心迹
“快吃啊,一会儿凉了。”江晚正在给炉子生火。抬头看了一眼谢安玄,发现他依旧是那呆呆傻傻的模样,直愣愣地盯着自己看,便又握起他的手腕,将小猪馒头塞进他嘴里,“这样总知道吃了吧。”
火光跳跃,将少女脸庞的轮廓映衬得更加分明。她看着自己笑,面颊如五月里吹过春风的桃瓣。一股暖意无端从心底升起,化开了仿佛冻结千年的坚冰。谢安玄就如同那个常年行走于寒冷冬夜的人,冻久了,骤然遇到一点暖,反而不知所措起来。
他蓦然撇开眼神,拿起手中的馒头吃了起来。
可就这一下,江晚反倒觉得不对劲了。以往无论她盯着这小呆子怎么看,他甚至连眼睛的朝向都不会动一动。怎么今日突然害羞似的,不敢看她了。
“你不对劲。”江晚又用手在他眼前晃了晃,问:“你不会能看见了吧?”
这一问,谢安玄却慌了神。自己如今这副糟糕的模样,竟是都被这样的她看在眼里的。
谢安玄几乎是下意识地,不敢表露任何痕迹,只装作自己依旧看不见听不见。
江晚的手在他眼前晃了半天,也不见有什么反应,心里知道他还没好,有些失望。又想到之前林锦说的话,当中毒之人开始反复发热,就离毒发身亡不远了。
篝火燃烧的噼啪打断了思绪,江晚打起精神,道:“不说这个了,今个儿过年,吃点好的,聊点高兴的才是。”
江晚给谢安玄带过来的是牛骨汤锅,也专门留了些她觉得最好吃的菜。
“这是火锅你吃过么?”江晚手里在给谢安玄配蘸料。虽然禁殿里头条件简陋,可江晚对待吃食的阵仗可一点也不简陋。她挑的都是她觉得最好吃的蘸料,配在一起以后,就开始下牛肉片、下虾滑。
视觉的恢复也能带来味觉上的期待。
谢安玄看着腌制好的牛肉片,在乳白的牛骨汤中慢慢变色。江晚很会掌握时机,牛肉片烫到还带些粉红,就给捞了起来。将肉片蘸进碗里裹满蘸料,夹起来喂在谢安玄的嘴边。
“张口,啊——”江晚一边说,一边把牛肉片在他的嘴唇上沾了一下。
谢安玄张口,尝到的牛肉片是极其鲜嫩的,包裹着蘸料是他从未吃过的味道。
自从恢复味觉以后,他每天吃着那丫头送来的东西。明明听她话里话外的意思,是知道自己没有味觉的,可还是换着花样做吃食送来。
“再张口,啊——”江晚又往他嘴里塞了一个牛肚虾滑,“吃得脏死了,小呆子。”
汁水溅了出来,江晚掏出帕子给谢安玄擦衣服。
谢安玄也不知自己装得到底像不像,看样子他是骗过去了,可心跳骗不了人。他现在像发了高烧似的,能感觉心跳声就要溢出胸膛,生怕在擦衣服的时候,被人给发现了。
殿里生着火,驱散了窗外的冬寒,常萧手中拎了些年货,本是准备来给殿下做餐年夜饭的。他见殿下已经在吃了,便悄悄带上门退了出去。
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江晚提着吃空了的食盒回到女史所时,已经接近子时。
今日大家都守岁,每间屋子里都十分热闹。
江晚升任掌膳以后,还没搬屋子,她不太想搬,觉着几个姐妹一道住着既热闹又能互相照顾挺好的。
“江晚姐姐,你总算回来了!”羿秋迎了出来。江晚升掌膳以后,大家都改了口叫她江掌膳,只有羿秋,依旧喊她江晚姐姐,喊得江晚心里总是暖的。
“这么久你去哪儿了?我们都吃了一轮了。”羿秋接过江晚手里的食盒,晃了晃,发现里头是空的。
“给禁殿送了吃食回来的。”江晚答道。
“不会吧,现在给禁殿送吃食的活居然还是你干?!你可是掌膳了!”羿秋惊讶道。
“送习惯了。”江晚随意道,“再说,这本就是人人都不愿意干的活,我既知道此事,还推给人家做,不是太不厚道了?”
“那你也太厚道了!”羿秋看着手中空晃晃的食盒,若有所思了一阵子。
江晚手里还拎着个炉子,边和羿秋一起走进屋里一边问:“屋子里还有炭火没有?”
“炭火管够。”羿秋回答。
进到屋子里,江晚看她们果然吃了一轮了。火锅那一套都跟前头她们给宫里头、军营里烧得一模一样。
纤云和弄巧,见到江晚就赶紧招呼她过去坐。一句江晚姐姐刚叫出口,又赶紧改口叫江掌膳。
“你们别这么生分,都是一个屋子的好姐妹,人前这么叫还行,人后就咱们,还拘着礼干什么?”江晚说道。
弄巧十分乖巧,见她进来就给她新下了一碟子肉下去。
江晚接过羿秋拿来的炭,又另起了一个火盆子,看上去不像要做火锅的样子。
江晚接着就把自己前几日编的铁网给架了上去。
“又有好吃的?”纤云好奇问,“不是火锅吗?”
