心底倒有些不得劲了。
哼了声，声音便轻了许多，“那你还不快些把茶水和点心都送过来，咱们都是等了这许久的，肚子早就饿了！”
带头的不闹了，其余的众人也没法，谁叫自个腿短抢不过人家呢。
不再看那几个抢到座位一脸喜色笑嘻嘻地已经在点菜的人，没抢到座位的都跟在唐思源的身后走了出去。
易三抹了把冷汗，心道还是他家大姐厉害，赶紧地提了茶壶端了茶碗分茶去了。
卫初音便拉着许娘子去后厨装她才答应了要免费提供的点心，想想便拿了小小不过比巴掌大些的白瓷小碟，一只一只装过去。
每只上面都放了两块蛋糕、四块牛轧糖，还有几个蜜饯。红的红、白的白、黄的黄，颜色倒是好看，托在手里还有股甜香直冒。
许娘子仔细看了遍，这才放下，按照卫初音做成的样子一边继续装盘，一边想起了脚店里头每张桌子上的八宝攒盘，一比较忍不住问道：“阿音，既然说了要免费提供，怎的这般少？”
许娘子倒不是钱多了烧得慌，只是前面脚店才多大还不是怕被外面人看见了比较，做了好事花了钱反倒还要被人说闲话。
卫初音只忙着拿了夹子低着头飞快地往摆好的小碟子上装盘，一边回道：“娘，既然是免费提供的，吃人的嘴软、拿人的手短，想来是没人敢挑刺的。再说，我也说了，只要一直等就一直免费提供茶水和吃食，吃完了他们若是好意思便可以再要。只要有人开口要，我便给！”
之前她话里头是说了只要人等在那，就一直免费提供茶水和点心，可到底是免费提供给那些还没真正进店消费的，谁知道他们若是吃饱了这免费提供的点心，还会不会进店花钱点火锅。
她可不想自个搬起石头砸了自己的脚，再说今日她话说出去了，自然是今日做了那便要日日做到，这等座和提供免费吃食也算是卫家火锅店的一大特色吧。
可若是日日如此，小而积大，就是这小小一碟子的点心日后积起来只怕耗得银钱不得了呢。
若是真拿那八宝大攒盘一个个分过去，她干脆还不如直接关门不做生意算了。反正赚得少亏得多，她还这般辛苦做什么？