江晚今天忙了一整天,中午随便给自己包了个肉夹馍,晚上忙完除夕宴会以后又马不停蹄地去给禁殿送吃食。最后才轮到自己。
虽然很累了,可她还是准备再简单配些烧烤吃。作为一个资深吃货,她自从穿过来以后每天都在给人家做吃食,太久没有好好犒赏自己一餐了。
烧烤的材料都是现成的,直接用准备下火锅的食材就成。
江晚是个糯米爱好者,热爱香香糯糯的一切。所以她最先烤的就是年糕了。
年糕是她特意让纤云她们切厚一点带回来的,放到铁网上什么都不用管,只管让火烤着就成。
等年糕的这段时间里,江晚开始用竹签穿些肉吃。
肉用的是肥瘦相间的猪五花,在炭火上翻烤一阵子,滋滋的油花就冒出来了。羿秋她们原本火锅正烫得起劲,闻到这烧烤五花味道,纷纷都凑了过来。
“好香啊,”羿秋像个馋猫似的,又过来觅食了,“江晚姐姐你真的好厉害啊,总有这么多新奇的吃法。”
江晚笑着道:“随便烤烤,你们以前没吃过?”
三人皆摇了摇头。
这些女史都是自小进了宫跟着师父学菜的,教的都是正统八大菜系,她这种属于投机取巧歪门邪道。但谁叫这些歪门邪道这么好吃呢,华夏食谱丰盛,大宴有大宴的美味,烧烤有烧烤的乐趣。
手里的五花肉已经看着有些焦脆了,旁边几个女史都眼巴巴地看着。江晚在上头撒了些盐和胡椒末,又加了把芝麻和孜然。
“这铁定好吃。”羿秋馋道。
“咱们都吃过了,江晚姐姐忙了一晚上,让她先吃吧。”纤云道。
“江晚姐姐,你快吃,我们看着你吃。”弄巧道。
“怕什么,想吃再烤便是。”江晚一共烤了四串,刚好一人一串分了。
羿秋咬了一口,只觉着这肉脆里带焦,焦中带香,她就没吃过这么好吃的五花肉。
江晚用烤好的五花,蘸了自己调制的酱料,肉的焦香配上酱汁的调味,一口下去别提多舒服了。
这么好的味道,要是能温些酒就好了。
想什么便干什么,江晚在炭火盆上温上了一小壶米酒。她偏爱果味,就随意往酒壶里丢了些果盘里的苹果橘子一道烹煮,不一会儿果酒香味四溢,谁都想来上一口。
五花肉都分完了,年糕也差不多好了。
原本雪白的年糕块被烤得金黄,有些地方开始冒起了泡。看得出,年糕的外壳已经被烤得酥脆了,有些地方裂开来,露出里头嫩嫩的糯米还冒着热气。
江晚用筷子夹下一块来,她想不蘸料先来一口原味儿的。酥脆的外壳咬开,须得小心烫。咬到里面以后,糯米软得拉丝儿。
“啊啊啊,这年糕我也要试试!”羿秋馋得不行,赶紧又往炉子上添了几块。
江晚想起上次做百花宴时,酿了一些桂花蜜,御厨房里留了大半,其余的被她带回了女史所。于是她到床下头翻出了一只小罐,将桂花蜜倒了一些在碗中。
“年糕蘸点儿蜜也好吃,你们试试。”江晚说道。
羿秋烤好一块年糕,将外头的脆皮蘸进蜜里,咬了一口,糯米糯唧唧的口感,配上甜丝丝带着桂花香气的蜂蜜,别提多满足了。
江晚给自己打了一碗牛骨汤,边喝汤又从一旁的果盘里摘下几根香蕉烤。旁边三人,皆是露出一副“这也行”的表情。
看着香蕉在炭火的熏烤下逐渐焦化。江晚见颜色差不多了,就握住香蕉梗将皮一丝,里头软糯的香蕉肉就露出来了。她又在上头刷了一层桂花蜜,将软糯的香蕉一小段一小段地夹起来,进每个人的碗里。
外头下着大雪,江晚和羿秋她们就推开窗户看外头的雪景。暖融融的一点儿也不冷,烤香蕉香甜软糯再来一口温好的果酒,就这么吃着聊着,四人一齐听过了子夜新岁的撞钟。
江晚心里很想念现代的父母和朋友,但幸好自己在古代也过得并不孤单。在这偌大的皇宫里,她有幸能靠手艺为自己争出了一个可以立足的角落,身边有一群好姐妹陪着,其实过得也不错。
但她不想一辈子都在这宫里,若是有机会能出去,她想自己靠手艺另立一番事业,再过得潇洒自由些。
钟声传至了瑞安殿,皇帝与皇后领着后宫众人守岁。
钟声传至了禁殿,谢安玄望着门前那一方皑皑白雪一个人出神坐了许久。常萧坐在他身边,知道殿下在想事,便不敢打扰。
钟声传至了甘霖殿,三皇子刚从禁军那儿回来,脱下厚厚的白氅,九福麻利地接过。
“今日殿下用了不少,”九福轻轻拍掉了白氅上的雪,喜道:“奴才好久没见殿下这么高兴了。”
“今日除夕宴的晚膳,倒和太后寿宴时一样,颇有新意。”三皇子是随口无意提了一句。
九福却赶紧邀功:“奴才听说,都是尚食局一位新晋的掌膳做的。前些日子奴才见殿下吃得喜欢,就安排了她,负责咱们甘霖殿的饮食。”
“是么?那明日岂不就是她做早膳了?”三皇子问。
“是啊,主子若是想见见,奴才明儿一早就去通传。”九福回答道。